Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Platán Gourmet

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

Újra meg kellett tanulnunk azt, amit a nagyszüleink csináltak a konyhában – Michelin-csillaggal vidéken

Az első magyarországi Michelin-kalauzban két vidéki étterem is csillagot kapott: az esztergomi 42 és a tatai Platán Gourmet, utóbbi mindjárt kettővel lett gazdagabb. A két étterem séfjével, Barna Ádámmal és Pesti Istvánnal beszélgettünk a vidéki és általában a magyar gasztronómiában rejlő lehetőségekről.

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

"Ehhez a társasághoz tartozni iszonyatosan nagy dolog"

A tatai Öreg-tónál működő Platán Gourmet étterem is két Michelin-csillagos lett a budapesti Stand bisztró mellett –jelentették be csütörtökön este, amikor kihirdették a csúcsgasztronómia legrangosabb elismeréseit, most először az egész országból. A Platán másik része, a Bisztró szintén bekerült a Michelin szélesebb, majdnem ötven éttermet tartalmazó válogatásába. A díjátadó után az étterem séfjével, Pesti Istvánnal beszélgettünk arról, mi az, ami inspirációt adhat a magyar konyhából, és mi az, ami nagyon hiányzik neki belőle.

Emberbarát lehet az e-hulladék újrahasznosítása, német mérnökök mutatták meg a módját

Emberbarát lehet az e-hulladék újrahasznosítása, német mérnökök mutatták meg a módját

Diszkrét terror: ez az app a zenét is megállítja, valahányszor szünetet tart futás vagy sétálás közben

Diszkrét terror: ez az app a zenét is megállítja, valahányszor szünetet tart futás vagy sétálás közben

„Elképesztő siker”: csúnyán visszaesett az érdeklődés a kormány munkáshitele iránt

„Elképesztő siker”: csúnyán visszaesett az érdeklődés a kormány munkáshitele iránt

Ráharapott az aranyvízumbizniszre Mészáros Lőrinc ügyvédje

Ráharapott az aranyvízumbizniszre Mészáros Lőrinc ügyvédje

Mégsem használhatják ingyen az amerikai hajók a Panama-csatornát

Mégsem használhatják ingyen az amerikai hajók a Panama-csatornát

Túlélte a francia kormány az ellene indított bizalmatlansági szavazást

Túlélte a francia kormány az ellene indított bizalmatlansági szavazást

Megerősítette a bíróság: jogos volt a Lengyelország elleni 130 milliárd forintos EU-bírság

Megerősítette a bíróság: jogos volt a Lengyelország elleni 130 milliárd forintos EU-bírság

Kibékülhet-e még Orbán és Simicska?

Kibékülhet-e még Orbán és Simicska?

Orbán az USAID beszántásáról: Azt hiszem a világ hálával tartozik Trumpnak

Orbán az USAID beszántásáról: Azt hiszem a világ hálával tartozik Trumpnak

A címlapról ajánljuk