hvg.hu
Gasztro
Zarándokút a borospincében
Hazai és világviszonylatban is egyedülálló az abasári Pálinkás Pincészet, átvezet rajta Közép-Európa zarándokútja, a Mária út.
#bór
MTI
Világ
Izmait, ízületeit fájlalja a Földre visszatért űrhajós, cipőt sem tud hordani
Visszanyerte eredeti magasságát Scott Kelly amerikai űrhajós, aki csaknem egyévi űrbeli tartózkodás után szerda reggel tért vissza a Földre orosz társával, Mihail Kornyijenkóval.
hvg.hu
Plázs
Már most érdemes felkészíteni a bőrünket a nyárra
A szakemberek szerint ne húzzuk az időt, már most érdemes elkezdeni a bőrünk felkészítését a tavaszi és a nyári napsütésre! Akár esztétikai, akár egészségügyi kezelésről van szó, az egyre erősödő UV-sugárzás miatt célszerű a következő hetekben túlesni a szükséges beavatkozásokon.
MTI
Gasztro
Mi legyen az olaszrizling új neve? Ön is megmondhatja!
Bortársaságok pályázatot írtak ki az olaszrizling új nevére, mert szerintük túl ellentmondásos a szőlő- és borfajta neve.
hvg.hu
Gasztro
Háromszoros sommelier bajnok
Szik Mátyás sorozatban harmadszor nyerte el a bajnoki címet a vasárnap Budapesten megtartott Magyar Sommelier Bajnokságon.
hvg.hu
Gasztro
Külön, és mégis együtt – Bikavér párbaj
„Nem Szekszárddal, hanem a régi típusú bikavérekkel hadakozunk” – állítja ifjabb Lőrincz György, az egri St Andrea Szőlőbirtok borásza, a budapesti Corinthia Hotelben február 26-án megrendezendő Eger – Szekszárd Bikavér Párbaj egyik szervezője.
hvg.hu
Kult
Kiderült, milyen bort ihatott Jézus
"Rágva kemény, az abból készült bor erős" - mondja az írás a szőlőről, amelyből állítólag akár Jézus bora is kikerekedhetett.
hvg.hu
Gasztro
Katinka a kedvenc, de a pasiké a mérték
Kisebb, nem igazán ismert pincészetek is tudnak remek borokat készíteni, és az értő publikum meg is találja ezeket. Ez a legfontosabb tanulsága a Borjour és a Borháló közös akciójánk, amelyben a közönség, a fogyasztók véleményét kérdezték 700 borról. Új díj is született: három árkategóriában osztották ki a legjobb ár-érték arányú boroknak a Borháló mÉrték díjat.
hvg.hu
Gasztro
Címkével mondom el - borvallomások
Bár nem a név a lényeg, azért akadnak olyan borok, amelyek felérnek egy szerelmi vallomással.
-in-
Gasztro
Jekl Béla a Pannon Bormíves Céhről: "Véd-és dacszövetségben"
A legmagasabb minőségű borok készítésére, a szőlőtelepítéstől a borkészítésig az átláthatóságra, az etikus magatartásra szövetkeztek annak idején az 1990-ben alakult Pannon Bormíves Céh tagjai. A mostani elnök, Jekl Béla borász többek között arról beszélt a hvg.hu-nak, hogy a korábbi célok felélesztésével, újult erővel tevékenyen részt vennének Magyarország imázsépítésében.
-in-
Gasztro
Furmint Február – nagy kóstoló
Ha február, akkor furmint, és ha furmint, akkor immáron hagyományosan az összbornépi kóstolóval kezdjük. A hónap elején idén hetedszer gyűlekeztek a városligeti Vajdahunyadvárban a furmint szerelmesei, hogy több mint másfélszáz bor ízlelgetése közben igyekezzenek megfejteni e fajta titkát. Vagy, hogy „csak” élvezzék a fajta ezerféle arcát.
-t-
Gasztro
Jónak ígérkezik az idei bor is
Túl a kiváló tavalyi nedű kóstolgatásán, főként a borászok, de sokan mások is már a 2016-os év szőlőtermésének esélyeit fontolgatják a változékony januári időjárás függvényében. A mátrai borász, Molnár Gábor optimista, a fagyos napokat követő enyhébb időjárás után is jó borokat remél ebben az esztendőben
hvg.hu
Gasztro
Ahol a hegy és a Nap összeér
Az utóbbi évek felmérései szerint a magyar borfogyasztók negyede heti rendszerességgel iszik bort. Még hozzá döntően tisztán, és a hazaikat preferálva. A népszerűségi listát Tokaj, Eger és Villány vezeti. De egyre többen kezdik felfedezni az olyan, sokáig kevesebb figyelmet kapott térségeket is, mint például a Mátrai borvidék, amit úgy is emlegetnek, hogy a hely „ahol a hegy és a Nap összeér”.
