2025. január. 20. 14:30 Csendes-Erdei Emese hvg360

„Észrevettem, hogy a felvételi időszakában vagdosni kezdte magát” – a gyerekek mentális állapotán is nyomot hagyott a Covid

Az öt éve kitört járvány társadalmi, gazdasági hatásai jóval távolabb mutatnak, mint gondoltuk. A HVG új sorozatában ezt járjuk körbe különböző aspektusokból; most arról lesz szó, hogyan hatott a gyermekek és kamaszok mentális állapotára a koronavírus-járvány időszaka. Milyen kirívó esetekkel találkoztak a szakemberek? Mit lehet kezdeni az önsértéssel, és miért éppen a Covid lobbantott be mentális problémákat? Milyen nehézséget okozott a bezártság egy olyan kamasznak, akinek – amúgy – nincsenek lelki gondjai?

2010. június. 24. 15:10 MTI Világ

Elkékülő mozzarellát hívnak vissza

Az Európai Unió élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül több bejelentés is érkezett érzékszervi elváltozás miatt kifogásolt Mozzarella sajtról, amelyből Magyarországra is kerülhetett - közölte a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH) csütörtökön honlapján.

2010. június. 24. 12:28 hvg.hu Gasztro

Személyre szabott csokoládék – fotó

Nem kell ahhoz Gombóc Artúrnak lennünk, hogy időnként olyan csokoládéról ábrándozzunk, ami csak nekünk készült, s amiben minden benne van, amit szeretünk.

2010. június. 23. 20:40 hvg.hu Gasztro

Vébészünnapon borszerdázunk – menük

Mint már hírül adtuk, június 30-án lesz az idei első Borszerda. A hozzá kapcsolódó nyári menüverseny zsűrije kiválasztotta azokat az ételsorokat, amelyeket a jövő héten az ország több száz éttermében ajánlanak majd a hazai szőlőfajtákból készült borokhoz.

2010. június. 22. 22:01 kadarm Gasztro

Négyféle keksz egyetlen receptből

A life-style.hu oldal süteményes-sütős receptsorozatot indít, a témában profi blogger segítségével. A tervek szerint hetente jelentkeznek újabb finomsággal. Lucilla első receptje a kekszekről szól.

2010. június. 22. 19:48 Gasztro

Amerika zsírt akar

Nem kevésbé megdöbbentő állítás jelent meg nemrégiben a legtekintélyesebb üzleti lap, a The Wall Street Journal hasábjain, minthogy az USA-ban felfedezik a zsírsertést, s valóságos zsírforradalom kezdődik.

2010. június. 21. 21:30 kadarm Gasztro

A legdivatosabb desszert, a macaron varázsa

Néhány éve Franciaországon kívül alig ismerték a macaron nevet, de a különleges és napjainkra már divatossá vált desszert egyre több rajongót szerez magának. Egyetlen kóstolás is elég, hogy a rabjai legyünk, de vajon mi a rendkívül nehezen elkészíthető sütemény titka?

2010. június. 21. 20:30 hvg.hu Gasztro

A legjobb hazai és külföldi borok

A június 20-i eredményhirdetéssel befejeződött a 11. VinAgora Nemzetközi Borverseny, amelyen igen szép eredményt értek el a magyar borok.

2010. június. 19. 09:00 Izsák Norbert Gasztro

Rizlingmustra: mégis, kinek van igaza?

Mire lehet számítani egy rajnai rizling-kóstolón? Amihez egy biliárdszalon sötét termein, homályos fényben derengő pókerasztalok között vezet az út egy baccara terembe?

2010. június. 18. 18:00 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes cseresznyések és meggyesek – receptek

A cseresznye és a meggy nemcsak üde ropogtatnivaló, és persze mindig divatos fülbevaló, de az italtól az édességig, a hideg levestől a húsokat kísérő mártásokig sokféle finomság alapanyaga is.

2010. június. 17. 23:10 hvg.hu Shake

A pucér szakács diszlexiásokat karol fel

Jamie Oliver, a brit sztárszakács új valóságshowjához tanulási nehézségekkel küzdő fiatalokat keres.

2010. június. 17. 20:10 Kovács Gábor Gasztro

Mit ehetünk Afrikában?

Itthon is egyre több az olasz, a spanyol, a görög, a török, az ázsiai, a latin-amerikai, sőt még az arab vendéglő is. Afrikait azonban elvétve sem találunk. Vajon mi az oka, hogy Fekete-Afrika ízei alig érintették meg az öreg kontinens vendéglátását?

2010. június. 17. 05:48 hvg.hu Vállalkozás

Többszázmilliós bukás lehetett az Armani kávézó

Alig kezdődött el a szezon, de máris bezárt a világmárka Armani Andrássy úti kávézója. A forgalom úgy hírlik már május végén döcögött, ami annyit tesz az Armani Caffe jóformán kilenc hónapig működött és állítólag egész idő alatt veszteséges volt.

2010. június. 16. 08:55 hvg.hu Gasztro

21 országból érkeznek borok Visegrádra

A 11. VinAgora Nemzetközi Borversenyt június 17-20. között rendezik meg Visegrádon. 21 országból 600 nevezés érkezett.

2010. június. 15. 20:30 Kovács Gábor Gasztro

Irány Gourmandia: ez maga a valóság!

Az igazán bőséges gasztronómiai könyvkínálat láttán felmerülhet a kérdés – vajon lehet-e még újat adni a sütni-főzni szerető olvasóknak? Úgy tűnik, igen. A Gourmandia szerzőjének legfontosabb célja, hogy ha bárki nekifog egy recept elkészítésének, biztos sikerélménye legyen.