Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#tökéletes

Marton Levente Gasztro

Tökéletes báránycomb firenzei módra - recept

Húsvétkor a báránynak a konyhában van a helye, és nem a mezőn. Sokkal több létjogosultsága van ehhez, mint a nyuszinak, amit nem is ehetünk meg ilyenkor, mert akkor ki hozza a tojást? Na jó, a répatortáját kölcsönadhatja a főfogás után, ami báránycomb firenzei módra.

Marton Levente Gasztro

Tökéletes nőnapi desszert a szakállasok szigetéről – recept

Igazán tökéletes az lenne, ha ezt a krémes, gyümölcsös desszertet a Karib-tenger peremén, azon a kis szigeten szolgálná fel egy jó kiállású kalózleszármazott, amelyről elneveztetett: Barbados. Mindenesetre alkalmas rá, hogy megajándékozzuk egy kis édes kalanddal a nőket.

hvg.hu Gasztro

5 tuti tipp bor-étel párosításhoz

Nem szerepel a hivatalos programban, de a VinCE-sek még rátettek egy lapáttal az ötödik nagy bor-show alkalmából, amelynek harmadik napját - március 2. - amúgyis gasztro vasárnapnak nevezték ki. Közkincsé tették Tara Devon O' Leary WSET diplomás sommelier, borszakértő tanácsait, ha a kóstolgatások nyomán a tökéletes étel-borpárosítások nyomába erednénk. Tara nem szívbajos, szerinte hagyjuk ezt a professzionistáknak. No stressz, itt az öt tipp.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes téli fogások: narancs a konyhában – recept

Hol vannak már azok az idők, amikor egy zacskó banánért, narancsért kilométeres sorok kanyarogtak a boltok előtt, megszoktuk, hogy egész évben kaphatóak a déli gyümölcsök. A narancsot akár vödörszám is vehetjük a szupermarketekben, és még a pénztárcánk se nagyon bánja. Úgyhogy nyugodtan vigyük csak be a konyhába, és főzzünk vele.

hvg.hu Gasztro

A legtöbbet keresett receptek

A világ proletárjai egyesülnek a netes keresőkben. Egy év alatt csak a Google-ba több mint ezermilliárd szót, kifejezést pötyögünk be globálisan. Ezek alapján készülnek a Zeitgeist listák, vagyis az éves mérlegek. Lássuk, mik voltak 2013-ban a gasztro top kedvencek Magyarországon - és nálunk.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Mire jó a sütőzacskó? - recept

Manapság már mindenféle borsos áru konyhai csodaherkentyű és rafinált technológia kecsegtet tökéletes ízhatással. Pedig vannak egyszerűbb, kissé elfeledett, könnyen kezelhető és lényegesen olcsóbb megoldások is ahhoz, hogy ízletes, zamatos, szaftos, s akár fogyókúrás fogások kerüljenek az asztalra. Tökéletesen megteszi például egy sima sütőzacskó.

Neubauer Judit Gasztro

Milyen a tökéletes bagett - és mi az a bahn mi?

Lehet, hogy dúl a kenyérháború Franciaországban, és mostanság éppen a kevésbé ropogós, sápadt bagett a trendi, de hogy a hagyomány élt, él és élni fog, az nem kétséges. A pékek tudják, milyen a tökéletes botkenyér. Mi is megcsinálhatjuk. Aztán építhetjük belőle a saját vietnámi szendvicsünket, a bahn mi-t, ami viszont a legújabb street food dili.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd karalábéval

Sokan csak azért örülnek a friss,tavaszi karalábé megjelenésének,mert tudják,rögvest a nyomába ered a többi prímőr. Pedig nagyon is ott a méltó helye az asztalon. Nemcsak levesnek,de töltve,rántva,rakva, akár cicegve vagy keletieskedve.

Gy.Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd maradékból

Évek óta megpróbálunk ilyen tájt frappáns ötleteket adni, mit kezdjünk a maradék sonkával és más húsvéti resztlivel, ami a hűtőben, konyhában darvadozik. Kísérlet újratöltve.

life-style.hu Plázs

Akarjuk: a tökéletes miniruha

A fekete szegély és a gyöngyházfehér anyag összjátéka, a klasszikus, hatvanas éveket idéző szabás, a finom A-vonal...

life-style.hu Plázs

Ez a divat: Emporio Armani overall

Ez itt a megtestesült tökéletesség: bravúros vonalvezetés, visszafogott, mégis elegáns és nagyvilági megjelenés, ami...

hvg.hu Gasztro

A tíz legjobb házi fagylalt

Lassan nem árt beszerezni egy fagylaltkészítő gépet. De ha elég elszántak vagyunk, hogy tökéletes házi fagylaltokat gyártsunk, akkor gyúrjunk, mert erőteljes, 20 perces kavarások sorozata vár ránk.

1 2 3 4 5
Ezer-ezer fős fogolycserében állapodtak meg az oroszok és az ukránok

Ezer-ezer fős fogolycserében állapodtak meg az oroszok és az ukránok

„Átláthatósági” törvény: Brüsszel egyelőre csak figyel, de készek közbelépni, ha kell

„Átláthatósági” törvény: Brüsszel egyelőre csak figyel, de készek közbelépni, ha kell

Évente hatezer forint, de amíg nincs nyilvántartás, sokan nem fizetik a rollerbiztosítást

Évente hatezer forint, de amíg nincs nyilvántartás, sokan nem fizetik a rollerbiztosítást

Stabilizálhatja a Közel-Keletet a váratlan fordulat Törökországban

Stabilizálhatja a Közel-Keletet a váratlan fordulat Törökországban

Éjjel landolt a kínai BYD vezére Budapesten, ma már stratégiai együttműködést köt a kormánnyal

Éjjel landolt a kínai BYD vezére Budapesten, ma már stratégiai együttműködést köt a kormánnyal

Órákat késett a FIFA elnöke a saját kongresszusáról, Csányi Sándor sem várta meg

Órákat késett a FIFA elnöke a saját kongresszusáról, Csányi Sándor sem várta meg

A mohácsi csatáról készül forgatni a Balog Zoltán nagytiszteletű úr című film rendezője

A mohácsi csatáról készül forgatni a Balog Zoltán nagytiszteletű úr című film rendezője

Támogatást kapnak az egyházi és más nem állami intézmények az energiaszámlák kifizetésére

Támogatást kapnak az egyházi és más nem állami intézmények az energiaszámlák kifizetésére

Magyarul is köszönetet mondott az Eurovízión a magyar–osztrák testvérpár

Magyarul is köszönetet mondott az Eurovízión a magyar–osztrák testvérpár

A címlapról ajánljuk