Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Bertényi Gábor

Molnár Csaba Vállalkozás

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”

A romkocsmák után újabb népélelmezési forradalom van kibontakozóban Budapesten. A Szimplakert kiugrott alapítója, Bertényi Gábor egy élelmiszergyártó kisüzemmel tért vissza a vendéglátásba. A lényeg persze nem nagyon változott: a Házikó is üzleti alapokon működik, a konyhában egy táplálkozásantropológus, egy Írországból hazatért pék-zenész, egy New Yorkban edződött formatervező és pár társadalomtudós süt, főz, hűt és szállít egy fenntartható vidékfejlesztési koncepció alapján.

Varga Szabolcs Gazdaság

Még a Szimpla Kertben sem üzleti alapon megy a termelői piac

"Szinte minden héten nyitunk egy helyi termelői piacot", mondta két éve a vidékfejlesztési miniszter. Az MDF-piacokat új köntösbe öltöztető törekvés különösen ott működik jól, ahol erős a civil aktivitás. Az alapvetően a vidéki termelők helyi piacra jutását megkönnyítő kezdeményezés a fővárosban sajátos formát ölt. Itt az a termelő jelenik meg, aki számára ez logisztikailag megoldható. Az ellenség viszont ugyanaz: a viszonteladó.

Pintér és az amerikai követség emberei együtt ünnepelték a budapesti Nemzetközi Rendészeti Akadémia alapításának kerek évfordulóját

Pintér és az amerikai követség emberei együtt ünnepelték a budapesti Nemzetközi Rendészeti Akadémia alapításának kerek évfordulóját

Megdőlt az országos hidegrekord, -4,4 fok volt Nyírtasson

Megdőlt az országos hidegrekord, -4,4 fok volt Nyírtasson

Azzal vádolja a Honvédelmi Minisztérium Ruszin-Szendi Romuluszt, hogy vezérkari főnökként Ukrajna pártján állt

Azzal vádolja a Honvédelmi Minisztérium Ruszin-Szendi Romuluszt, hogy vezérkari főnökként Ukrajna pártján állt

Magyar az utolsó remény, hogy békésen le lehessen váltani Orbánt

Magyar az utolsó remény, hogy békésen le lehessen váltani Orbánt

Semmi máshoz nem hasonlító, eddig sosem látott bolygó jöhetett létre a Földtől nem is olyan messze

Semmi máshoz nem hasonlító, eddig sosem látott bolygó jöhetett létre a Földtől nem is olyan messze

Meghajolt Orbán akaratának az MLSZ, kijózanító pofon érheti a szurkolókat

Meghajolt Orbán akaratának az MLSZ, kijózanító pofon érheti a szurkolókat

Az ukránok azt állítják, hogy ellenséges magyar kémeket lepleztek le

Az ukránok azt állítják, hogy ellenséges magyar kémeket lepleztek le

Egyre közelebb a bűvös határidő: Ön már mindent tud a külföldi befektetések bevallásáról?

Egyre közelebb a bűvös határidő: Ön már mindent tud a külföldi befektetések bevallásáról?

Már javában készült az ellenzéket háborúpártizó kampányra a CÖF, amikor Szalay-Bobrovniczky Kristóf szakított a békementalitással

Már javában készült az ellenzéket háborúpártizó kampányra a CÖF, amikor Szalay-Bobrovniczky Kristóf szakított a békementalitással

A címlapról ajánljuk