Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kékúszójú tonhal

T.S. Élet+Stílus

185,5 millió forint egy tonhalért

A hagyományos tokiói újévi halárverést az idén is nagy figyelem kísérte. Köszönhetően a magas leütési áraknak, a főszereplő 212 kilós kékúszójúnak és az esemény emblematikus alakjának számító Kiyoshi Kimura étteremlánc-tulajdonosnak.

MTI Gazdaság

Már csak tízmillió forintot ért egy tonhal

Míg 2013-ban még rekordösszeget fizettek egy tokiói halpiacon a kékúszójú tonhalért, most már jóval kevesebbet fizetnek érte, de így is tízmillió forint értékű jent adtak egy 180 kilós példányért.

hvg.hu/T.S. Gasztro

Közel 400 millió forint egy tonhalért

Mélyén a pénztárcájába nyúlt Kiyoshi Kimura úr, hogy a legjobb sushit és sashimit tegye a vendégei asztalára. Az idei első kékúszójú tonhal árverésen több mint 155 millió jent – 395 millió forint – fizetett ki egy 222 kg-os halért.

hvg.hu Nagyítás

Vérfürdőtől a szusibárig - Nagyítás-fotógaléria

A túlzott s gyakran illegális halászat miatt kihalás fenyegeti a világ egyik legkedveltebb csemegéjét, a kékúszójú tonhalat. A 30 éves kort is megérő, gyakran három méter hosszú, több száz kilós hal első osztályú húsáért Tokió híres halpiacán, a Tsukijin kilónként több mint 50 ezer forintnak megfelelő jent is fizetnek a vásárlók. Veszélyben van továbbá a sárgaúszójú és a nagyszemű atlanti tonhal is: az európai szendvicsezők és a szusibárok közönsége nem is sejti, milyen durva és véres folyamat, míg az óriási hal apró falatkák, krémek, konzervek formájában az asztalra kerül.

life-style.hu Shake

A tonhalkonzerv bűnös titkai

A Tudatos Vásárlók Egyesülete az Ecologist cikkét idézve figyelmeztet: a WWF szerint már csak három év, és a kékúszójú...

Tompa Andrea Orbán tihanyi beszédéről: Árulás

Tompa Andrea Orbán tihanyi beszédéről: Árulás

Leépítés, gyárbezárás, visszavont beruházás – válságüzemmódban működik a Nissan

Leépítés, gyárbezárás, visszavont beruházás – válságüzemmódban működik a Nissan

A Hamász átadta a Nemzetközi Vöröskereszt képviselőinek Edan Alexander túszt

A Hamász átadta a Nemzetközi Vöröskereszt képviselőinek Edan Alexander túszt

Csatornába esett kiskacsákat mentettek a tűzoltók

Csatornába esett kiskacsákat mentettek a tűzoltók

Zsákok helyett gyakrabban ürülő szelektív kukák

Zsákok helyett gyakrabban ürülő szelektív kukák

Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

A rák magánya és a láthatatlan női munka – A hajfonat hősei folyamatos harcban állnak az idővel

A rák magánya és a láthatatlan női munka – A hajfonat hősei folyamatos harcban állnak az idővel

Szakértő az ukrán–magyar kémbalhéról: Zavarba-, sőt, kétségbeejtő Szijjártó Péter reakciója

Szakértő az ukrán–magyar kémbalhéról: Zavarba-, sőt, kétségbeejtő Szijjártó Péter reakciója

Rosszul alszik? Szabaduljon meg a műanyagoktól, 17 perccel is átállíthatják a biológiai óráját

Rosszul alszik? Szabaduljon meg a műanyagoktól, 17 perccel is átállíthatják a biológiai óráját

A címlapról ajánljuk