Az elmúlt években több olyan tudományos kutatás is született, amelyben arra jutottak a szakemberek, hogy a kávéfogyasztásnak kifejezetten jó élettani hatása van, képes ugyanis megvédeni bennünket bizonyos betegségektől – például az Alzheimer-kórtól. Most egy újabb ilyen tanulmány született, ami szerint két igen súlyos megbetegedéstől óvhat meg bennünket a kávézás.

A Proceedings of the National Academy of Sciences című tudományos szaklapban publikált eredmény szerint a kávé nemcsak a Parkinson-kórral képes harcolni, de egy másik, igen súlyos megbetegedés, az úgynevezett Lewy-testes demenciával is. Az amerikai Rutgers Egyetem szakemberei kutatásuk során arra jutottak, hogy a koffein, valamint az EHT nevű zsírsav együttesen nagyon fontos szerepet játszanak a betegég elleni küzdelemben.

AFP / Cem Genco / Anadolu Agency

A koffein és az EHT együttes hatásának vizsgálatakor a kutatók arra lettek figyelmesek, hogy a kombináció képes megakadályozni az egerek agyában a fehérjék megszaporodását – írja a BGR. Ez azért is fontos, mert ez a fajta fehérjefelhalmozódás Parkinson-kór, valamint a Lewy-testes demencia kialakulásához vezethet. A két anyag hatását külön-külön is megvizsgálták, de úgy nem ugyaaz volt a végeredmény. A szakemberek megállapították, hogy a fenti kombináció képes lassítani, vagy akár meg is állítani a betegésg súlyosbodását.

Bár ez jó hír a kávéfogyasztók számára, a kutatók szerint azt továbbra sem tudni, hogy mennyi az a mennyiség, aminek elfogyasztása minden szempontból pozitívan hathat az életünkre. Szóval attól még, hogy valaki 4-5 kávét megiszik egy nap, nem lesz 4-5-ször olyan egészséges. Sőt.

M. Maral Mouradian, a Rutgers Egyetem professzora szerint ráadásul az EHT nem is található meg mindegyik kávéfajtában.

A kávékedvelőknek rossz hírrel is szolgálhatunk: felejtse el a kávét és a csokit – vagy szurkoljon nagyon-nagyon a tudománynak.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos eredményeket is bemutató Facebook-oldalát.