Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#konyha

Tóth Sándor Gasztro

Spórolás és válságkonyha - egy jó példa

Mindenhol komolyan foglalkoztatja a szakembereket, milyen hatással van a gazdasági válság a bevásárlási-étkezési szokásokra, az éttermek működésére. Íme a spanyol példa.

Gőgh Csilla Gasztro

Milyen a 21. századi konyha?

Nagyanyáink, dédanyáink, ük, sőt még korábbi felmenőink is ismerték, sőt előszeretettel használták azokat az eljárásokat, amelyek ugyan hangzatos névvel, de legújabb kori vívmányokként masíroznak a mai konyhákba. Manapság már gyakori, hogy egy trendi étterem étlapján, nem minden szót értünk, mert a technológia átnevesíti az egyes fogásokat.

1
12 13 14 15 16 17 18
Marabu Féknyúz: Hasznos és haszontalan szankciók

Marabu Féknyúz: Hasznos és haszontalan szankciók

B. Zs.-né 8 éve volt top 50-es körözött, de a héten rátaláltak Münchenben

B. Zs.-né 8 éve volt top 50-es körözött, de a héten rátaláltak Münchenben

Nekünk sem jó hír: borúsabb képet festett a német gazdaságról a kormány

Nekünk sem jó hír: borúsabb képet festett a német gazdaságról a kormány

Pisilős mesével próbálta bepalizni a rendőröket a szuhogyi sikkasztó

Pisilős mesével próbálta bepalizni a rendőröket a szuhogyi sikkasztó

Közelében sincs az Auchan béremelése a dolgozók elvárásának, a szakszervezet szerint sokan távozhatnak

Közelében sincs az Auchan béremelése a dolgozók elvárásának, a szakszervezet szerint sokan távozhatnak

Sejtekből készült tapaszt varrnának a betegek szívére, milliók kaphatnak esélyt az életre

Sejtekből készült tapaszt varrnának a betegek szívére, milliók kaphatnak esélyt az életre

Szerbia, ahonnan elillant a félelem

Szerbia, ahonnan elillant a félelem

Új céget alapított a kormány a reptér üzemeltetésére, Nagy Márton lett a gazdája

Új céget alapított a kormány a reptér üzemeltetésére, Nagy Márton lett a gazdája

46 percig folyamatosan drifteltek egy Porschéval

46 percig folyamatosan drifteltek egy Porschéval

A címlapról ajánljuk