#pálinka

2015. október. 02. 18:43 hvg.hu Gasztro

Pálinkás hétvége

Mától vasárnap estig tart a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál, ahol 21 főzde több mint négyszázféle párlattal mutatkozik be. A fesztivál vendégpárlata idén ősszel a gin.

2015. június. 22. 09:20 MTI Gazdaság

Leálltak idén az ország pálinkabérfőzdéi

Jelentősen csökkent a bérben főzött pálinka mennyisége: 2014 első négy hónapjában az ország főzdéi összesen több mint 5,2 millió liter ötvenfokos pálinkának megfelelő párlatot állítottak elő, idén alig nyolcszázezer litert.

2015. június. 15. 20:20 Simon H. Dóra Plázs

Nők, akik akár 50 pálinkát is megkóstolnak egy nap

Nem akartunk inni, mégiscsak hétköznap délelőtt volt, de nem engedtek el kóstoló nélkül a Pálinka Országkóstolóról. De hát – ahogy a bölcselet is tartja –, amit kapsz, fogadd el, biztos nagy szívvel adják. A pálinkázás előtt azért megtudtuk, miért jobbak a nők a bíráskodásban, melyek a tipikus női párlatok, milyen is a jó pálinka, hogyan kell helyesen fogyasztani, és persze szóba kerültek a tapasztalatok és a vélemények az otthonfőzéssel kapcsolatban is. Nagy pálinkakörkép következik.

2015. június. 03. 19:46 MTI Gazdaság

Köztestületet csinálnak a Pálinka Nemzeti Tanácsból

Várhatóan köztestület lesz a Pálinka Nemzeti Tanács, az erről szóló törvénymódosító javaslatot még az ősszel benyújtják az Országgyűlésnek – közölte a Földművelésügyi Minisztérium eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára szerdán az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottsága Szőlő-, bor- pálinka albizottságának szakmai meghallgatásán. Gál Péter szerint a 2008 óta működő Pálinka Nemzeti Tanács jogi státuszának megváltoztatásával azt akarják elérni, hogy a testület szélesebb körű felhatalmazással működhessen az ágazatban tevékenykedők érdekében.

2015. április. 30. 20:14 -gy- Gasztro

A székelyek beveszik Budát

Tele lesz székkel három napon át a budai Millenáris. Úgyis, mint Csíkszék, Háromszék, Marosszék, Udvarhelyszék, Aranyosszék. Székely Fesztivál május 1-3. között 100 kézműves 1000 termékével a sajttól a szalmakalapig, sörrel, borral, pálinkával, zenével, tánccal, énekszóval, mesékkel és játékokkal.

2015. április. 18. 21:17 MTI Gasztro

Jonatánalma-pálinka tarolt a gyulai pálinkafesztiválon

A tuzséri pálinka-manufaktúra jonatánalma-pálinkája lett a IV. pálinka-világkupa győztese.

2015. március. 31. 12:18 hvg.hu/turizmus.com Gasztro

Pálinkát főz a köztársasági elnők

Hogy miért kellett két napon át leadni a portán a paracini üveggyár dolgozóinak a mobiltelefonjaikat, arról lehet, hogy ők is a Blic szerb napilapból értesültek. Kiderült, a szerb elnök saját szilvapálinkájához gyártottak le 10 ezer egyedi tervezésű palackot.

2015. március. 26. 21:29 MTI Világ

Belevág a pálinkabizniszbe a szerb elnök

Saját pálinkamárkát "dob piacra" Tomislav Nikolic szerb köztársasági elnök. Már az egyedi pálinkásüvegeket is elkészíttette – értesült a Blic című szerb napilap.

2015. március. 17. 11:13 hvg.hu Gasztro

Az Agárdi Pálinkafőzde a legjobb Európában

Óriási magyar sikerrel zárult az idei Destillata verseny. A pálinkák, párlatok, likőrök 23. európai megmérettetésén 2015-ben az Év Párlatfőzdéje címet az Agárdi Pálinkafőzde nyerte el, alapító-tulajdonosa, Vértes Tibor pedig az Év Főzőmestere lett.

2015. február. 16. 11:29 hvg.hu Gasztro

Lényegre törő kisokos készült a világ összes alkoholos italához

Szeretne egy esti italozás során felvágni a tudásával? Akkor a világ alkoholos italainak elkészítési módját összegző infografikát önnek találták ki.

2015. február. 11. 08:48 hvg.hu Gazdaság

Népszava: 10 milliárdos büntetés jöhet az otthoni pálinkafőzés miatt

Kormányzati forrásból cáfolták, hogy a háznál ellenőrzés nélkül, díj és jövedékiadó-mentesen főzhető gyümölcspárlat miatt indított kötelezettségszegési eljárás már döntési szakaszba ért volna az Európai Bíróságon, a Népszava forrásaira hivatkozva viszont úgy tudja: 10 milliárd forint nagyságrendű büntetést is kiszabhatnak hazánkra.

