Itthon az egyik legkelendőbb hal a – harcsafélék családjába tartozó – vietnami importból származó pangasius. Népszerűsége különösen az éttermekben érhető tetten, kedvező árának és könnyű feldolgozhatóságának köszönhetően. Ismerkedjünk meg vele.
Hadat üzentek a tajvani hatóságok az evőversenyeknek, amelyeknek célja minél rövidebb idő alatt minél több étel legyűrése.
Magyarország legnagyobb borkomplexuma nyílik meg Budapesten.
A borászok, kereskedők, borkedvelők ismét találgatják, hogy idén ki kapja az Év Bortermelője díjat.
A hajdani Egervin verpeléti romjain készít borokat a Evowine. Legújabb dobásuk a magyar versenylóról elnevezett Overdose.
Nem először indulna hajtóvadászat a jó öreg, orosz nemzeti ital, a vodka ellen. Ha az illetékes fogyasztóvédelmi hivatal vezetőjére vagy a csecsen kormányfőre bízzák a dolgot, a „vizecskének” megpecsételődik a sorsa. Pláne a híveinek.
Az már nem újdonság hazai viszonylatban sem, hogy egyre több nő veszi fel a versenyt a borászatban a férfiakkal. Igen sikeresek és elismertek a női sommelier-k, borkritikusok, szakírók.
Könnyű a gyerekeknek. Csak magukra öltenek egy kedves, ám félelmetesnek tűnő jelmezt, fognak egy kosarat, és begyűjtik október 31-én a halloweeni csokoládékat. Ha ügyesek voltak, a készlettel Mikulásig ki is húzzák. De mit csináljanak a felnőtt édességmániások, akiknek már nem illik maskarázni?
Miközben az italfajták tekintetében nincs hiány a Facebookon, a rajongók számát tekintve annál inkább: a toplista adatai szerint az alkohol márkák nem hasítanak ki akkora szeletet a közösségi oldal táborából, mint amekkora forgalmat generálnak a kiskereskedelemben és a szórakozóhelyeken.
Lehetne leves, de nem annyira az. Nem mintha kifogásunk lenne a sütőtök levessé szublimálása ellen, csak azt tapasztaltuk, hogy minél kevesebb víz és minél több tök kerül a tányérba, annál értékelhetőbb a tartalom.
A tengerentúlon jelent meg az a szakácskönyv, amelyben nyolcvan holokauszt túlélő osztja meg kedvenc, vagy legkedvesebb receptjét – írja a Fűszer és lélek blog.
Az osztrák főváros közepén, a Schwarzenbergplatzon található Bécs legkisebb szőlőültetvénye, ahol 170 négyzetméteren hatvan szőlőtő terem. Az ebből készült bor eladásából befolyt összeget jótékonysági célra fordítják.
Füstölt pisztráng Szilvásváradról, pezsgős eperlekvár, száraz juhkolbász, mangalica és szarvas szalámi. Többek között ezeket a termékeket is meg lehet majd vásárolni Magyarország legnagyobb éléskamrájában, az október 27-én nyitó Kézműves Magyar Ízek márkaboltban.
Először a szemünkkel eszünk. Az kívánja meg a piacon virító gyümölcsöket, zöldségeket, a hentes pultjában a húsokat, vagy éppen a cukrászdák kirakatában a süteményeket. De ezzel együtt már a csábítás kulináris trükkjét is ismerjük. S az ajándékozás varázsát, azét a különös pillanatét, amikor kiderül, hogy a díszes dobozka, vagy alkalmivá avanzsált befőttesüveg milyen finomságokat rejt.
Az igazi ale az angol sörívók számára a művészet fogalomkörébe tartozik. Ez az a fajta sör, amit már nem is isznak, hanem viselnek.
„Ma már Stockholm minden Michelin-csillagos éttermében megtalálhatóak Demeter Zoltán, a Királyudvar vagy a Hollóvár palackjai. Kanadába pedig már úgy tudunk új borokat ajánlani, hogy az ottani partnerek kóstolás nélkül is elfogadják a javaslatainkat ” – interjú Kató András borszakértővel.
Kojama Szuszumu 47 éves csokoládékészítő és cukrász nyerte a 2011-es párizsi Csokoládészalon legjobb külföldi csokoládégyárosa címet.
Majdnem egyórás dokumentumfilmet mutatott be a katalán televízió a gasztrotörténelem egyik leghíresebb éttermének, az El Bullinak a zárónapjáról.
Jó húslevest csak türelemmel és kiváló arányérzékkel lehet készíteni. Aki siet, és csak úgy nagyjából figyel oda főzéskor, az legfeljebb a zacskós leves színvonalat éri el.
Tokaj a csatornán túl is végre fel van fedezve. Megalakult ugyanis a London Tokaj Ltd, és tulajdonosai már össze is állítottak egy 50 tételből álló Best of válogatást, amit a London Wine Show-n fognak bemutatni, miközben online boltjukban megkezdik a forgalmazást.
Nemcsak, hogy sikertelenül zárult a Trump-Zelenszkij találkozó Washingtonban, hanem olyan jeleneteket hoztak össze a vezetők, amelyek példátlanok a diplomáciában.
Az egyházfő eszméleténél van, de az orvosok még nem tudják, a roham milyen hatással lesz az állapotára.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
