Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"0899d61b-13c2-4c7c-acab-212fff73e4ca","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Az utolsó pillanatban vette észre, hogy áll a sor előtte. ","shortLead":"Az utolsó pillanatban vette észre, hogy áll a sor előtte. ","id":"20241203_Het-auto-tort-ossze-figyelmetlen-sofor-M7-video","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0899d61b-13c2-4c7c-acab-212fff73e4ca.jpg","index":0,"item":"13f96c87-bae8-4d83-b4ca-b2adb702442d","keywords":null,"link":"/cegauto/20241203_Het-auto-tort-ossze-figyelmetlen-sofor-M7-video","timestamp":"2024. december. 03. 07:57","title":"Hét autó tört össze egy figyelmetlen sofőr miatt az M7-esen – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"12bfe107-ffca-496d-b92c-b539f61cbce8","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Vadai Ágnes azon kesergett a Facebookon, hogy 80 éves lesz, mire újra olvashatja a témában feltett saját kérdéseit.","shortLead":"Vadai Ágnes azon kesergett a Facebookon, hogy 80 éves lesz, mire újra olvashatja a témában feltett saját kérdéseit.","id":"20241203_titkositotas-2053-hekkertamadas-nemzetbiztonsagi-bizottsag-ules","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/12bfe107-ffca-496d-b92c-b539f61cbce8.jpg","index":0,"item":"9ae5a700-9d86-446a-9dff-3b415082a793","keywords":null,"link":"/itthon/20241203_titkositotas-2053-hekkertamadas-nemzetbiztonsagi-bizottsag-ules","timestamp":"2024. december. 03. 17:30","title":"2053-ig titkosították a hekkertámadás miatt összehívott nemzetbiztonsági bizottság ülését","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3bbe4d5e-88aa-4494-beb2-a93175327a31","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"A milliárdos üzletember egy interjúban beszélt az Auchant érintő agresszív növekedési terveiről, az édesapját és kollégáját is érintő számlacsalási ügyről, valamint Tiborcz Istvánhoz fűződő viszonyához is.","shortLead":"A milliárdos üzletember egy interjúban beszélt az Auchant érintő agresszív növekedési terveiről, az édesapját és...","id":"20241204_jellinek-interju-auchan-tbrcz-szamlacsalas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3bbe4d5e-88aa-4494-beb2-a93175327a31.jpg","index":0,"item":"40cff08c-5bea-4e92-90b7-0a330631b05f","keywords":null,"link":"/kkv/20241204_jellinek-interju-auchan-tbrcz-szamlacsalas","timestamp":"2024. december. 04. 09:31","title":"Jellinek Dániel hivatalosan is az Auchan résztulajdonosa lett, és azt mondja, nem passzolja tovább","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"69a2c1ca-34fe-4a67-b2a8-fd117a9bf726","c_author":"Köves Gábor","category":"360","description":"Már magyarul is olvasható a világhírű francia színész első regénye, az Emma. Jean Renóval a Luc Bessonnal közös múltról, Natalie Portman ellenérzéseiről, egy tehetséges pingvinről, egy vaginába rejtett memóriakártyáról és Robert De Niróról is beszélgettünk. ","shortLead":"Már magyarul is olvasható a világhírű francia színész első regénye, az Emma. Jean Renóval a Luc Bessonnal közös...","id":"20241204_hvg-jean-reno-luc-besson-regeny-emma-leon-a-profi","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/69a2c1ca-34fe-4a67-b2a8-fd117a9bf726.jpg","index":0,"item":"dec26c9d-7cd2-4426-bac8-ebbe164e7d7a","keywords":null,"link":"/360/20241204_hvg-jean-reno-luc-besson-regeny-emma-leon-a-profi","timestamp":"2024. december. 04. 