2025. január. 17. 04:31 hvg.hu Élet+Stílus

Hogyan lehet túlélni egy repülőgép-balesetet?

Mielőtt legközelebb repülőre száll, olvassa el ezeket a tanácsokat.

2014. július. 14. 20:05 hvg.hu Gasztro

Tökéletes sörcsapolás öt lépésben - a bajnok tudja

Három fordulóban több tucat versenyző mérte össze tudását, hogy aztán a döntőben kiderüljön, az öt legjobb közül, ki képviseli hazánkat a nemzetközi sörcsapolási verseny világdöntőjén Amszterdamban.

2014. július. 12. 19:22 K.G. Gasztro

Döntőbe jutott falatok

Ha az ember német csapat meccsét nézi, természetesen sörrel oltja a szomját, mely egyben nyugtatgatja a döntő mérkőzés izgalmain erősen felajzott lelkét és idegrendszerét. A sör mellé pedig valami németes harapnivaló is dukál.

2014. július. 11. 19:55 T.S. Gasztro

Mit esznek Messiék?

A brazíliai foci vb döntőjébe jutott argentin válogatott felkészítéséhez hozzátartozott a diétás, könnyű étrend is. De azért a tudatos táplálkozás jegyében sem merték megtenni velük, hogy megvonják tőlük a világbajnokság idején a nemzeti ételüknek számító asadót.

2014. július. 11. 14:37 hvg.hu Gasztro

Praktikák a konyhában

A legjobban felszerelt konyhában is előfordulhat, hogy éppen nincs kéznél, amire múlhatatlanul szükségünk lenne. Az élet viszont nem állhat meg, hacsak nem akarunk éhen-szomjan halni a forrás mellett. Valamit ki kell találni.

2014. július. 11. 13:15 Gasztro

Tablettás bort kevert egy képviselő – videó

A soltvadkerti képviselő-testületi ülésen Zsikla Győző, a borhamisítás módszerét demonstrálva, néhány perc alatt készített bort vízből, alkoholból és néhány boltban kapható tablettából.

2014. július. 10. 19:37 MTI Gasztro

A pekingi kacsának is van már saját múzeuma

Ezer négyzetméteren nyitották meg a pekingi kacsa múzeumát a Csüancsütö étteremlánc egyik vendéglőjében a vállalat alapításának 150. évfordulóján a kínai fővárosban.

2014. július. 10. 12:22 hvg.hu Gasztro

Hetente kétszer kellene halat enni

A magyarok 32 százaléka kifejezetten szereti a halas ételeket, ugyanakkor a témában végzett legutóbbi felmérés azt mutatja: évente csupán pár alkalommal kerül hal a tányérunkra, négy kilogrammos évi halfogyasztásunkkal pedig a sor végén kullogunk Európában. Az egészségügyi ajánlások szerint pozitív hatásai miatt érdemes hetente legalább kétszer halat enni.

2014. július. 08. 17:41 K.G. Gasztro

Milyen sört isznak a brazilok?

Tessék megkapaszkodni. Alapállásból német eredetű lagert, aztán egy másik foci nagyhatalomtól honosítottat, nevezetesen angol porter típusút.

2014. július. 07. 18:52 hvg.hu Gasztro

Egy híján húsz - Bajai Halfőző Fesztivál

„A jó halászléhez végy egy kanál jókedvet, egy csipet humort és egy nagy adag lelket” – tartják Baján, ahol a halfőzés ünnepén évente 2000 bográcsban rotyog egyszerre a halászlé. Az idei, 19. halfieszta július 10-én veszi kezdetét, ám a nagy nap, a közös főzés ezúttal is szombaton, 12-én lesz.

2014. július. 07. 17:23 Szauer Judit Gasztro

Ben Spalding: „Nem minden a Michelin csillagról szól”

Ahogy már korábban hírt adtunk róla, a közelmúltban Magyarországon járt London egyik legígéretesebb ifjú séfje, a 27 éves Ben Spalding. A csopaki Szent Donátban adott vacsorái előtt beszélgettünk vele saját stílusáról, a főzésről, példaképekről, street food-ról és Michelin-csillagról.

