Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Bertényi Gábor

Molnár Csaba Vállalkozás

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”

A romkocsmák után újabb népélelmezési forradalom van kibontakozóban Budapesten. A Szimplakert kiugrott alapítója, Bertényi Gábor egy élelmiszergyártó kisüzemmel tért vissza a vendéglátásba. A lényeg persze nem nagyon változott: a Házikó is üzleti alapokon működik, a konyhában egy táplálkozásantropológus, egy Írországból hazatért pék-zenész, egy New Yorkban edződött formatervező és pár társadalomtudós süt, főz, hűt és szállít egy fenntartható vidékfejlesztési koncepció alapján.

Varga Szabolcs Gazdaság

Még a Szimpla Kertben sem üzleti alapon megy a termelői piac

"Szinte minden héten nyitunk egy helyi termelői piacot", mondta két éve a vidékfejlesztési miniszter. Az MDF-piacokat új köntösbe öltöztető törekvés különösen ott működik jól, ahol erős a civil aktivitás. Az alapvetően a vidéki termelők helyi piacra jutását megkönnyítő kezdeményezés a fővárosban sajátos formát ölt. Itt az a termelő jelenik meg, aki számára ez logisztikailag megoldható. Az ellenség viszont ugyanaz: a viszonteladó.

Majomherpesz hozhat áttörést a rák elleni küzdelemben

Majomherpesz hozhat áttörést a rák elleni küzdelemben

56%-kal nagyobb fizetést kap, aki ezt tudja

56%-kal nagyobb fizetést kap, aki ezt tudja

Legfeljebb tíz évre lehet majd felfüggeszteni a magyar állampolgárságot

Legfeljebb tíz évre lehet majd felfüggeszteni a magyar állampolgárságot

Hiába küzd Nagy Márton, a lakosság még mindig borzasztóan magas inflációt vár

Hiába küzd Nagy Márton, a lakosság még mindig borzasztóan magas inflációt vár

Puzsér Róbert az átláthatósági törvény megszavazásának elhalasztása ellenére is megtartja tüntetését a Kossuth téren

Puzsér Róbert az átláthatósági törvény megszavazásának elhalasztása ellenére is megtartja tüntetését a Kossuth téren

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Egész sok magyar fizetne többet a tiszta energiáért

Egész sok magyar fizetne többet a tiszta energiáért

Parkinson-kórral diagnosztizálták az A-ha frontemberét

Parkinson-kórral diagnosztizálták az A-ha frontemberét

Százezer drónt adnak a britek idén Ukrajnának

Százezer drónt adnak a britek idén Ukrajnának

A címlapról ajánljuk