2025. január. 20. 14:30 Csendes-Erdei Emese hvg360

„Észrevettem, hogy a felvételi időszakában vagdosni kezdte magát” – a gyerekek mentális állapotán is nyomot hagyott a Covid

Az öt éve kitört járvány társadalmi, gazdasági hatásai jóval távolabb mutatnak, mint gondoltuk. A HVG új sorozatában ezt járjuk körbe különböző aspektusokból; most arról lesz szó, hogyan hatott a gyermekek és kamaszok mentális állapotára a koronavírus-járvány időszaka. Milyen kirívó esetekkel találkoztak a szakemberek? Mit lehet kezdeni az önsértéssel, és miért éppen a Covid lobbantott be mentális problémákat? Milyen nehézséget okozott a bezártság egy olyan kamasznak, akinek – amúgy – nincsenek lelki gondjai?

2014. január. 23. 14:05 MTI Gasztro

Ha a listázott halakból eszik, kipusztítja őket

Új halfogyasztási tanácsadót jelentetett meg az osztrák Greenpeace, ebben felsorolják, hogy mely halak a leginkább veszélyeztetett tengeri fajok, így melyeket érdemes kerülnie a környezettudatos vásárlóknak.

2014. január. 23. 12:30 hvg.hu Plázs

5+1 konyhai tipp az influenza megelőzésére

A hamarosan Magyarországot is elérő influenzajárvány megelőzése érdekében jó tudnunk, hogy ha egészségesebben étkezünk, akkor immunrendszerünk is nagyobb eséllyel véd meg a betegségtől. Itt van néhány influenzamegelőző étkezési tanács Borda Attila mesterszakácstól!

2014. január. 22. 20:06 Marton Levente Gasztro

Így készül a farsangi madeleine - recept

Vízkereszt már ugyancsak elmúlt, s ugyebár állítólag onnantól hamvazó szerdáig egyfolytában színes-szagos, kacérkodós farsang van. De valahogy még nem éreztünk rá. Hogy hangulatba hozzuk magunkat, kitaláltunk egy régi-új süteményt, még mielőtt el kezdenénk rájárni a fajsúlyosabb fánkokra. Ez egy teljesen más műfaj.

2014. január. 22. 15:19 hvg.hu Gasztro

58 millió liternyi szeszt nyeltünk le

Csökkenő értékesítés, változatlan dobogósok a prémium kategóriákban – ez jellemezte 2013-ban a magyarországi szeszpiacot. Bár a 2012-es statisztikákkal ellentétben tavaly a prémium kategóriás italok forgalma is csökkenő tendenciát mutatott, a keserűhöz, a pálinkához és a skótok tüzes vízéhez ragaszkodunk.

2014. január. 22. 09:28 Csíki Sándor Gasztro

Az öt leghülyébb diéta és a ráadás

Az ember, különösen, ha nőből van, régóta keresi a megoldást arra, miképpen lehetne könnyen, gyorsan vékonyabb. A könnyed fogyás Szent Grálja az energia megmaradás törvényébe zárva, továbbra is várat magára. Nincs sárgaköves út, akad helyette jó néhány furcsábbnál furcsább útleágazás.

2014. január. 21. 10:03 hvg.hu Gazdaság

A vaj lenyomja a margarint

Annak ellenére, hogy évek óta azt mondják az amerikaiaknak, hogy a vaj rosszat tesz nekik, ők mégis épp ezzel ellentétesen cselekszenek. 2000 óta 65 százalékkal nőtt a vaj forgalma az Egyesült Államokban, ma már 2 milliárd dollárt tesz ki. A vaj leveri a margarint?

2014. január. 20. 19:12 hvg.hu Gasztro

Hat liter whisky 140 millió forintért

Világrekord született a Sotheby's legutóbbi ázsiai italaukcióján. Minden eddiginél magasabb áron kelt el egy 6 literes palack magnum whisky.

2014. január. 20. 09:21 MTI Gasztro

Kihagyják a különleges ételeket a téli olimpia menüjéből

A sportolók szájízének megfelelően főznek majd a szocsi téli olimpián, nem kell egzotikus ételekre számítaniuk – nyilatkozta vasárnap a Lifenews orosz hírtelevíziónak az egyik séf.