19:30","title":"Jean Reno a HVG-nek: Visszavonulni? Magát a szót sem értem","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fcb19851-711a-4480-9747-85255a20b076","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Hány embert érint ma a demencia és az Alzheimer-kór Magyarországon? Mikor és miért nő a betegség kockázata? Az életmód vagy a genetika felelős a kialakulásáért? Miért védőfaktor a magas iskolai végzettség, és miért veszélyes a halláskárosodás, a magas vérnyomás vagy az elhízás? A HVG egészségpodcastjának legújabb adásában ennek jártunk utána.","shortLead":"Hány embert érint ma a demencia és az Alzheimer-kór Magyarországon? Mikor és miért nő a betegség kockázata? Az életmód...","id":"20241204_Kosz-jol-podcast-demencia-neurologia-alzheimer-egeszseg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fcb19851-711a-4480-9747-85255a20b076.jpg","index":0,"item":"7926f9c0-07ae-4464-b5f7-dcbb81ac4339","keywords":null,"link":"/elet/20241204_Kosz-jol-podcast-demencia-neurologia-alzheimer-egeszseg","timestamp":"2024. december. 04. 13:30","title":"Kösz, jól: Akinek van agya, annak van rizikója is. Mit tesz két kutató, hogy megelőzze a demenciát?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7f179c53-447b-46e2-9b26-59a5d50c0831","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"A zsarolás mellett csalással is vádolják a férfit. Tíz évig hitegetett online egy férfit, hogy az élettársa lesz, eközben 14 millió forintot szerzett tőle.","shortLead":"A zsarolás mellett csalással is vádolják a férfit. Tíz évig hitegetett online egy férfit, hogy az élettársa lesz...","id":"20241204_intim-kepek-csalas-zsarolas-internet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7f179c53-447b-46e2-9b26-59a5d50c0831.jpg","index":0,"item":"60b33601-510c-457a-b08d-436f3658fb74","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_intim-kepek-csalas-zsarolas-internet","timestamp":"2024. december. 04. 08:43","title":"Intim képeket csalt ki férfiaktól, majd több millió forintra zsarolta őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7e34e10c-e192-4f30-b3c7-128141fd4aa1","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Az orosz állam tavaly kisajátította a dán sörgyártó leányvállalatának irányítását, most azonban engedélyezte a cég eladását.","shortLead":"Az orosz állam tavaly kisajátította a dán sörgyártó leányvállalatának irányítását, most azonban engedélyezte a cég...","id":"20241203_carslberg-sor-oroszorszag-eladas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7e34e10c-e192-4f30-b3c7-128141fd4aa1.jpg","index":0,"item":"ca8435cd-5f6a-41de-9851-1a6ab11d1e95","keywords":null,"link":"/kkv/20241203_carslberg-sor-oroszorszag-eladas","timestamp":"2024. december. 03. 20:41","title":"Eladja a Carlsberg az oroszország leányvállalatát, amelyet több mint egy éve már nem is a cég irányít","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7e05f3bd-a497-49f2-b5c6-3b01fb9ca04e","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az amerikai TIME magazin idén is összeállította az év 200 legjobb találmányának listáját, melyekből most a legérdekesebb szoftvereket mutatjuk be.","shortLead":"Az amerikai TIME magazin idén is összeállította az év 200 legjobb találmányának listáját, melyekből most...","id":"20241203_time-200-alkalmazasok-szoftverek-mesterseges-intelligencia-fotok-hazassagkotes-ukrajna-orvosi-program","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7e05f3bd-a497-49f2-b5c6-3b01fb9ca04e.jpg","index":0,"item":"47fe2aec-ef64-417f-b2fc-b260fb1fb4e4","keywords":null,"link":"/tudomany/20241203_time-200-alkalmazasok-szoftverek-mesterseges-intelligencia-fotok-hazassagkotes-ukrajna-orvosi-program","timestamp":"2024. december. 03. 07:02","title":"2024 legjobb találmányai: egy szoftver, ami felfedi a kamu fotókat, és egy másik, amellyel az ukránok házasságot kötnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Élő főzőműsorokat lehet készíteni és nézni azon az oldalon, amelyet a YouTube alapítója hozott létre. Itt mindenki lehet tehát Jamie Oliver, ráadásul kérdezni is lehet a szakácsoktól.
Még soha nem járt Budapesten a "pucér szakácsként" is ismert Jamie Oliver, akinek étterme elvileg májusban a Várban nyílik majd meg. A szakács imád magyarokkal dolgozni, szerinte nagyon intelligensek és sokat dolgoznak.
