Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Bertényi Gábor

Molnár Csaba Vállalkozás

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”

A romkocsmák után újabb népélelmezési forradalom van kibontakozóban Budapesten. A Szimplakert kiugrott alapítója, Bertényi Gábor egy élelmiszergyártó kisüzemmel tért vissza a vendéglátásba. A lényeg persze nem nagyon változott: a Házikó is üzleti alapokon működik, a konyhában egy táplálkozásantropológus, egy Írországból hazatért pék-zenész, egy New Yorkban edződött formatervező és pár társadalomtudós süt, főz, hűt és szállít egy fenntartható vidékfejlesztési koncepció alapján.

Varga Szabolcs Gazdaság

Még a Szimpla Kertben sem üzleti alapon megy a termelői piac

"Szinte minden héten nyitunk egy helyi termelői piacot", mondta két éve a vidékfejlesztési miniszter. Az MDF-piacokat új köntösbe öltöztető törekvés különösen ott működik jól, ahol erős a civil aktivitás. Az alapvetően a vidéki termelők helyi piacra jutását megkönnyítő kezdeményezés a fővárosban sajátos formát ölt. Itt az a termelő jelenik meg, aki számára ez logisztikailag megoldható. Az ellenség viszont ugyanaz: a viszonteladó.

Helyzetmegosztós funkció jött az Instagramra

Helyzetmegosztós funkció jött az Instagramra

Többnyire napos időnk lesz hétfőn

Többnyire napos időnk lesz hétfőn

Megunta várakozást, épített egy Tesla Roadstert egy amerikai ezermester

Megunta várakozást, épített egy Tesla Roadstert egy amerikai ezermester

Rekordszámú drónnal támadták Ukrajnát az oroszok keddre virradó éjszaka

Rekordszámú drónnal támadták Ukrajnát az oroszok keddre virradó éjszaka

Belenéztek az ukránok Kim Dzsongun rakétáiba, és Amerikát találták bennük

Belenéztek az ukránok Kim Dzsongun rakétáiba, és Amerikát találták bennük

Két irányból két vonat szakított szét egy sínen ragadt autót Komáromnál

Két irányból két vonat szakított szét egy sínen ragadt autót Komáromnál

Mit tegyünk, hogy ne legyen rémálom az utazás? - Kasszakulcs #36

Mit tegyünk, hogy ne legyen rémálom az utazás? - Kasszakulcs #36

Ilyen álcázás nélkül az első debreceni BMW

Ilyen álcázás nélkül az első debreceni BMW

Összeházasította a szalagos adattárolót és az SSD-t a Huawei az amerikai szankciók miatt

Összeházasította a szalagos adattárolót és az SSD-t a Huawei az amerikai szankciók miatt

A címlapról ajánljuk