Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vendéglátás

Kovács Gábor Gasztro

Mit ehetünk Afrikában?

Itthon is egyre több az olasz, a spanyol, a görög, a török, az ázsiai, a latin-amerikai, sőt még az arab vendéglő is. Afrikait azonban elvétve sem találunk. Vajon mi az oka, hogy Fekete-Afrika ízei alig érintették meg az öreg kontinens vendéglátását?

Kovács Gábor Gasztro

Sic transit: Berlini Fal Budapesten

Budapesten is volt Berlini Fal. Legalábbis a pesti szleng alapján. A Szent István körúti Berlin Vendéglátó Üzletház egységeit minősítette így anno a humorban tréfát nem ismerő város közönsége.

MTI Gazdaság

Csapdában a balatoni munkaadók

Bár az új munkaügyi jogszabály csak néhány napja lépett életbe, a munkaközvetítők és központok, sőt már az önkormányzatok is érzékelik: idén bedugulhat a szezonális foglalkoztatás – írta a Napi Gazdaság. A lap szerint ez különösen érinti a vendéglátást, s köztük a balatoni munkaadókat.

MTI Gazdaság

Tömve lesz a Balaton a húsvéti szezonnyitásra

A Balaton felértékelődését és az egész évben nyitva tartó szállodai koncepció sikerét mutatja, hogy a négycsillagos balatoni szállodák ismét telt házra számítanak húsvétkor – írja a Napi Gazdaság szerdai számában.

hvg.hu Itthon

Torkos Csütörtök, a másik oldalról - videó

A Magyar Turizmus Zrt. szervezte Torkos Csütörtökön idén is fél áron ehetett a vendég. Amíg a tömegek ebédeltek, majd később vacsoráztak, tömegek dolgoztak azon, hogy ez minél simábban menjen. Kameránkkal egy szegedi halászcsárda konyhájában jártunk, megpróbálva bemutatni a rendezvény vendég számára láthatatlan kísérőeseményét, a Dolgos Csütörtököt.

life-style.hu Shake

Mik az új éttermi trendek?

A Kaliforniában José Andres által működtetett The Bazaar csupán egyéves, mégis a legnagyobb forgalmú vendéglátóhely a...

MTI Gazdaság

A válság eret vágott a magyar idegenforgalmi iparon is

A kereskedelmi szálláshelyeken 2009. január-májusban a külföldi és a belföldi vendégek száma 16, illetve 9 százalékkal maradt el az előző évi értéktől, a vendégéjszakák száma 14, illetve 10 százalékkal csökkent – közölte a Központi Statisztikai Hivatal.

Csikász Brigitta Itthon

Eldurvultak az éttermi túlszámlázások

Hiába indultak sorra eljárások a túlszámlázó és a pénzt fenyegetésekkel behajtó éjszakai szórakozóhelyekkel szemben, a night klubok, mintha semmi sem történt volna, továbbra is nyitva vannak. A budapesti rendőrfőkapitány bűnügyi helyettese, Bodnár Zsolt szerint az a baj, hogy az eljárás alá vont cég helyére új lép, amely számára a helyi önkormányzatok nem tagadhatják meg a működési engedély kiadását.

hvg.hu Gazdaság

Magyar vendéglátás: alkalmazkodás vagy pusztulás

A válság következtében a hazai turizmus jelentősen visszaesett. Csökken a belföldi és a fő küldő országok kereslete, az éttermek bevételének csökkenése pedig becslések szerint eléri a 30-40 százalékot a Budapesti Gazdasági Főiskola hétvégi konferenciáján.

Gasztro

Four Seasons: Gresham Kávéház – kreatív hagyománytisztelet

Sorozatunk második állomása a budapesti Four Seasons Hotel, azaz a Gresham-palota. Kitűnő olasz-magyar konyhájáról hírneves étterme, a Páva a közelmúltban zárt be,illetve alakult át rendezvényteremmé. Így különösen érdekelt minket, át tudja-e venni az étterem szerepét a Gresham Kávéház .

1
22 23 24 25 26 27 28
Marabu Féknyúz: Cuki csíkosok

Marabu Féknyúz: Cuki csíkosok

Szabad Európa: A kormány 10 milliárd eurónyi hitelt akar felvenni

Szabad Európa: A kormány 10 milliárd eurónyi hitelt akar felvenni

Sok az eladó használt Tesla Magyarországon, de nem Musk ámokfutása miatt

Sok az eladó használt Tesla Magyarországon, de nem Musk ámokfutása miatt

Nem, ez nem elektromos, hanem egy V12-es új kétajtós Rolls-Royce

Nem, ez nem elektromos, hanem egy V12-es új kétajtós Rolls-Royce

A szlovák kormány kilövet 350 medvét

A szlovák kormány kilövet 350 medvét

Írók tüntetnek Mark Zuckerberg londoni főhadiszállása előtt a mesterséges intelligencia miatt

Írók tüntetnek Mark Zuckerberg londoni főhadiszállása előtt a mesterséges intelligencia miatt

Kocsis Fülöp görögkatolikus érsek azt tanácsolta volna a Jóistennek, hogy vegye magához Vlagyimir Putyint

Kocsis Fülöp görögkatolikus érsek azt tanácsolta volna a Jóistennek, hogy vegye magához Vlagyimir Putyint

Vereséggel mutatkozott be Lőw Zsolt a Leipzig edzőjeként

Vereséggel mutatkozott be Lőw Zsolt a Leipzig edzőjeként

Amikor komplett járásokat zártak le, és katonákkal őriztették – így kezelték a legpusztítóbb száj- és körömfájás járványt Magyarországon

Amikor komplett járásokat zártak le, és katonákkal őriztették – így kezelték a legpusztítóbb száj- és körömfájás járványt Magyarországon

A címlapról ajánljuk

„Magyar Péter nem János vitéz”

Politikai értelemben a Tisza nem kínál újdonságot, csak új vezetőt. Nem lehet kizárni, hogy a helyi szervezetekből újfajta működés növi ki magát, amelyben a résztvevők kezükbe veszik az irányítást. Egyelőre nem ezt látjuk.