2015. február. 09. 07:56 MTI Itthon

Pálinkázott Áderékkel az új amerikai nagykövet - fotók

Colleen Bell amerikai nagykövet, Áder János köztársasági elnök és Németh Zsolt, az Országgyűlés külügyi bizottságának elnöke is részt vett szombaton a Petőfi Csarnokban megrendezett XIX. Csángó bálon. Az MTI fotói alapján nagyon jól érezték magukat, pálinkáztak is műanyag pohárból.

2015. január. 14. 09:50 MTI Gazdaság

Változtak a szabályok, jobb, ha odafigyelnek a pálinkafőzők

Jelentősen változtak a magán- és a bérfőzésre vonatkozó szabályok idén. A korábban beszerzett desztillálóberendezéseket legkésőbb január 15-ig be kell jelenteni – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal szerdán.

2014. december. 03. 18:58 hvg.hu/turizmus.com Gasztro

2015 az alma éve

Magyarország főzdéi immáron ötödszörre készítik el közösen az Év pálinkáját, ezúttal almából. A különleges házasítást tavasszal, a Budapesti Pálinkafesztiválon kóstolhatja meg először a közönség.

2014. november. 21. 07:41 MTI Vállalkozás

Illegális pálinka és ukrán vodka lesz a sláger

Rosszul járnak a szeszfőzdék az otthoni pálinkafőzés és a bérfőzetés új szabályaival. Mindenki még idén ki akarja főzetni a cefréjét, mert jövőre jövedéki adót kell fizetni a kisebb mennyiség főzetése után is.

2014. november. 19. 15:37 hvg.hu Gazdaság

Sokan nem is sejtik, hogy 30 ezres bírságot kockáztatnak

Az otthon főzött, zárjegy nélküli pálinka miatt is megbüntethetik az embert, ha azt megpróbálja behozni a határon - hangzott el a Kossuth rádióban.

2014. november. 13. 11:50 Stiller Ákos Nagyítás

Ellenállhatatlan: alkoholfogyasztás Magyarországon – Nagyítás-fotógaléria

A karácsonyi asztalon lévő tokaji bor, a büszkén kínált házi főzésű pálinka, az újraéledő kézműves sörfőzdék – Magyarországon a kultúra része az alkoholfogyasztás. Amellett, hogy a magyar borokat egyre magasabban jegyzik világszerte, más statisztikákat is vezetünk: az Egészségügyi Világszervezet legfrissebb jelentése szerint évi 13,3 liter tiszta alkoholt fogyaszt el egy átlagos, 15 évnél idősebb magyar, amivel a világ éllovasai közé tartozunk. Miközben a kormány az otthoni pálinkafőzés jogáért harcol az Európai Unióval, aközben az alkoholizmusból fakadó máj- és rákbetegségek aránya Magyarországon a legmagasabb. Idén fotóriporterünk, Stiller Ákos is részt vehetett a World Press Photo előszobájának is tartott Joop Swart mesterkurzuson, erre az elmúlt 21 évben Gárdi Balázsnak (2002), Fekete Andrásnak (2004) és Dezső Tamásnak (2006) volt lehetősége. A résztvevőknek minden évben egy megadott szóhoz kell képanyagot készíteniük, ami idén az ellenállhatatlanság témája volt. Stiller képriportjával az alkoholfogyasztáshoz kapcsolódó ambivalenciákra szeretné felhívni a figyelmet. Léphet-e a minőség a mennyiség elé? Kell-e, hogy az alkohol kultúrája mellett az alkoholizmus is a mindennapok része legyen?

2014. október. 21. 15:39 MTI Itthon

Valóságos pálinkatengert találtak egy szobi tanyán

Négy fegyvert, több mint száz lőszert, különböző trófeákat és prémeket, valamint több mint tizenöt hektoliternyi illegálisan előállított pálinkát találtak egy szobi tanyán.

2014. október. 21. 10:18 MTI Gazdaság

Tiltott pálinkafőzőkre csaptak le a NAV-osok

Békésben ellenőriztek az adóhatóság munkatársai, egy udvaron két desztilláló berendezést és 600 liter lefőzött pálinkát találtak, egy másik ház udvarán és melléképületében pedig 121 kilogramm szárított dohánylevél is előkerült a pálinkafőző berendezések mellett.

2014. október. 03. 12:00 Baksa Roland - Nagy Gergő Gazdaság

Minden bokor mögött adóellenőrök állnak lesben

Végbéltükrözést is bevállalnak, keresztül-kasul szelik az országot egy telekocsissal, őt is megbüntetik, de útközben is megállnak több helyen, azokat is megszórják bírságokkal, papnak öltöznek be, és így mennek egy jót enni étterembe, majd jön a sok tízezres vagy százezres büntetés. A revizorok bárhol felbukkannak, de nem tudják, hogy a zumbát nők űzik. Csodálkoznak, hogy sokan megvetik őket. A karakán ügyvédekkel meggyűlik a bajuk.