Vacsora maffiózók és gyilkosok társaságában
Gyertyafényes vacsora - legényfogó receptek
A Valentin nap hazai megünneplése nagyjából egyidős a rendszerváltással. Február 14-hez, azaz a Bálint naphoz azonban több régi magyar népi hiedelem, szokás is kötődik.
A sörivók zarándokhelyén jártunk
Frankföldet a sörivók zarándokhelyének is tekinthetjük. Itt, Bajorország északi részén olyan sűrűn találhatók a sörfőzdék, mint sehol másutt a világon. A sörtúrák álomvárosa Bamberg.
Luxuséttermek féláron
Olyan ételeket is kipróbálhatunk február 26-án, amelyekről máskor csak álmodozunk. Akár még külön utazást is szervezhetünk a Torkos csütörtök jegyében, a gasztronómiai túra során egy este három-négy éttermet kipróbálhatunk, mindenhol csak a kedvencüket rendelve. Elvégre minden féláron kapható!
Egy korty szerelem - koktélok
Bármikor megülhetjük a magunk Valentin-napját, bármely szürke, hétköznapi estét ünnepivé varázsolhatunk egy pohár illatos, érzéki koktéllal.
Újrahasznosítási praktikák a konyhában
Ha egyáltalán van háztartásunk, akkor maradékunk is van. Nem kell rögtön a kukába hajítani a maradványokat, pláne az ilyen válságos időkben. Némely értéktelennek tűnő ez meg az bámulatos átváltozásra képes.
Mesterek a Centrálban: megújult kínálat
Jövőre ünnepli legújabb kori nyitásának tizedik évfordulóját a budapesti Centrál Kávéház és Étterem.
Egy tál étel nemcsak télre - a ludaskása receptje
Szócikk egy lexikonból: „lúdaprólékkal főzött, jól megzsírozott rizs- vagy köleskása; ha imént érkezett kedves vendégnek adják fel, szoktató kásának nevezik.” Ez lenne a ludaskása? Szerintünk sokkal több ennél.
Paprikás csirke a karibi szigeteken - recept
Az Északi-sark, a Góbi-sivatag, Bamako és Brüsszel után Trinidad és Tobago szigetén készült el a legautentikusabbnak titulált magyar étel: a paprikás csirke.
Internetes borkóstolást kínál egy gazda
Új módját találta meg egy francia borász a nedű szerelmeseivel való találkozásra internetes borkostolót kínálva számukra.
A szakácskönyvek is hizlalnak
A gyorsételek mellett a szakácskönyvek is felelősek az amerikaiak elhízásáért - derül ki az Annals of Internal Medicine című tudományos folyóirat legfrissebb számából.
