A gyártók és csomagolók gyakran megtévesztő feliratokkal igyekeznek elfedni, hogy a tojások többségében ketreces tartású tyúkoktól származnak, a dobozokon szereplő nevek, vagy képek sok esetben a valóságtól eltérő, állatvédelmi szempontból jobb tartásmódra utalnak - állapította meg a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) húsvéti tojástesztje során.
A Mecsekben burjánzó medvehagyma a hagymák rokona, levelei fokhagymaillatúak, ízűek. A medvehagyma elkészítésére ad tippeket a Malackaraj blog szerzője.
A Kogart étteremben járva a life-style.hu csapata kellemesen összebarátkozott Danó Zoltán executive cheffel és mivel nagyon megkedvelték a főztjét, felkérték, vegyen részt mesterszakácsok receptjei sorozatukban.
Öt évi munkával leírták a gasztronómiai csodának tartott szarvasgomba DNS-ét.
A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a sonkába elég 55 százalék hústartalom, így a piacon található olcsó termékek elsősorban vizet és a megkötését szolgáló vegyszereket tartalmaznak, nem sonkát - olvasható a Malackaraj blogon.
Vannak, akik minimális kosztpénzből főznek, nem engedhetik meg maguknak a legkülönfélébb friss zöldségeket. Ilyen körülmények között nehéz lehet új ételekkel előállni, amelyek ráadásul egészségesek is, úgy, hogy az otthon talált alapanyagokból készülnek, és nem terhelik a pénztárcát sem.
Reggeli kávé és frissen sült péksütemény madárcsicsergéssel, napsütéssel. Ugye, az élet szép?
A francia-spanyol határ környékén élő baszkok tradicionális sonkái nagy megbecsülésnek örvendenek. A dél-franciaországi Bayonnében és környékén készült sonka európai uniós eredetvédelem alatt áll.
A Somlói Tavasz Egyesület március 18-án tartotta a 2009-es évjáratú borok bemutatóját Budapesten, a Festetics Palotában.
Vajon csak jó reklámfogás, ha egy környezetbarát szervezethez csatlakozik egy étterem?
Vajon milyen következtetést vonna le az a marslakó a magyar borügyi állapotokról, akit jó szerencséje véletlenül Budapestre, a Corinthia Grand Hotel Royalba vezérelt volna az előző hétvégén?
Az Újházy tyúkhúsleves végzett az első helyen a Magyarország Kedvenc Étele szavazáson. A főételek kategóriában a töltött káposzta, a desszertek között a madártej lett a kedvenc. A képviselők nem a magyaros ételektől híznak - tudtuk meg az eredményhirdetésen.
A répa hétköznapi, egyszerű és olcsó zöldség, mindenhol beszerezhető, mindenki használja. Mégsem gyakori, hogy egy receptben a répa kapja a főszerepet, pedig vitaminokban gazdag és nagyon ízletes zöldségről van szó.
Előfordul, hogy a borospalackok címkéjén nem a valódi származási évjáratot tüntetik fel, hanem egy jobbat, amelynek termése drágább - ezt leplezheti le ausztrál kutatók új eljárása, amelyben a szénizotópok aránya megmutatja a bor valódi korát.
„Borügyben vakok és gyengén látók vagyunk (…) a bort Isten választotta, hogy az örök élet itala legyen.”
Ugyan eddig is benne voltunk, de mintha nem vettek volna rólunk igazán tudomást. Mostantól azonban változott a helyzet, a zord szívű inspektorok megítélték a várva várt első csillagot egy budapesti étteremnek, és egyúttal négy új Bib Gourmand matricát is kiosztottak, ami biztató jelnek tűnik a jövőre nézve.
A 2010-es év egyik különleges boreseményének ígérkezik a VinCE, a legkiválóbb közép-európai borok seregszemléje.
Ha aránylag sok pénzt szeretne csodás ételekre költeni rövid idő alatt és ragaszkodik a tökéletes kiszolgáláshoz is, tudjuk a megoldást, és lifes-style.hu el is meséli részletesen.
Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán ütős élmény? A választ és a tökéletes élményt Jay Rayner, az Observer díjnyertes étteremkritikusa keresi Las Vegastól Londonig, Moszkvától Tokióig.
Az Ausztriában megrendezett Destillata 2010 nemzetközi párlatversenyen a 15 induló ország közül összesítésben a magyarok a harmadik helyet érték el, 77 éremmel. A legeredményesebbnek járó Nemzetgyőztes díjat idén a Zimek Manufaktúra kapta, 11 éremmel.
Miután megbeszélte Lázár János a készpénzhasználatról szóló Mi Hazánk-javaslatot, összeállt egy fotóra Toroczkai Lászlóval egy 1887-es térkép elé.
A XII. kerület polgármestere a mártonhegyi beruházásokról beszélt a miniszterelnök vejével. A BDPST Group is kommentálta a hírt.
Minimum alatt van a hóban tárolt vízmennyiség a Duna vízgyűjtőjén, a Tiszáén jóformán nincs is.
A 88 éves riporter a mindennapjairól és az egészségügyi állapotáról is beszélt.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
