Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Costes Downtown

Gyükeri Mercédesz hvg360

"Épp akkora feladat kitalálni, milyen lesz a jövő rostélyosa, mint kreálni egy parfümöt" – interjú Christian Le Squer sztárséffel

A három Michelin-csillagos éttermek világát egészen máshová tennénk a polcon, mint a saját konyhánk világát. Christian Le Squer, a párizsi Le Cinq séfje azonban visszaránt minket a földre: a budapesti Costes Downtownban, Molnár Márk séffel közös vacsorája előtt arról beszélgettünk, miért nem tudja kivonni magát a magas gasztronómiai kultúra sem a világban zajló folyamatok alól, hogyan hat a klímaváltozás a fine-diningra, és hogy kimehet-e a divatból a francia konyha.

Tóth Sándor Élet+Stílus

Magyar szakács a San Pellegrino Young Chef 2016 döntőjében

A magyar gasztronómia ázsióját növeli egy újabb európai siker: Sándor Rodrigo a budapesti Costes Downtownból a világ legjobb fiatal séfjeivel mérheti össze tudását az október 13-15. között Milánóban megrendezendő nemzetközi szakácsversenyen.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Gerendai új Costest nyit, a második Michelin-csillagra gyúr

Gerendai Károly új éttermet nyit, a Costes Downtown tavasztól fogad majd vendégeket a belvárosi Vigyázó Ferenc utcában nyíló Prestige Hotelben – közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sziget főszervezője megtartja a Ráday utcában található Michelin-csillagos Costest is, de csak átmenetileg, így az új nyitás tulajdonképpen költözést jelent majd.

Csökkenti a bolti dolgozók óraszámát a DM az árréstop miatt

Csökkenti a bolti dolgozók óraszámát a DM az árréstop miatt

Trump azt ígéri, két héten belül levélben közlik a kereskedelmi partnereikkel, „hogy mi az alku”

Trump azt ígéri, két héten belül levélben közlik a kereskedelmi partnereikkel, „hogy mi az alku”

Stahl Juditnak háromszor két deci tej volt a napi adagja, gyomorvérzést kapott az önsanyargatástól

Stahl Juditnak háromszor két deci tej volt a napi adagja, gyomorvérzést kapott az önsanyargatástól

A Boeing részvényei 8 százalékot estek az Air India 787-esének katasztrófája után

A Boeing részvényei 8 százalékot estek az Air India 787-esének katasztrófája után

Pert indít a magyar állam az EU bírósága ellen a napi egymillió eurós menekültügyi büntetés miatt

Pert indít a magyar állam az EU bírósága ellen a napi egymillió eurós menekültügyi büntetés miatt

A jövőben felfüggeszthetik az állampolgárságot, az önkormányzatok pedig nemet mondhatnak a betelepülőknek

A jövőben felfüggeszthetik az állampolgárságot, az önkormányzatok pedig nemet mondhatnak a betelepülőknek

Elképesztő hidrogénautóval rukkolt elő a Toyota

Elképesztő hidrogénautóval rukkolt elő a Toyota

Máshol börtön jár érte, nálunk a kormánysajtó biztat rá – minden, amit a szoknya alá fotózásról tudni kell

Máshol börtön jár érte, nálunk a kormánysajtó biztat rá – minden, amit a szoknya alá fotózásról tudni kell

Megduplázta a profitját Azahriah és a Wellhello menedzsmentje

Megduplázta a profitját Azahriah és a Wellhello menedzsmentje

A címlapról ajánljuk