Az idén nyáron nagyon bejöttek az előrejelzések, így biztos, hogy augusztus utolsó szombat-vasárnapján rendesen hűsíthetjük magunkat. Egy jéghideg koktél jól jöhet. Vagy kettő.
Kas, Hag, Met - ez az a valami, amivel lépten-nyomon fesztiválozunk. Vagyis a sör, ahogy a babilóniaiak, az egyiptomiak és a germánok szólították az istenek italát, s az idők során kiérdemelte a megtisztelő folyékony kenyér titulust. Ha nem is mindennapi betevő, azért megérdemli, hogy felelevenítsük "őstörténetét".
Szeptember első hétvégéje már péntek estétől a hazai és határon túli kézműves s más import söröké a józsefvárosi Palotanegyedben.
Nagyon bejött az első idei Food Truck Show a budapestieknek. Májusban 25 ezren járultak a Dürer Parkban állomásozó félszáz guruló büféhez. Most itt a következő nagy őszi street-foodolás, szeptember első hétvégéjén a Kincsem Parkban.
Huszonöt évvel ezelőtt, a rendszerváltás után a magyar gasztronómia, vendéglátás történetében is új fejezet vette kezdetét. Ezt jelezte s jegyezte az első hazai gasztronómiai folyóirat, a Konyhaművészet megjelenése is. A lapnak tiszteleg augusztus 29-én megnyíló, november elejéig látható, új kiállításával a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum.
Lehet, hogy a hőmérő higanyszála még nem jelzi a nyár végét, de a piacokon lassan átveszik a főszerepet az őszi gyümölcsök. Szatmárban már ünnepre készülnek: beérett a lila színű, hamvas ruhájú szilva.
Gasterea, az asztali örömök istennője, akit Brillat-Savarin a tizedik múzsaként emlegetett, sem volt képes megvédeni az égiháborútól legfőbb letéteményeseit.
Az elmúlt években felújított Vártker Bazár főbejáratánál ehet először az idei ország tortájából.
Hosszú hétvége sütemény nélkül? Na, ne. Kell valami könnyű, még nyárias, kívánatos, már-már a súlytalanságba forduló édesség. Hogy szinte lebegjen a tányér fölött. Tüllfüggöny-súlyú túrótorta, sötét tekintetű szederrel.
Az államalapítás ünnepére megújult a magyarok régi nagy kedvence, a békebeli Szent István Porter Sör. A királyi ital két rangos kísérőt is kapott, a Szent Gellért pilseni típusú világost és a Szent Imre banános-szegfűszeges búzasört.
A fövenyesi Kalóz nevű strandbisztró Harcsa és Krumpli étele kapta az idén először kiosztott év strandétele díjat.
Az idén harmadik alkalommal kerül sor Budapesten a Nemzetek Sajtversenyére, amelyen 17 ország tradicionális sajtjai versengenek, melyikük lesz 2015 legjobb sajtja, és melyik nyeri el a Magyarország Kedvenc Sajtja címet.
Toplistás étteremről derült ki, hogy nem is létezik. Pedig a vendégek egekbe magasztalták az értékeléseikkel.
Szarvasgomba Ünnepet rendeznek augusztus 15–16-án Jásziványban, ahol tavaly minden idők legnagyobb szarvasgombáját találták Magyarországon. Az 1,3 kg-os példány a Magyar Mezőgazdasági Múzeumba került.
Az új kínai nálunk a vietnami, legalábbis, ami a Pho-leves hatalmas rajongói táborát illeti. S persze, mert már itt vannak nekünk a többé-kevésbé autentikus levesbárok. De a vietnami konyhában azért más is van.
Jó néhány felmérésből kiderült már, hogy ha ételrendelésről van szó, akkor jellemzően elsőre a pizza, aztán a hamburger jön szóba az éhes magyarnál.
Először ettek űrben termesztett zöldséget a Nemzetközi Űrállomás űrhajósai hétfőn. A Scott Kelly amerikai űrhajós által július 8-án elvetett római salátát fogyasztás előtt higiéniai kendővel megtisztították, majd olajjal és ecettel ízesítették.
Ha nem ostromolná a hőmérő higanyszála fölfelé a 40-et, akkor ezt a receptet igazából egy másik recepttel kellene kezdeni, nevezetesen a marhahúslevesével. Az adja meg ugyanis az ilyesfajta, nem gyümölcsből készülő tányérba valóknak a gerincét, noha fejlődéstanilag ez egy értelmetlen majdnem-metafora, hiszen a leves soha nem tartozott a gerincesek rendjébe.
A legközelebbi hétvégén sem maradnak sörös banzáj nélkül az aszfalton kánikulázó városlakók. A házigazda a 18. kerület lesz, hogy augusztus 14-16. között az első pestlőrinci Retro Sörfesztivállal feliratkozzon a fővárosi fesztiválnaptárba.
Az egyház is beszáll a sörbizniszbe, méghozzá egyből elég intenzív ízekkel. A nagy hagyományú zirci apátság egy Magyarországon rég elfeledett hagyományt, a kolostori sörfőzést éleszti fel. De hol tart most a magyar sör? Van-e még értelme a kézműves jelzőnek? Ott jártunk a Zirci Apátsági sörök első kóstolásán.
Már telepítik a beléptetőkapukat, és a kamerahálózatot is elkezdték építeni a kórházakban.
A megrendelés legnagyobb részét a Porsche Hungária és a Porsche Lízing Kft. nyerte el.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
