Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztrokönyvespolc

K. G. Gasztro

Finomságok ajándékba – recept

Először a szemünkkel eszünk. Az kívánja meg a piacon virító gyümölcsöket, zöldségeket, a hentes pultjában a húsokat, vagy éppen a cukrászdák kirakatában a süteményeket. De ezzel együtt már a csábítás kulináris trükkjét is ismerjük. S az ajándékozás varázsát, azét a különös pillanatét, amikor kiderül, hogy a díszes dobozka, vagy alkalmivá avanzsált befőttesüveg milyen finomságokat rejt.

K.G. Gasztro

Konyhanyelv, azoknak is, akik nem akarnak főzni

A Könyvfesztiválon debütált a kötet, amelynek szerzője nem hivatásos szakács, csak a gyomor örömeinek szerelmese, amatőrként maga és barátai kedvére kezdett el sütni-főzni. Hogy az így szerzett tudást és tapasztalatokat megírta, az egy bölcsésztől voltaképpen el is várható.

Tóth Sándor Gasztro

Sörökről egy percben

Lehet, hogy télvíz idején nem a legaktuálisabb egy sörről szóló könyvet felemlegetni. De lehet, hogy éppen ilyenkor a legidőszerűbb, mert nem annyira a habzó ital hőmérséklete izgat minket, mint inkább az élmény, amely a kandalló mellett is megadatik.

Kovács Gábor Gasztro

Az utolsó szamizdat?

Valamikor az évezred elején jelent meg Glück Frigyes és Stadler Károly szerkesztésében az Inyesmesterség (sic) könyvének reprintje. A két kiváló férfiú – előbbi a híres Pannónia tulajdonosa, utóbbi a Központi Indóház vendéglőse – 1889-ben elérkezettnek látta az időt, hogy egy mindenki számára hasznos gasztronómia könyvet adjon ki.

Kádár Mónika Gasztro

A tökéletes vacsora nyomában

Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán ütős élmény? A választ és a tökéletes élményt Jay Rayner, az Observer díjnyertes étteremkritikusa keresi Las Vegastól Londonig, Moszkvától Tokióig.

„Úgy néz ki, mint a seggem kifordítva” – groteszk szoborral verte át Szoboszlait a Telekom

„Úgy néz ki, mint a seggem kifordítva” – groteszk szoborral verte át Szoboszlait a Telekom

Mi történik, ha meghal valaki a repülőn?

Mi történik, ha meghal valaki a repülőn?

Majdnem szabad, majdnem boldog: nosztalgikus fotókon a múlt század végi mutyikultúra

Majdnem szabad, majdnem boldog: nosztalgikus fotókon a múlt század végi mutyikultúra

A debreceni VOKE Egyetértés Művelődési Központ cáfolja, hogy politikai okok miatt nem léphetett fel náluk Bruti

A debreceni VOKE Egyetértés Művelődési Központ cáfolja, hogy politikai okok miatt nem léphetett fel náluk Bruti

Már 19 kormányból áll az Orbán-ellenes koalíció az EU-ban

Már 19 kormányból áll az Orbán-ellenes koalíció az EU-ban

Újdonság a Tinderen: ChatGPT-vel lehet gyakorolni a flörtölést

Újdonság a Tinderen: ChatGPT-vel lehet gyakorolni a flörtölést

A debreceni VOKE Egyetértés Művelődési Központ cáfolja, hogy politikai okok miatt nem léphetett fel náluk Bruti

A debreceni VOKE Egyetértés Művelődési Központ cáfolja, hogy politikai okok miatt nem léphetett fel náluk Bruti

Netanjahu letartóztatását, Magyarország ellen pedig a 7-es cikkely szerinti eljárást követeli az Európai Zöld Párt a budapesti látogatás miatt

Netanjahu letartóztatását, Magyarország ellen pedig a 7-es cikkely szerinti eljárást követeli az Európai Zöld Párt a budapesti látogatás miatt

Élesben gyakorolhatta a vészfékezést egy oktató és a tanítványa az Egér úton – videó

Élesben gyakorolhatta a vészfékezést egy oktató és a tanítványa az Egér úton – videó

A címlapról ajánljuk