hvg.hu
Itthon
Gávavencsellői kókuszkockát tiltott be a Nébih – fotók
Túl sok benne a tartósítószer, emiatt betiltotta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a Gávavencsellői Sütőüzem Kft. egyes termékeit.
#sutemény
Marton Levente
Gasztro
Húsvéti ujjgyakorlat – minikuglóf recept
A kicsi szép és finom. Zsugorítsunk kuglófot. Jól fog mutatni a húsvéti asztalon is. Addig még van idő gyakorolni, kísérletezéseink apró alanyait bármikor eltűntethetjük egy bögre kakaó, latte vagy kapucsinó mellett.
hvg.hu
Gasztro
Feltalálták a tiramisut, mégis csődbe mentek
Hetvenhat év után bezár az a trevisói étterem, ahol a gasztrotörténelem szerint az ötvenes években kitalálták a tiramisu cukrászsüteményt.
Marton Levente
Gasztro
Így készül a farsangi madeleine - recept
Vízkereszt már ugyancsak elmúlt, s ugyebár állítólag onnantól hamvazó szerdáig egyfolytában színes-szagos, kacérkodós farsang van. De valahogy még nem éreztünk rá. Hogy hangulatba hozzuk magunkat, kitaláltunk egy régi-új süteményt, még mielőtt el kezdenénk rájárni a fajsúlyosabb fánkokra. Ez egy teljesen más műfaj.
hvg.hu
Vállalkozás
Így csinált milliókat a nagyi brownie receptjéből a volt szupermodell
Lizanne Falsetto egykori szupermodell 15 éve alapította meg édességipari cégét, a Think Thint, amely az egyik legnépszerűbb egészséges élelmiszereket gyártó vállalattá nőtte ki magát az USA-ban. Olasz származású nagymamájának brownie receptjeivel kezdte, ma már több millió dollár értékű cégét igazgatja.
Gy. Zs.-T.S.
Gasztro
Mire jó az édeskrumpli? – recept
A kérdés költői, hiszen mi másra lenne jó, minthogy megegyük. Csak erre felé itt a Kárpát-medencében ez nem annyira természetes, mint az újvilágban, vagy akár Afrikában, Ázsiában. Érdemes kipróbálni magában, köretként, de süteménybe is. A karácsonyi menüt is feldobhatjuk vele.
Haulitus Anikó
Élet+Stílus
Tökéletes házi krémes - recept
Kétségtelen, hogy a házi krémes elkészítése egy kicsit macerás, de az is biztos, megéri. Különösen jó konyhai terepgyakorlat, ha a karácsonyi bejgli- zserbó-gyümölcskenyér háromszöget négyszögesítenénk.
Ivanyos Judit
Élet+Stílus
Édes fővárosunk, Budapest
Hol árulják a legfinomabb süteményeket Budapesten? Milyen édességeket szolgáltak fel Mátyás király udvarában? Kiről nevezték el a Tibi csokit? A gasztrotörténeti csemegék mellett hasznos karácsonyiajándék-tippeket is beszerezhetünk, és még nyalókát is megtanulhatunk készíteni egy belvárosi édességtúrán.
hvg.hu
Gasztro
Tíz jó hely Budán
Miközben Pesten szinte nem telik el hónap anélkül, hogy valahol ne nyíljon legalább egy söröző vagy kis bisztró, addig a budaiak csak ácsingóznak a Duna bal partjára. Pontosabban ácsingóztak, mert az idén nekik is nagyon megszaladt. Még nincs vége az évnek, de már minden ujjukra jut egy jó hely.
hvg.hu
Vállalkozás
Jön a 3D-ben nyomtatott sütemény
Egy barcelonai startup, a Natural Machines mindent megtesz a 3D-ben nyomtatott ételek népszerűsítésükért. Saját kaja nyomtatását elvégző printert fejlesztenek, amellyel a friss összetevőkből süteményt, raviolit készíthetünk.
Haulitus Anikó
Gasztro
Mire jó a muffin sütőforma? - recept
Van már évtizede is, hogy kitört a muffinláz, és aki csak tehette, beszerezte a spéci sütőformát szenvedélye tárgyának ideális megtestesítésére. Mára sok háztartásban porosodik legalább egy, külön erre a sütire kialakított, több lyukú alkalmatosság. Mit kezdjünk vele, ha már új időknek új szele fúj a konyhában?
