Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetáriánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Teljesen átalakították a kormányon belüli munkamegosztást, két fontos miniszter is gyengült

Teljesen átalakították a kormányon belüli munkamegosztást, két fontos miniszter is gyengült

A GVH szerint a jó ügy érdekében elkövetett kartellezés nem kartellezés

A GVH szerint a jó ügy érdekében elkövetett kartellezés nem kartellezés

Több mint kétszerese lett a magyar infláció a teljes EU-s inflációnak januárban

Több mint kétszerese lett a magyar infláció a teljes EU-s inflációnak januárban

Hivatalosan is elvált Jennifer Lopez és Ben Affleck

Hivatalosan is elvált Jennifer Lopez és Ben Affleck

Tényleg jön az újabb Fyre Fesztivál, hiába fulladt káoszba az előző

Tényleg jön az újabb Fyre Fesztivál, hiába fulladt káoszba az előző

Hónapokig nem aludt egy szekszárdi nyugdíjas, mert tízezer forinttal kevesebbet adott ki neki egy bankautomata

Hónapokig nem aludt egy szekszárdi nyugdíjas, mert tízezer forinttal kevesebbet adott ki neki egy bankautomata

Matolcsy utoljára szavazott az alapkamatról, íme az eredmény

Matolcsy utoljára szavazott az alapkamatról, íme az eredmény

Tarantula csípte meg repülés közben az utasszállító pilótáját

Tarantula csípte meg repülés közben az utasszállító pilótáját

Így néz majd ki az új baltimore-i híd, amit 2024-ben rombolt le egy teherhajó

Így néz majd ki az új baltimore-i híd, amit 2024-ben rombolt le egy teherhajó

A címlapról ajánljuk