Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#nemzetek konyhája

Haulitus Anikó Gasztro

A legismertebb karácsonyi sütemények

A karácsony minden országban ugyanazt az ünnepet jelenti, mégis az ünnepi asztalra nemzetenként más-más sütemény kerül. A karácsonyi fűszerek tekintetében még csak megegyeznek, de ha karácsonyi sütitúrára indulunk, bizony minden országban más-más ünnepi édességből torkoskodhatunk.

hvg.hu Gasztro

Kaukázusi asztal: saslik, plov, tolma - receptek

Békés időkben bejárni a Kaukázus, illetve a Kaukázuson-túli terület egy részét nem mindennapi gasztronómiai élmény. Csodálatos fogások készülnek a hegyi aulok hagyományos, szabad tűzhelyű konyháiban. Ételektől-gyümölcsöktől roskadozó terített asztalhoz ültetik a vándort.

Kovács Gábor Gasztro

Dalmát ízek – receptek

A dalmát partvidék asztalai mellett gyakran elhangzik, hogy a hal háromszor iszik. Először sós vizet a tengerben, másodszor olajat a tepsiben, és harmadszor, amikor az öblös pohárban csillogó Plavac Mali lecsúszik utána a torkunkon.

Lőrincz Zsolt Gasztro

Hogyan ünnepel a világ?

A húsvétot szerte a világban megünneplik, még ha nem is mindenütt azonos időpontban. Egyes helyeken az ünnep vallási jellege dominál, máshol a világias, akár pogány hagyományok. Egy azonban közös mindenütt: az ünnepléshez finom ételek dukálnak. Lássuk, hol hogyan ünnepelnek és mit esznek.

Marabu Féknyúz: Luxustáska? Az semmi!

Marabu Féknyúz: Luxustáska? Az semmi!

A majmok genetikailag arra vannak kitalálva, hogy jódlizzanak

A majmok genetikailag arra vannak kitalálva, hogy jódlizzanak

Megvenné az Amazon a TikTok amerikai részét

Megvenné az Amazon a TikTok amerikai részét

Ennyi maradt Rákay Philip 7 milliárdos állami támogatású Petőfi-filmje után

Ennyi maradt Rákay Philip 7 milliárdos állami támogatású Petőfi-filmje után

„Magyar Péter nem János vitéz”

„Magyar Péter nem János vitéz”

Robbanással végződött egy otthoni bütykölgetés Somogy megyében

Robbanással végződött egy otthoni bütykölgetés Somogy megyében

Szegénységi adatok: visszautasítja a vádakat a KSH és az intézmény hírnevének rontásáról írnak

Szegénységi adatok: visszautasítja a vádakat a KSH és az intézmény hírnevének rontásáról írnak

Nem kellene novemberig várni az extra nyugdíjemeléssel – üzeni a kormánynak a nyugdíjas parlament

Nem kellene novemberig várni az extra nyugdíjemeléssel – üzeni a kormánynak a nyugdíjas parlament

Nehéz nemet mondani? Mutatjuk, hogyan csinálja jól

Nehéz nemet mondani? Mutatjuk, hogyan csinálja jól

A címlapról ajánljuk