Az olasz és a francia gasztro nagyhatalmak cukrászati vetélkedéséből egyértelműen a franciák kerültek ki győztesen, a viszonylag kevés számú talján édesség azonban csaknem annyira híres, mint az összes francia sütemény együttvéve. Ráadásul könnyen, gyorsan összeállíthatók, és máris dolce vita.
Ha unjuk már a burgonya és a rizs édeskettesét, és nem egyszer időszűkében vagyunk, akkor legyen otthon mindig kuszkusz. Az arab konyha mindennapos alapanyaga egyre több helyen kapható itthon, és a bisztrók egyik kedvenc körete is lett. Amellett, hogy gyors , nagyon finom saláta és desszert is készíthető belőle.
A világ egyik legnagyobb gasztroguruja, a sokcsillagos francia séf, Gordon Ramsay mentora, Guy Savoy tért be Valentin-napkor a budapesti Costesbe vacsorázni. Szerinte három Michelin-csillagot érdemelne a hely.
Ezentúl nem Bicsár Attila lesz az Alabárdos séfje, tizenöt év után megválik az étteremtől, sőt elmegy az országból is. Úgy látja, nem biztosított itthon egy séfnek a biztos nyugdíjaskor.
Pierre Jury, a legmeghatározóbb kanadai gasztronómiai magazin, a Le Droit főszerkesztője elragadtatott cikkben számol be magyarországi útjáról és a magyar gasztronómia csodálatos átalakulásáról.
Az utóbbi időben nagy a pezsgés a fővárosban street food fronton, ennek egyik hozománya, hogy újraértelmeződött a pesti kolbász fogalma. Miközben például a Töltő, a Butifarring, a Kolbice e témában új élményeket nyújt, a Séf utcája, a Belvárosi Disznótoros vagy a Mészár Steak Kitchen feleleveníti a hagyományos disznótoros ízeit. Bejártunk néhány kolbászost, és végigkóstoltuk a kínálatot. Nekünk nagyon bejött.
A britek már megnézhették Donal Skehan új gasztrosorozatának első részét, ami egy teljes órát szentel a budapesti gasztronómiának és a magyar ételeknek.
Vannak dolgok, melyeket még a konyhaművészetben jártas férfiak sem nagyon készítenek el otthon, hanem leginkább a piaci büfékben, vagy kora délelőtt nyitó kifőzdékben fogyasztanak el. Ilyen étel a szalontüdő, avagy a pájsli, mely épp úgy a Monarchia konyhájában kezdett el rotyogni, mint annyi más étel, melyet magyarok, osztrákok és csehek egyaránt magukénak vallanak.
Az újévi gyógysörök legurítása és jótékony hatása után egy kis visszatekintés 2015-re, ami a „sör éve” címre is pályázhatna. De hogy még legyen hova fejlődni, maradjunk inkább abban, ez volt a konszolidáció esztendeje a sörszcénában.
Meglehet furcsán hangzik egy csokoládés vagy fahéjas hamburger az ünnepi menüben, de elképesztően étvágygerjesztő karácsonyi ötletekkel rukkolt elő egy gasztronómiai videóportál, ami rácáfol minden rossz előérzetünkre.
A lehető legjobb időpontot választotta a földművelésügyi tárca, hogy kampányolni kezdjen a halfogyasztás mellett. Hiszen köztudomású, ha máskor nem, karácsonykor sok család asztalára kerül halászlé, rántott hal. S ilyenkor minden évben lehet riogatni a népeket a statisztikai adatokkal, mennyire le is vagyunk maradva halfogyasztásban. Ideje megfogadnunk, a hétköznapjainkba is beúsztatjuk az uszonyosokat, lehetőleg belföldi vízeinkből.
Nem félnek már a magyarok az ehető virágoktól, keresni kezdték az ínyenceknek való, "ültetvényszelektált" őrölt pirospaprikát is, a curry után lépdelő kardamomtól és a maszalától se ódzkodnak már. Rendületlenül zajlik a háziasszonyok csendes gasztroforradalma – megnéztük, hová jutott ezen a fronton egy szépreményű fűszermanufaktúra, a Fűszerész. Az megvan, hogy a termelő egy kiló vaníliáért 4 ezer forintot kap, de mire ideér, 200 ezer forint lesz az ár?
