Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

Marton Levente Gasztro

Tökéletes almáspite kalap nélkül - recept

Mitikus gyümölcs az alma, ez igazán köztudott. Az almával kezdődött minden. Alma már akkor is volt, amikor az úr lelke lebegett vala a vízek fölött, s az sem kizárt, hogy az apokalipszisban is lesz némi része.

hvg.hu Gasztro

Újra Étterem Hét - itt a lista

Több mint száz felső- és középkategóriás étterem várja a vendégeket kedvezményes áron a IX. Országos Étterem Héten, október 12. és 18. között, .

-kg- Gasztro

Bajor bánat

Kevesebb látogató, kevesebb sört ivott - ez az idei Oktoberfest gyorsmérlege.

-t- Gasztro

Tojásból lesz a vacsora – recept

Minden év októberének második péntekjén van a tojás világnapja. A sokoldalú élelmiszer és alapanyag az International Egg Commission (Nemzetközi Tojásbizottság – ilyen is van!) jóvoltából 1999-ben kapott piros betűs dátumot a naptárban. Azóta ezen a napon több mint 30 országban tartanak rendezvényeket, hogy felhívják rá a figyelmet. Mi a protokoll helyett inkább egy receptet választottunk.

T.S. Gasztro

Gyúrjunk sörrel!

Mondják, a sörhas valójában nem is sörhas,viszont ledolgozni lehetne sörrel. Feltéve, ha a feltalálója össze tudja szedni a közösségi kalapból a speciálisan sportoláshoz kifejlesztett italok gyártására való pénzt.

hvg.hu Gasztro

Törökország a Terézvárosban

Most két éve, hogy megnyílt Budapesten a Yunus Emre Enstitüsü, a Budapesti Török Kulturális Központ. Az évforduló alkalmából Törökország hatodik legnagyobb városa, a délkelet-anatóliai Gaziantep mutatkozik be október 9-11-én az Andrássy úti intézményben.

hvg.hu Gasztro

Bearanyozott magyar csokik

Újabb szakmai világversenyen taroltak az éppen ötödik születésnapját ünneplő magyar csokoládé manufaktúra termékei. Négy aranyérmet is haza hoztak az International Chocolate Awards kelet-európai regionális szakmai versenyéről. S begyűjtöttek hozzá még három ezüstöt és két bronzot.

hvg.hu Kult

"Vincent, ettél már Nagy Kahuna Burgert?"

Korunk egyik legtehetségesebb filmrendezőjéről sok minden eszébe jut az embernek az ütős dialógusoktól a női lábfetisizmuson át a legrafináltabb gyilkolászási módszerekig, de a gasztronómia aligha. Pedig megvan ez is. Tarantino számos feledhetetlen, ételekkel kapcsolatos filmjelenettel is beírta magát a filmtörténelembe.

hvg.hu Gasztro

Gyorséttermi libázás

A Márton nap ugyan még jócskán odébb, de a libák sosem érezhetik biztonságban magukat. Legjobb alkatrészeik mostanság is szendvicsbe kerültek.

Kovács Gábor Gasztro

Sörfesztiválok - szezonzáró jegyzet

Ha az egy főre jutó sörfesztiváloknak világversenye lenne, akkor biztos, hogy Budapest dobogós, de legalább pontszerző helyen végezne. Így van ez évek óta. S gyanítjuk, hogy a siker újabbakat generál majd. Úgy tűnik, sörfesztezni nyereséges vállalkozás.

hvg.hu Gasztro

Hang és whisky

A Hang, vagyis Frank Sinatra idén decemberben ünnepelné 100. születésnapját. A centenárium alkalmából az énekes kedvenc italának limitált kiadásával tisztelegtek emlékének az amerikai lepárlóban.

hvg.hu Gasztro

A vad sört kíván

Megkezdődött a vadászidény, de a gasztronauták ilyen tájt leginkább a vadételekre „lőnek”. A sörgasztronómus is készült: megmondja, hogy a vad fogásokat, milyen típusú sörrel javasolt párosítani.

hvg.hu Gasztro

Pálinkás hétvége

Mától vasárnap estig tart a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál, ahol 21 főzde több mint négyszázféle párlattal mutatkozik be. A fesztivál vendégpárlata idén ősszel a gin.

Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes kókusz - recept

A kókuszpálma diója már beírta magát a szuperétkek közé. Egyre többen fedezik fel a kókusz áldásos hatásait. Jól tesszük, ha a tej helyett is kókusztejet kortyolgatunk, de akár főzhetünk is vele.

hvg.hu Gasztro

Együnk egymásért

Korszerű táplálkozás, egészséges ételek, regionális alapanyagok, hagyományos és újragondolt fogások - mindennapos, divatos témák. Csak éppen Magyarországon több százezer rászorulónál nem ezek a fő kérdések, hanem, hogy egyáltalán bármit is egyenek.

hvg.hu Vállalkozás

Jamie Oliver éttermet nyit Budapesten

Jövő tavasszal nyílik meg Budapesten a Jamie's Italian a budai Várban, a volt Hadik étterem helyén –- közölte az Index. A márkát a Zsidai Zoltán Roy, több étterem tulajdonosa hozza be a magyar piacra.

1
10 11 12 13 14
234
Kitűzték a kínai zászlót egy olyan lakatlan zátonyra, amire a Fülöp-szigetek, Vietnám és Tajvan is igényt tart

Kitűzték a kínai zászlót egy olyan lakatlan zátonyra, amire a Fülöp-szigetek, Vietnám és Tajvan is igényt tart

Egy Budapesten élő, magyar kormány tagjai mellett többször is felbukkanó férfi is részt vehet Kína külföldi megfélemlítő akcióiban

Egy Budapesten élő, magyar kormány tagjai mellett többször is felbukkanó férfi is részt vehet Kína külföldi megfélemlítő akcióiban

Kigyulladt a morotvonat Mezőtárkányon, közel ötven utasnak kellett leszállnia

Kigyulladt a morotvonat Mezőtárkányon, közel ötven utasnak kellett leszállnia

A Kövér László által kiszabott büntetésekről szavaz a parlament

A Kövér László által kiszabott büntetésekről szavaz a parlament

Több ezren bicikliztek a fővárosban – nézegessen képeket az I Bike Budapest felvonulásról

Több ezren bicikliztek a fővárosban – nézegessen képeket az I Bike Budapest felvonulásról

Törölni kellett egy mondatot az Apple weboldaláról

Törölni kellett egy mondatot az Apple weboldaláról

Tűzoltók és mentőhelikopter kereste a Baranyában lezuhant gépet, aztán kiderült, hogy csak egy zuhanási manővert gyakorolt

Tűzoltók és mentőhelikopter kereste a Baranyában lezuhant gépet, aztán kiderült, hogy csak egy zuhanási manővert gyakorolt

Orbán Viktor a diplomáról: Sokan jobban bíztak egy darab papírban, mint a saját tudásukban, szorgalmukban

Orbán Viktor a diplomáról: Sokan jobban bíztak egy darab papírban, mint a saját tudásukban, szorgalmukban

11-re nőtt a vancouveri gázolás halottainak száma

11-re nőtt a vancouveri gázolás halottainak száma

A címlapról ajánljuk