Az Egyesült Királyság egyik női börtönében életfogytig fogvatartott rab, Rosemary West konyhai tudományát egy „bentlakásos” tanfolyamon tökéletesítette, és most szakácskönyvet készül írni.
Manapság nem is trendi téli buli az, ahol kimarad a programból a gesztenyesütés. De nincs új a nap alatt. Generációk számára idézi vissza régi zimankós napok emlékét a csalogató meleg és a messzire szálló illat.
Magyarországon is egyre nagyobb kultúrája van a kávéfogasztásnak: ma már különböző kekszek is járnak a fekete mellé. A Ritakonyhája.hu oldal egy kókuszos keksz elkészítését mutatja be.
Gasztronómiai körökben ódákat képesek zengeni az ételek és borok harmóniájáról. Hosszú ideig a sör olyannyira száműzve volt erről a területről, hogy szinte axiómaként rögzült a fejekben: a sör a focipályák itala. Itt az idő ezt a tévhitet eloszlatni, és a sört az őt megillető pozícióba helyezni.
Egy teljesen egyedi étteremrangsorral rukkolt ki az angol Sunday Times hetilap. A helyezésekről, a vállalkozó kedvű olvasók, azaz a vendégek döntöttek.
A Fűszerház eblog egy különleges lazac étel receptjét mutatja be.
A múlt heti, negyedik Borszerdával lezárult az idei akciósorozat. Az év négy napján összesen 227 étterem kínálta féláron a borokat, és 20 százalékuk állított össze ezekre az alkalmakra külön ételsorokat. Az éttermek mellett 49 nagykereskedés és pincészet is kedvezményes árakkal várta a vásárlókat.
A svájci Paolo Bassót választotta Európa legjobb borkóstolójának Strasbourgban a borkóstolók nemzetközi társasága.
Kevés trópusi örökzöld fa akad, amelynek elég lehántani a belső kérgét, s darabokban vagy porrá őrölve máris értékes fűszert ad. Semmivel sem összetéveszthető, kellemes illata pedig mindig ünnepi hangulatot idéz.
A pezsgő mindig varázslat és ünnep. Ragyogás a szürke hétköznapokban, kivételes hangulat a kivételes alkalmakkor. Most, év vége felé közeledve tartsanak velünk egy Champagne körútra, ahol a nagy pezsgőházak hagyományai és a nemes italokhoz kapcsolódó érdekes történetek egyaránt a varázslat részei.
Kisebb gyermekfej nagyságú, 26 dekagrammos szarvasgombát találtak a kísérletezők a keszthelyi Georgikon Kar mintaültetvényén - írta pénteki számában a Zalai Hírlap.
Pénteken reggel kezdődik és december 29-ig tart a Budapesti Karácsonyi Vásár a Vörösmarty téren. A következő öt hétben több mint 200 színpadi programot kínálnak a szervezők. A látogatókat több mint 140 árus várja kézműves portékával, hagyományos magyar ételekkel és italokkal.
Újabb világhírű prókátora akadt az egészséges étkezésnek. Ferran Adriá, aki nem mellesleg 14 kilót fogyott egy orvos segítségével, egészen új oldaláról mutatkozott be a minap.
A zéró tolerancia helyett a vendéglátóipar segít megelőzni az alkohol okozta közlekedési baleseteket Olaszországban: november 13. óta az éjfél után szeszes italt felszolgáló éttermeknek kötelező szondát tartani. Ha nincs nekik, és ellenőrök jönnek, megbírságolják őket.
A brownie, azaz a tömény, rettentően csokis sütemény, ami eredetileg az amerikai tűzhelyek szülötte, meghódította az egész világot. Ám, ha unjuk a barnát, váltsunk szőkére!
Előbb csak ajánlotta, most már kötelezni fogja az angol kormány a vendéglőket, gyorséttermeket és pubokat, hogy étlapjaikon vezessék be a fogások kalóriatartalmának feltüntetését.
Az olasz konyha hagyományosan egyszerű és nagyszerű. A talján gasztrobloggerek ezt a tradíciót webes naplóikban is felmutatják. Egyöntetűen vallva: ne álldogálj órákig a tűzhely előtt, ne strapáld magad halálra, amit csinálsz, könnyedén csináld, de azt szívvel és lélekkel!
Összesen 105 ezer euróért (29 millió forint) cserélt gazdát egy 936 gramm súlyú fehér szarvasgomba egy olaszországi árverésen, amelyen összesen 13 példányt adtak el együttvéve 307 200 euróért (85 millió forint).
Számos olyan hal, gyümölcs, zöldség létezik, amely, ha nem megfelelően kezelik, akár az utolsó vacsoránkat is jelentheti - írja a Világutazó blog szerzője.
Balatonfüred ugyancsak alkalmas hely a szellemi és a gasztronómiai kalandozásra. A lélek és a gyomor örömeinek nyomába eredtünk az őszi színekkel és fényekkel is vonzó Balaton partján.
A lakossági állampapírok hozamfizetése valójában nagyon Rossz Hír, hiszen az Európa-bajnok infláció áll mögötte.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
