Elégedetlen vendégek okozhatták a halálát egy tisztázatlan körülmények között elhunyt japán sztárséfnek az északi-tengeri Sylt német üdülősziget legnagyobb városában, Westerlandban. Az 57 éves Nozava Miki hétfőn halt meg kórházban, nem sokkal az után, hogy éttermében két vendég megtagadta a csapnivalónak talált étel kifizetését, később pedig veszekedni látták őket egy éjszakai bár előtt. Az első hírek szerint megverték, és belső vérzéseibe halt bele.
Az eper a globalizáció és a modern technológiák egyik nagy áldozata, a szerzői jogok és a helyi kisüzemek mellett. Szezontalan világunkban a döbbenetesen nagy szemű, egyenpiros eper ott virít éjjel-nappal a zöldségesek polcain, akárcsak a tönkretett paradicsomok. Ez idő tájt azonban már van esély arra,hogy igazival is találkozzunk,aminek élvezni is lehet az ízeit.
Az Európai Bizottság pénteki döntése szerint a jövőben szigorúan tilos lesz az Európai Unió tagországainak éttermeiben nyitott kancsóban vagy palackban az asztalra állítani az olívaolajat.
Fennállásának 25. évfordulóját ünnepli az Amerikai pavilon, amely a Cannes-i Filmfesztivál sajtóközpontjaként a sztárok és újságírók fő találkozási helyszíne. Az idén az interjúzás közben kiszáradt torkokat Coca-Cola helyett szódával locsolják.
A tokaji és a somlói borokért lelkesedik Stephen Tanzer, az International Wine Cellar alapító-főszerkesztője, a Pannon Bormustra zsűrijének tagja, aki a világ egyik legbefolyásosabb szaktekintélye. A borszerzetesi életmódot folytató szakember unalmasnak találta a Magyarországon termett nemzetközi fajtákat.
Az idén is az Agora pavilon ad otthont a május 15. és 26. között zajló francia filmes seregszemle összes hivatalos kulináris eseményének. A pavilon konyhájában nyolc Michelin-csillag fényezi a fenséges fogásokat.
Egyedülálló újdonsággal rukkolt elő egy német cég: kalendáriuma az év minden napjára szóló tealevelekből préselt lapokat tartalmaz.
Bármennyire is hírös város Szeged, saját bornak ugyancsak híján van. Ha nekik nincs, hát oda hívják azokat, akiknek van. Péntektől tíz napon át borvárossá alakul a csongrádi megyeszékhely.
Göcseji prószafesztivált rendeznek májusban, pünkösdhétfőn Zalaegerszegen. Az előrejelzések szerint a város főterén felállított fesztiválsátorban körülbelül 6-8 ezer adag prószát, vagyis krumplislepényt sütnek ki.
Dél-Amerika legnépesebb városában, São Paulóban főz a séf, akit most a földkerekség egyik legbefolyásosabb emberének választott a Time magazin.
Az Erzsébet téren már megkezdődtek az előkészületei a csütörtökön nyíló Budapesti Pálinkafesztiválnak. Május 16-19. között 25 kiállító 400 párlatát kóstolhatják a látogatók, és a legtöbb standon biztosan ott lesz az év pálinkája, a meggy is. Kísérletező kedvűek akár saját kezűleg is blendelhetnek.
A 80-as évek közepéig meg se fordult senkinek a fejében, hogy szuper száraz minősítéssel illessen valamit, ami se nem bor, se nem pezsgő. A japánok megtették. S most már nekünk is van sajátunk. Sörivóknak való super dry.
A furmintok nagy sikerét hozta a XIV. Pannon Bormustra, az egyik legnagyobb presztízsű hazai borverseny szombati budapesti eredményhirdetésén, ahol sok szekszárdi és villányi tétel is bekerült a csúcsborok közé.
A Pesti Disznó, az Onyx, a Macesz Huszár és a Mák Bisztró erényeit taglalja a New York Times.
Sokan csak azért örülnek a friss,tavaszi karalábé megjelenésének,mert tudják,rögvest a nyomába ered a többi prímőr. Pedig nagyon is ott a méltó helye az asztalon. Nemcsak levesnek,de töltve,rántva,rakva, akár cicegve vagy keletieskedve.
És ez nem vicc, tényleg bemennek. Az izraeli MasterChef valóságshowban a három döntős az ország tarkaságát képviselte.
Ha valaki nem tudná, revolúció zajlik utcáinkon. Jártunkban-keltünkben már nemcsak pogácsás zacskót szorongatunk, kiflit majszolunk, almát harapdálunk a hétköznapi hajszát túlélendőn. Tanuljuk a gyorsan, de jót. Forradalmi újítások jegyében csinos dobozokból, decens thermopoharakból villázunk, kanalazunk.
Aki a pünkösdi szombaton a pesti Művész moziba menne, ne csodálkozzon, ha már a Teréz körúton méhzümmögést hall. Csípésektől mentesen kóstolhatja meg a biomézet és a mézes sütit, Greenpeace felügyelet mellett.
Tizenhárom érmet, köztük nyolc aranyat nyertek magyar borászatok a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén. Az éremmel díjazottak között 2008 után ismét szerepelt egy szlovák tokaji bor is.
Az előzetes jóslatokra rácáfolva elfogyott az első százezer tábla hagymás-sajtos csokoládé, bár nem mindenkinek ízlett.
Az ismeretlen fenyegetőző egy ingyenes generátorral kreált e-mail címet használt. Több iskolás azt kérte, hogy náluk is legyen bombariadó.
Jancsó Dávid személyében ismét van Oscar-jelöltünk. Az Emilia Pérez 13 jelöléssel vezet, a Wicked és A brutalista 10-10 jelöléssel a második
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
