Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Gasztronómia

Hercsel Adél Vállalkozás

Miért nem jó üzlet a balatoni gasztroforradalom?

Hány bukás fér bele egy életbe? Miért nem jó üzlet a vendéglátás? Hogyan öli meg a munkaerőhiány a magyar gasztroforradalmat? – erről beszélt a hvg.hu-nak Járosi Tamás, a tihanyi és a füredi Malackrumpli bisztrók tulajdonosa, aki sikeres ingatlancégének elbukása után döntött a romantikus fordulat, a balatoni biogazdálkodás és vendéglátás mellett.

T.S. Élet+Stílus

Gasztrobélyegek – recept

A kicsi szép. Így foodpornózás, vagyis eszeveszett ételfotózás helyett akár alternatíva is lehet kevésbé fanatikus gasztronautáknak, ha inkább bélyegeken viszik haza a más nációknál megismert új ételek emlékét.

T.S. Élet+Stílus

Ezekben a városokban a legjobb enni

Egyre több felmérés jut arra az eredményre, hogy az utazók körében az egyik fő szempont a célpont megválasztásánál, milyen a gasztronómiája egy adott városnak, országnak. Most éppen úgy tűnik, a hongkongi konyhakohó mindent leköröz.

hvg.hu Élet+Stílus

Azt hitte, mindent tud a sörről? Nem biztos

Egy pohár tej, vagy gyümölcslé is több kalóriát tartalmaz, mint egy pohár sör, ami ráadásul nem mindig hidegen, és nem mindig a sörcsapról ajánlott. Öt tévhit Hrabal kedvenc italáról.

hvg.hu Élet+Stílus

Megvan az év street foodja és büfékocsija

A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street foodjának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truckja nyerte el.

hvg.hu Vállalkozás

Álomállás a Michelinnél: csillagosztó éttermi kém kerestetik

Mit kell tudnia egy 007-es ínyenc kémnek ahhoz, hogy a világhírű Michelin cég alkalmazza? Hogy lesz valaki élet és halál ura a vendéglátásban, ahol egy Michelin csillag aranyat ér, három pedig a mennyországot jelenti? New York-ban keres csillagosztó kóstolókat a világhírű francia cég.

hvg.hu Élet+Stílus

A BBQ megtalálhatná a helyét a magyar konyhákon

A fafüstön lassan sülő barbecue egyszerre az amerikaiak melósok kajája, és Michelin-csillagos hús – mondta a marketingesből szakáccsá, szakíróvá, majd a hazai barbecue-sütők fejlesztőjévé váló Adorjányi Máriusz a Chef&Pincér című szaklapnak.

hvg.hu Vállalkozás

Ki a ragadozó? Évente 70 millió cápát pusztít el az emberi mohóság

A cápák általában akkor kerülnek be a hírekbe, ha valahol Ausztrália vagy Dél-Afrika partjainál megsebesítenek, netán megölnek egy szörföst. Ilyenkor az egész világsajtót bejáró információ alapján az a benyomás keletkezhet, hogy a cápa fenyegeti az embert. Pedig a valóság éppen fordított.

1
27 28 29 30 31
53
Két éven át rejtegették Joe Bident a saját kormánya elől is

Két éven át rejtegették Joe Bident a saját kormánya elől is

Újabb útszakaszok lesznek fizetősek júniustól

Újabb útszakaszok lesznek fizetősek júniustól

Mégis megegyezhet Bige László műtrágyás cége a befektetőivel, elkerülheti a csődöt

Mégis megegyezhet Bige László műtrágyás cége a befektetőivel, elkerülheti a csődöt

380 lovas új elektromos terepkombi a Toyotától

380 lovas új elektromos terepkombi a Toyotától

Hirtelen megjelent egy új Bëlga-lemez, a Nemzeti dal is rajta van, de az ajtón beáramló szúnyogok is

Hirtelen megjelent egy új Bëlga-lemez, a Nemzeti dal is rajta van, de az ajtón beáramló szúnyogok is

Két sávot lezárnak az M0-son szombaton

Két sávot lezárnak az M0-son szombaton

Kiújult az Apple és az Epic harca, ismét letölthetetlen a Fortnite az iPhone-okra

Kiújult az Apple és az Epic harca, ismét letölthetetlen a Fortnite az iPhone-okra

Évente hatezer forint, de amíg nincs nyilvántartás, sokan nem fizetik a rollerbiztosítást

Évente hatezer forint, de amíg nincs nyilvántartás, sokan nem fizetik a rollerbiztosítást

„Simion számára a magyar közösség kéznél van mint bűnbak” – állítja a független román államfőjelölt

„Simion számára a magyar közösség kéznél van mint bűnbak” – állítja a független román államfőjelölt

A címlapról ajánljuk