Haulitus Anikó
Gasztro
Tökéletes édes és savanyú szilvából - recept
Gombócból sokunknál csak a szilvás az igazi. S mi tagadás a szilvapálinkát sem vetjük meg. A szilva nagyon értékes és sokoldalúan felhasználható gyümölcs, pár hétig még frissen is élvezhetjük, de ízeit télre is üvegbe zárhatjuk.
Haulitus Anikó
Gasztro
Tökéletes tökölés - recept
Ha úgy gondolnánk, hogy egy főzőtök nem egy tök nekünk, mert elég pórias, akkor gondoljunk csak arra, régebben úritöknek nevezték. Nem hiába e magasztos megjelölés, hiszen a most kapható, igazi zsenge tökből meglepően változatos és ízletes fogások készíthetők.
hvg.hu
Gasztro
Méhrajzás a körúton
Aki a pünkösdi szombaton a pesti Művész moziba menne, ne csodálkozzon, ha már a Teréz körúton méhzümmögést hall. Csípésektől mentesen kóstolhatja meg a biomézet és a mézes sütit, Greenpeace felügyelet mellett.
Marton Levente
Gasztro
Nyalókából süti:cake pop - recept
Kojak nyomozó annak idején leginkább a saját tar fejére hajazó gömbölyű édességet szopogatott a szájában, miközben forró nyomon indult a megátalkodott bűnőzők nyomába. S ezzel cukorkadivatot teremtett. A nyeles nyalóka most harminc évvel később ismét hódít, de megtévesztő a külalak: nem nyalni kell, hanem harapni, mivel nem cukorka, hanem sütemény.
MTI
Plázs
Sütilicitből szereznének új autót a gyermekmentőknek
A Magyar Gyermekmentő Alapítvány totálkárosra tört mentőorvosi autójának pótlásához vagy átalakításához járulhatnak hozzá egy süteménylicit résztvevői április 5-e és 8-a között.
Rác András
Élet+Stílus
A tökéletes csokitorta: íme a recept, ami mindent visz
Tökéletes a tésztája. Tökéletes a tortakrém. Tökéletes randisüti. Szexepil. Afrodiziákum. Részletes recept időzítéssel, fotókkal, lépésről lépésre.
MTI
Gasztro
Fotó: egykilométeres süteményt sütöttek
Több mint egy kilométernyi süteménnyel került be svájci cukrászok hada a Guinness-rekorderek közé - adta hírül a svájci ATS hírügynökség.
Tamási Katalin
Élet+Stílus
A tökéletes makaron titkai - egy amatőr feljegyzései
Az aprócska makaron a múlt század elején Párizsból indult világhódító útjára, és népszerűsége máig töretlen. Az utóbbi években nálunk is divatos lett: magára valamit adó cukrásznak illik előállni a saját makaronjaival. De egyre többen próbálkoznak otthon is a „szendvics sütivel”. Íme, egy lelkes és kitartó hívő makaron-története. Az újabb hosszú hétvégén mi is próbálkozhatunk.
MTI
Gasztro
Bizarr sütikiállítás: enne egy rothadó lábfejet? – fotók
Csonkolt lábfej, rothadó kéz, kitépett szív – bármennyire is furcsa, van, akinek a süteménykészítés jut eszébe ezekről a testrészekről. Londonban patológiai témájú süteménykiállítást rendeztek a St Bart's Patológiai Múzeumban, ahol férgek rágta tátongó sebeket, rothadó kezet és véres muffinokat majszolhattak el az érdeklődők. A tüdőráktól a pestisig az emberi test betegségeit is süteményformába öntötték az alkotók.
A címlapról ajánljuk
Az előző Trump-adminisztráció idején is tervben voltak a Rogán elleni szankciók, sőt Mészáros és Tiborcz neve is felmerült
Bár a NER prominensei egyértelműen Trump mellett tették le a garast, a WSJ szerint több vitás pont volt a két ország közt, amelyek aligha oldódtak meg mára.
A kormány keresztbe tett az ingyenes tetőszigetelésnek, cserébe elmaradt a benzinárugrás
Csak később nőnek az energiamegtakarítási kvóták.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
