szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Nagyanyáink még ismerték, aztán a világforradalom lesöpörte a cukrászdák pultjairól a falatnyi színes, cukros, mandulás süteményt töltelékestől.

Pár éve kezdtünk újra rákapni az ízére, ami olyan jól sikerült, hogy ma már nem is édes az élet macaron nélkül. De hol lehet a legjobbakat kapni? S tényleg olyan nehéz otthon megcsinálni? A Malackaraj megmondja, kattintson!

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

kadarm Gasztro

A legdivatosabb desszert, a macaron varázsa

Néhány éve Franciaországon kívül alig ismerték a macaron nevet, de a különleges és napjainkra már divatossá vált desszert egyre több rajongót szerez magának. Egyetlen kóstolás is elég, hogy a rabjai legyünk, de vajon mi a rendkívül nehezen elkészíthető sütemény titka?