Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztrokönyvespolc

K. G. Gasztro

Finomságok ajándékba – recept

Először a szemünkkel eszünk. Az kívánja meg a piacon virító gyümölcsöket, zöldségeket, a hentes pultjában a húsokat, vagy éppen a cukrászdák kirakatában a süteményeket. De ezzel együtt már a csábítás kulináris trükkjét is ismerjük. S az ajándékozás varázsát, azét a különös pillanatét, amikor kiderül, hogy a díszes dobozka, vagy alkalmivá avanzsált befőttesüveg milyen finomságokat rejt.

K.G. Gasztro

Konyhanyelv, azoknak is, akik nem akarnak főzni

A Könyvfesztiválon debütált a kötet, amelynek szerzője nem hivatásos szakács, csak a gyomor örömeinek szerelmese, amatőrként maga és barátai kedvére kezdett el sütni-főzni. Hogy az így szerzett tudást és tapasztalatokat megírta, az egy bölcsésztől voltaképpen el is várható.

Tóth Sándor Gasztro

Sörökről egy percben

Lehet, hogy télvíz idején nem a legaktuálisabb egy sörről szóló könyvet felemlegetni. De lehet, hogy éppen ilyenkor a legidőszerűbb, mert nem annyira a habzó ital hőmérséklete izgat minket, mint inkább az élmény, amely a kandalló mellett is megadatik.

Kovács Gábor Gasztro

Az utolsó szamizdat?

Valamikor az évezred elején jelent meg Glück Frigyes és Stadler Károly szerkesztésében az Inyesmesterség (sic) könyvének reprintje. A két kiváló férfiú – előbbi a híres Pannónia tulajdonosa, utóbbi a Központi Indóház vendéglőse – 1889-ben elérkezettnek látta az időt, hogy egy mindenki számára hasznos gasztronómia könyvet adjon ki.

Kádár Mónika Gasztro

A tökéletes vacsora nyomában

Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán ütős élmény? A választ és a tökéletes élményt Jay Rayner, az Observer díjnyertes étteremkritikusa keresi Las Vegastól Londonig, Moszkvától Tokióig.

Tóth Gabi befogadta az utcára került egykori mentoráltját

Tóth Gabi befogadta az utcára került egykori mentoráltját

Rokonai szerint úgy összevertek a rendőrök egy férfit Szegeden, hogy a kórházban meghalt

Rokonai szerint úgy összevertek a rendőrök egy férfit Szegeden, hogy a kórházban meghalt

5,8 mm – itt a Samsung valaha volt legvékonyabb csúcstelefonja, ezt kell tudni a Galaxy S25 Edge-ről

5,8 mm – itt a Samsung valaha volt legvékonyabb csúcstelefonja, ezt kell tudni a Galaxy S25 Edge-ről

Orbán összehívta a Védelmi Tanácsot az ukrán–magyar kémbotrány után

Orbán összehívta a Védelmi Tanácsot az ukrán–magyar kémbotrány után

Trump 142 milliárd dolláros fegyverüzletet kötött Szaúd-Arábiával

Trump 142 milliárd dolláros fegyverüzletet kötött Szaúd-Arábiával

Régebbi iPhone-ja van? Most kaphatta meg az újabb modellek nagy újdonságát

Régebbi iPhone-ja van? Most kaphatta meg az újabb modellek nagy újdonságát

Napjai vannak hátra Bige László cégének, hogy megállapodjon a hitelezőkkel

Napjai vannak hátra Bige László cégének, hogy megállapodjon a hitelezőkkel

Mesterséges kómában tartják a Nottingham csatárát, miután belehasalt a kapufába

Mesterséges kómában tartják a Nottingham csatárát, miután belehasalt a kapufába

Ligeti Miklós szerint az átláthatósági törvény javaslata rosszabb, mint az oroszországi szabályozás

Ligeti Miklós szerint az átláthatósági törvény javaslata rosszabb, mint az oroszországi szabályozás

A címlapról ajánljuk