Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#nemzetek konyhája

Haulitus Anikó Gasztro

A legismertebb karácsonyi sütemények

A karácsony minden országban ugyanazt az ünnepet jelenti, mégis az ünnepi asztalra nemzetenként más-más sütemény kerül. A karácsonyi fűszerek tekintetében még csak megegyeznek, de ha karácsonyi sütitúrára indulunk, bizony minden országban más-más ünnepi édességből torkoskodhatunk.

hvg.hu Gasztro

Kaukázusi asztal: saslik, plov, tolma - receptek

Békés időkben bejárni a Kaukázus, illetve a Kaukázuson-túli terület egy részét nem mindennapi gasztronómiai élmény. Csodálatos fogások készülnek a hegyi aulok hagyományos, szabad tűzhelyű konyháiban. Ételektől-gyümölcsöktől roskadozó terített asztalhoz ültetik a vándort.

Kovács Gábor Gasztro

Dalmát ízek – receptek

A dalmát partvidék asztalai mellett gyakran elhangzik, hogy a hal háromszor iszik. Először sós vizet a tengerben, másodszor olajat a tepsiben, és harmadszor, amikor az öblös pohárban csillogó Plavac Mali lecsúszik utána a torkunkon.

Lőrincz Zsolt Gasztro

Hogyan ünnepel a világ?

A húsvétot szerte a világban megünneplik, még ha nem is mindenütt azonos időpontban. Egyes helyeken az ünnep vallási jellege dominál, máshol a világias, akár pogány hagyományok. Egy azonban közös mindenütt: az ünnepléshez finom ételek dukálnak. Lássuk, hol hogyan ünnepelnek és mit esznek.

„Patrióta zöldpolitika” magyar módra: húsvétkor szinte az összes napelem exportra termelt

„Patrióta zöldpolitika” magyar módra: húsvétkor szinte az összes napelem exportra termelt

Gondolkozz velünk: Talált térkép – Szexi a matek 11.

Gondolkozz velünk: Talált térkép – Szexi a matek 11.

Sártenger a 67-es úton, villámárvíz Szekszárdon – videók a brutális felhőszakadásokról

Sártenger a 67-es úton, villámárvíz Szekszárdon – videók a brutális felhőszakadásokról

300 év magyar éremtörténetéről nyílt kiállítás

300 év magyar éremtörténetéről nyílt kiállítás

71 százalékkal esett a Tesla profitja az első negyedévben

71 százalékkal esett a Tesla profitja az első negyedévben

„Betiltották a betiltást” – mégis előadják Győrben Az Őrült Nők Ketrecét

„Betiltották a betiltást” – mégis előadják Győrben Az Őrült Nők Ketrecét

Teljesen átalakítanák az amerikai külügyminisztériumot

Teljesen átalakítanák az amerikai külügyminisztériumot

Áremelés jön a benzinkutakon

Áremelés jön a benzinkutakon

A magyar börtönökben tapasztalt bánásmód miatt aggódik az Európa Tanács kínzásellenes bizottsága

A magyar börtönökben tapasztalt bánásmód miatt aggódik az Európa Tanács kínzásellenes bizottsága

A címlapról ajánljuk