Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetáriánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Évekig torz szegénységi adatokat közölhetett a KSH

Évekig torz szegénységi adatokat közölhetett a KSH

David Fincher rendezésében jön Brad Pitt-tel a főszerepben a Volt egyszer egy Hollywood folytatása

David Fincher rendezésében jön Brad Pitt-tel a főszerepben a Volt egyszer egy Hollywood folytatása

Írók tüntetnek Mark Zuckerberg londoni főhadiszállása előtt a mesterséges intelligencia miatt

Írók tüntetnek Mark Zuckerberg londoni főhadiszállása előtt a mesterséges intelligencia miatt

A Tankcsapda már castingolja az új gitárosát, közzétették a lehetséges neveket

A Tankcsapda már castingolja az új gitárosát, közzétették a lehetséges neveket

Mindegy, hogy háborús bűnös-e Netanjahu, amíg Orbánnak kedves, várják Budapestre

Mindegy, hogy háborús bűnös-e Netanjahu, amíg Orbánnak kedves, várják Budapestre

Máris megjelent a kormány határozata a Nemzetközi Büntetőbíróságból való kilépésről

Máris megjelent a kormány határozata a Nemzetközi Büntetőbíróságból való kilépésről

Egy lebénult férfi kapott egy különleges kezelést, és most jó esély van rá, hogy tud majd járni

Egy lebénult férfi kapott egy különleges kezelést, és most jó esély van rá, hogy tud majd járni

Egy 73 éves nő magára robbanthatta saját házát Kerepesen

Egy 73 éves nő magára robbanthatta saját házát Kerepesen

Putyin széles mosollyal fogadta Orbán körözött szövetségesét, Milorad Dodikot – videó

Putyin széles mosollyal fogadta Orbán körözött szövetségesét, Milorad Dodikot – videó

A címlapról ajánljuk