Minden nap egy alma, az orvost távol tartja – ezt a népi bölcsességet valószínűleg mindenki hallotta, vagy ha ezt nem, akkor a Terence Hill-féle verziót ("minden nap egy alma és a doktor alma") bizonyosan ismerik.

Egy új kutatás most arról számolt be, hogy az almafogyasztásnak tényleg jótékony hatása van, ugyanis csökkenti a koleszterint és a szívnek is jót tesz.

Ám fontos tudni, hogy ehhez naponta nem egyet, hanem két darabot kell megenni a gyümölcsből.

A Sky News idézi a brit Readingi Egyetem professzorát, Julie Lovegrove-ot, aki szerint az alma gazdag rostban és polifenoloknak nevezett vegyületekben, amelyek elősegítik az LDL- (alacsony, vagy kis sűrűségű lipoprotein) koleszterin csökkentését.

Az LDL-koleszterint rossz koleszterinnek is nevezik, amely képes megtapadni az érfalakon. A nem megfelelő HDL-koleszterin/LDL-koleszterin arány (a HDL-koleszterin a jó koleszterin) érelmeszesedéshez, továbbá vérrögképződéshez is vezethet, illetve mindkettő sokkal veszélyesebb betegségeket okozhat: ezek talaján alakul ki ugyanis a szívkoszorúér-betegség, ami kezelés híján szívinfarktushoz vezet.

MTI / Máthé Zoltán

Aki tehát nem szeretne ilyen helyzetbe kerülni, fogyasszon naponta két almát, mert rendkívül egészséges, és immár tudományos bizonyíték is van rá, hogy a szívünket óvó gyümölcsről van szó. A tudósok az almalét is megvizsgálták, mondván, az is almából van, de ott nem tapasztaltak ilyesmit. Az almalének eleve nagyon kicsi a polifenol tartalma, és rostból sincs annyi, mint a feldolgozatlan gyümölcsben.

Az, hogy az alma jót tesz az egészségnek, valójában nem új, több kutatás is bizonyította már, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, továbbá javítja a bélbaktériumok állapotát és összetételét. A zöldségfogyasztás ezen kívül csökkenti az elhízás esélyét.

A Tufts Egyetem táplálkozástudományi tanszékének korábbi felmérése szerint a férfiaknál gyakoribb az alacsony zöldség- és gyümölcsbevitel miatti szív- és érrendszeri halálozás, a nők ugyanis több zöldséget és gyümölcsöt esznek.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos témákkal is foglalkozó Facebook-oldalát.