2014. július. 07. 11:55 hvg.hu Gasztro

Ötlet: Így csaphatják be magukat a fogyózó tésztafüggők

Amerikai bloggerek kitalálták, mivel lehetne szerethetőbbé tenni egy hasznos, mégis kacatgyanúsnak tűnő konyhai eszközt. Egy átlagos háztartás spirálvágó nélkül is működik ugyan, de a tésztafüggő diétázóknál a túlélőkészlet része lehet. Ezzel az eszközzel olyan spagettit lehet ugyanis készíteni, amelyben nincs liszt és tojás, ráadásul mindig frissen tehetjük az asztalra. Persze egy trükkről van szó, egy elszánt fogyózó azonban minden szalmaszálba belekapaszkodik.

2014. július. 04. 20:35 Gasztro

Újra Joey Chesnut a hotdogzabálás királya

Tíz perc alatt 61 hot dog is elég volt az idén, hogy a tavaly 69-cel bajnok Joey "Cápa" Chestnut nyerje meg a híres Coney Island-i hot dog-evő bajnokságot. Az ellenfele (Matt Stonie) csak 56-ig jutott.

2014. július. 04. 16:07 hvg.hu Gasztro

Nyári pezsgés - buborékok a pohárban

A hőségben a buborékok ellenállhatatlanok, ha valamikor, most aztán eljött az ideje a hideg gyöngyöző, habzóbornak, prosecconak, pezsgőnek. Egy kis útmutatás jól jöhet a választáshoz, ha nem szeretnénk elveszni a habtengerben.

2014. július. 04. 11:52 MTI Gasztro

Fotó: Szép nő csúnya bogarat eszik

Az ehető, fehérjékben gazdag rovarok emberi fogyasztását népszerűsítette egy rovartenyésztéssel foglalkozó holland kutatóintézet Lelvstadban. Az alábbi képen az egyik kutató éppen egy fapálcikára tűzött, sült tücsköt eszik. Alatta pedig ínycsiklandó féreglárvákat kínálnak finom szószban.

2014. július. 03. 18:28 MTI Gasztro

Depardieu étteremláncot nyit Oroszországban

Étteremláncot nyit Oroszországban Gérard Depardieu, akinek már Párizsban és Belgiumban is vannak vendéglői.

2014. július. 03. 16:05 Tóth Sándor Gasztro

Ezt eszi a foci és a szamba népe – utcakaja Rióban

Brazíliában, ahol a legnagyobb felvonulásokat, karneválokat rendezik a világon, s ahol Dél-Amerika legnagyobb stadionjában, a Rio de Janeiró-i Maracanãban kerül sor jövő vasárnap a foci-vb döntőjére, film és könyv készült az utcai ételekről és italokról. Nézzük, mit eszik az utca embere, mielőtt beül majd az óriási, közel 90 ezer fős nézőterű arénába szurkolni.

2014. július. 02. 20:49 MTI Instant tudomány

Kétszáz éves palackos ásványvizet találtak Lengyelországban

Lengyel búvárrégészek 200 éves német palackozott ásványvízre bukkantak a Gdanski-öbölben, a szakemberek úgy vélik ez az egyik legöregebb ilyen lelet, amely a Balti-tenger mélyéről került elő.

2014. július. 02. 18:05 MTI Gasztro

Elképesztő ízek versenyeznek az ország cukormentes tortája címért

Kiválasztották a három döntős tortát a Magyarország cukormentes tortája versenyen. Idén a túró, a csokoládé és a bogyós gyümölcsök voltak a legkedveltebb ízek a nevezett torták között.

2014. július. 02. 17:40 hvg.hu Gasztro

Hagyma, zsír, paprika – íme a világ konyhái három fűszerben

Infografikában foglalta össze egy konyhai cég a világ 36-féle konyhájának fűszerezési szokásait. A magyarok sem maradtak le: hagymával, zsírral és pirospaprikával szerepelünk.

2014. július. 02. 11:13 hvg.hu Gasztro

Kim Dzsong Un betiltotta a csokis sütit

Az észak-koreai munkások számára valóságos valutának számított a feketepiacon igen keresett import csokoládés sütemény, a teljesen valószerűtlen gasztroforradalmat azonban egy tollvonással leverte a diktatúra.