2014. január. 19. 18:24 hvg.hu Gasztro

A legneccesebb tíz étel, amit rendelhetünk

Nem mindenkinek volt nagymamája, aki ellátta bölcs tanácsokkal, mit nem ajánlatos idegen helyen enni, mert sosem lehet tudni, mit trükköztek a tányérra. Íme tíz olyan étel, amelyek okozhatnak kellemetlen meglepetéseket, ha vendéglőben járunk, házhoz szállíttatjuk.

2014. január. 17. 16:19 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes téli fogások: narancs a konyhában – recept

Hol vannak már azok az idők, amikor egy zacskó banánért, narancsért kilométeres sorok kanyarogtak a boltok előtt, megszoktuk, hogy egész évben kaphatóak a déli gyümölcsök. A narancsot akár vödörszám is vehetjük a szupermarketekben, és még a pénztárcánk se nagyon bánja. Úgyhogy nyugodtan vigyük csak be a konyhába, és főzzünk vele.

2014. január. 17. 13:11 hvg.hu Shake

"Sírva feküdtem a fürdőszoba padlóján" – kiborultak a cukormentes gumicukron az amerikaiak

Cukormentes gumicukrot dobott piacra a Haribo az Egyesült Államokban, ám a vevők nem elégedettek: a panaszok szerint órákat ültek a vécén és sírórohamokat kaptak a fürdőszobában.

2014. január. 17. 12:27 hvg.hu Gasztro

Kesztyűben kell dolgozniuk a pultosoknak

Egy új egészségügyi törvény miatt Kaliforniában mostantól csak steril kesztyűt viselve készíthetnek koktélt és egyéb italokat az éttermek, bárok pultosai.

2014. január. 17. 11:51 hvg.hu Kult

Van, ahol örülnek a lakáskocsmáknak

London vendéglátóiparának új trendje a lakáskocsma-formátum: sorra nyílnak a magánlakásokban működő, házibuli jellegű szórakozóhelyek, ahol nincs pénztárgép vagy nyugta, csak becsületkassza és adománygyűjtés.

2014. január. 17. 10:44 Tóth Sándor Gasztro

Védett lett a Sangría - nem spórolhatnak a borral

Még az idei enyhe télben sem sokunknak juthatott eszébe, hogy leüljünk sangríázni, de már a nyarat idézi az Európa Parlamentnek egy minap hozott döntése. Eredetvédettnek minősítette az Ibériai-félsziget hűsítő italát, a Sangríát.

2014. január. 16. 19:11 hvg.hu Gasztro

Borászok Borásza 2014

Alapvető változások alapján állt össze a Borászok Borásza díj 2014-es jelöltlistája, miként a szavazás és a döntés is az előző évek gyakorlatától eltérően történik. Egyúttal újjáalakult a díjat kezelő Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma.

2014. január. 16. 18:24 MTI / hvg.hu Gasztro

Valami bűzlik a lett halkonzervekkel

Benzolszármazékot találtak a lett gyártású sprotniban, ezért 77 ezer darab konzervet visszahívnak belőle. A hírt közreadó Vidékfejlesztési Minisztérium nem közölte, hogy melyik gyártó termékéről van szó.

2014. január. 16. 14:36 MTI Gasztro

Kiengedték Paul Bocuse-t a kórházból

Több mint kéthetes kezelés és egy műtét után elhagyhatta a lyoni kórházat Paul Bocuse francia sztárséf.

2014. január. 16. 13:29 hvg.hu Gasztro

Kik a hazai borélet meghatározó személyiségei?

Továbbra is javában tart a 2013 -as évet különböző szempontokból, témakörökben felmutató különböző listák, rangsorok megjelenése. Ezúttal lássuk, a közvéleménykutatások, szavazások alapján, kik voltak az elmúlt év meghatározó borszemélyiségei.

2014. január. 15. 16:50 MTI Világ

Itt a lista: ezekben az országokban lehet a legjobban enni

A világon Hollandiában a legjobb enni, míg a legkevésbé Csád lakóinak adatik meg a jó táplálkozás lehetősége – derült ki az Oxfam nemzetközi szervezet jelentéséből.

2014. január. 14. 10:20 TL Gasztro

Meglepő, mit isznak a gazdagok

Madonna vagy Mariah Carey is igen kényes arra, milyen vizet iszik. Előbbi kizárólag VOSS-t, utóbbi kizárólag a Fijit és nem is járnak olyan étterembe, ahol ezeket az ásványvizeket nem tarják az itallapon. De megérkezett Hollywood új luxusvize, a Beverly Hills 90H2O is. Tudták, hogy vannak víz-sommelier-k, sőt víz-sommelier szakegyesületek is?