Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#borász

hvg.hu Gasztro

Várjuk, ki lesz a Borászok Borásza

A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma az elmúlt évek díjazottjainak közreműködésével véglegesítette a 10. Borászok Borásza díj jelöltjeinek listáját. A szakma döntése, kit találnak maguk közül a legjobbnak az idén.

hvg.hu Gasztro

Az év újabb legjei

A 22. Best of Budapest & Hungary szavazásra idén több mint kilencezer szavazat érkezett. A voksok és a szakmai zsűri döntése alapján 59 különböző kategóriában osztották ki a legjobbaknak járó elismerést. A díjözönből szépen jutott a magyar gasztronómia és vendéglátás meghatározó szereplőinek.

hvg.hu Gasztro

A hazai borvilág főszereplői

Új elismerés a magyar borpalettán: idén először osztják ki a VinCE Awards díjakat. A csúcsborok helyett ezúttal a szakmaiságot díjazzák 10 kategóriában. A jelöltek listáját 21 fős szakértői zsűri állította össze. A kategóriagyőzteseket a VinCE több száz szakmai partnerének szavazatai alapján, a március 6-i díjátadó gálán hirdetik ki a Corinthia hotelben.

hvg.hu Gasztro

Báloznak a borok – tehetséget keresnek a borászok

Melyik borrégióból, ki lesz az a tehetséges, a nagyközönség előtt egyelőre még kevésbé ismert borász, aki az idén kiérdemli a Gál Tibor Emlékdíjat, és az ezzel járó támogatást további szakmai fejlődéséhez? A válaszra még egy hónapot várni kell, a Magyar Borok Bálján, február 21-én minden kiderül. De addig is van miről beszélni.

hvg.hu Gasztro

Borászok Borásza 2015-ös jelöltlista - Eger felzárkózik

Egy díj, a legjobbaktól a legjobbaknak - ez a Borászok Borásza cím, amelyet 2007-es alapítása óta idáig nyolcan kaptak meg. Hogy a borászok kit tartanak méltónak maguk közül 2015-ben a rangos elismerésre, hamarosan kiderül, megvan a következő ötven jelölt.

Gasztro

Ki lesz a Borászok Borásza?

Megkezdődött a 2015-ös Borászok Borásza díj jelöltállítása. A díjat gondozó Vinum Praemium alapítvány szabályai szerint már teljes egészében a szakma, vagyis a borászok kezében van a döntés joga.

hvg.hu Gasztro

Európa díjas a Kistücsök és Konyári

Az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége november 8-án Liége-ben tartotta XII. kongresszusát, ahol 9 kategóriában osztották ki az idei Európa díjakat. A díjazottak közé került a balatonszemesi Kistücsök étterem és a balatonlellei Konyári családi pincészet.

Csíki Sándor Gasztro

Elment egy borász – in memoriam Bussay

Nem lett belőle egetverő médiahír, címlapra se került. Nem celeb volt. Borász és orvos, akinek 57 év mérettetett ki a csernyeföldi dűlőkben. Dr. Bussay László augusztus 19-én, az ünnep előestéjén hunyt el. Rá emlékezünk.

hvg.hu Gasztro

Bor, mámor: idén is megnyílnak az erdőbényei kertek

Már készülnek az erdőbényei borászok az idei Bor, mámor... Bénye fesztiválra, melyet idén augusztus 15-17. között rendeznek meg. Kulináris élmények, koncertek, gyermekprogramok mellett tematikus séták, író-olvasó találkozók, előadások és rengeteg érdekes program várja a borbarátokat, családokat.

MTI Vállalkozás

Pénzhez jutnak a borászok

Ezen a héten 52,2 millió forintot fizet ki az MVH új borászati gépek, technológiai berendezések beszerzésének támogatására. Az uniós finanszírozású támogatást a hatályos borászati gépkatalógusban szereplő berendezésekre lehetett igényelni, amelyek javítják a vállalkozás teljesítményét.

hvg.hu Vállalkozás

Hogy mondják kínaiul az egri bikavért?

Hatalmas tempóban növekszik az ázsiai piacok, különösen Kína borfogyasztása. A franciák mindenkit megelőznek a Távol-Keletre irányuló exportjukkal, ám a magyar borászatoknak is bőven lehet keresnivalójuk Kínában.

hvg.hu Gasztro

Borászok Borásza 2014

Alapvető változások alapján állt össze a Borászok Borásza díj 2014-es jelöltlistája, miként a szavazás és a döntés is az előző évek gyakorlatától eltérően történik. Egyúttal újjáalakult a díjat kezelő Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma.

MTI/hvg.hu Gasztro

Most először lett nő Az Év bortermelője

Az első női borászként Gálné Dignisz Éva nyerte el 2013-ban Az év bortermelője címet – jelentették be a Magyar Bor Akadémia pénteki díjkiosztóján Budapesten.

Kelemen Zoltán Gasztro

"Nem tudnék a kóstolás után sört inni" - interjú Gálné Dignisz Éva borásszal

„Érden volt 400 négyszögöl szőlőnk, amelyből 10-15 hektó bor termett évente. Gyerekkoromban a húgommal együtt befogtak a szüleim a szőlő körüli munkákba, de én már akkor is inkább az öreg bálványprésnél szorgoskodtam a legszívesebben” – jelzi Gálné Dignisz Éva, a négy egymást követő évben az év bortermelője címre jelölt szigetcsépi borász, hogy mostani sikereit már egész korán megalapozta. Az interjú eredetileg a HVG Bor és Utazás Plusz 2014 című kiadványban jelent meg.

MTI Karrier

A Tokaj Kereskedőházhoz igazol az év borásza

Áprilistól Áts Károly, az év borásza csatlakozik főborászként a megújuló Tokaj Kereskedőház Zrt. vezetőségéhez - közölte a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő (MNV) Zrt. kedden az MTI-vel.

1 2 3
Idegrendszert kapnak a drónok

Idegrendszert kapnak a drónok

Hat év börtön Belaruszban egy virágért és egy gyertyáért

Hat év börtön Belaruszban egy virágért és egy gyertyáért

Nem a nyelvtudás öröklődik, csak a képesség, hogy a környezetünk nyelvét megtanuljuk – interjú Nádasdy Ádámmal

Nem a nyelvtudás öröklődik, csak a képesség, hogy a környezetünk nyelvét megtanuljuk – interjú Nádasdy Ádámmal

Lehet, hogy egyszer majd ebből a kristályból teremtik újra az embert?

Lehet, hogy egyszer majd ebből a kristályból teremtik újra az embert?

Tényleg erre tartanak a magyar bankok?

Tényleg erre tartanak a magyar bankok?

Lehet, hogy egyszer majd ebből a kristályból teremtik újra az embert?

Lehet, hogy egyszer majd ebből a kristályból teremtik újra az embert?

Nyolc emberenként van egy, aki valóban szereti a savanyú ízt

Nyolc emberenként van egy, aki valóban szereti a savanyú ízt

Polyák Gábor: Az újságírás védelmében

Polyák Gábor: Az újságírás védelmében

Idegrendszert kapnak a drónok

Idegrendszert kapnak a drónok

A címlapról ajánljuk