-in-
Gasztro
„Nászút helyett pincét vettünk” - interjú a Vylyan főborászával
Úgy tűnik, elérte a mid-life crisis a Vylyan főborászát is: Ipacs-Szabó István Siklós-Máriagyűdön saját, másfél hektáros birtokot épített, ahol a maga örömére elsősorban cabernet franc-t termel. Igaz, mostanában már éttermekben és vinotékákban is találkozni az „örömborokkal”.
hvg.hu
Plázs
Ma van Vince napja, amikor sok bort kell inni
Január 22. igazán jeles nap, mert a néphagyományok szerint Vince napján sok bort kell inni, hogy bőséges legyen a termés. A gazdák a szőlészek védőszentjének napjából jósolták meg, hogy milyen lesz az időjárás a közelgő tavasz során, és az év további részében: szép, napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bor- és kukoricatermés várható.
hvg.hu
Tech
Csalnak a címkékkel: a borokon sokszor nem a valós alkoholtartalom látható
A világ minden tájáról közel 100 ezer bort vizsgáltak meg, többségük címkéin nem a valós alkoholtartalom volt látható.
hvg.hu
Vállalkozás
A borászat a magyar milliárdosok játszóháza
A magyar milliárdosok között nagyon menő borásznak lenni, vagy legalább a borkészítésbe invesztálni. Annak ellenére, hogy megtérüléssel csak hosszú idő után lehet számolni, egyre többen bukkannak fel közülük e presztízságazatban, nem egy "nevére is veszi" a pénznyelő pincészetet. Ipari bárók és bankárok, ingatlanmágnások, szemétcsászárok és élelmiszeripari nagymenők öntik a pénzt a feneketlen borászatokba.
hvg.hu
Gasztro
Szentek vacsorája
A szentek is tudják, hogy a Balaton télen sincs zárva. Masíroznak a csopaki szőlőhegyre.
in
Gasztro
"Ha erős az élmény, az a bor értékes"– interjú Lőrincz György borásszal
Még első osztályú vízilabdázó volt, amikor diplomázott a Kertészeti és Szőlészeti Egyetemen. Pár évvel később ugyanitt doktorált, hogy aztán újra visszaüljön az iskolapadba, csak éppen hittudományokat folytatni. A Borászok borászát (2008), az Év bortermelőjét (2009), a Mária-szobrokat emelő, templomot építő dr. Lőrincz Györgyöt, a St. Andrea Szőlőbirtok tulajdonos-vezetőjét karácsony közeledtével a bor spirituális üzenetéről is kérdeztük.
hvg.hu/VinceBudapest
Gasztro
Mit iszik a világ karácsonykor?
Tőlünk közel s távol is jellemzően pezsgővel, borral, netán sörrel, portóival, brandyvel koccintanak a népek az ünnepek alatt. De pontosan mivel is, és honnan kerül hozzájuk?
A címlapról ajánljuk
Újabb feszültség a NER csúcsbírói között: jogkorlátozást emleget, és elítéli Varga Zs. András újévi köszöntőjét az OBH elnöke
Senyei György is csatlakozott azokhoz, akik élesen kritizálták a Kúria elnökének levelét.
Gázos grafikon előtt magyarázza Nagy Márton az infláció alatti nyugdíjemelést
Szépségtapasszal jelentette be a várható infláció alatti, 3,2 százalékos nyugdíjemelést és a havi nyugdíjak utalását a nemzetgazdasági miniszter pénteken.
Érte aggódott Orbán Viktor Indiából: Mahamat Déby csádi elnök, azaz Nagymama tábornok portréja
A Rogán Antal elleni amerikai szankcióra nem reagált, de Indiából is kiállt Csád szuverenitása és biztonsága mellett Orbán Viktor.
Azt javasolja Rogán üzletfeleinek az amerikai nagykövetség, hogy vizsgálják felül a tevékenységüket
A washingtoni szankciók elvben csak az amerikai állampolgárokat tiltanák el az üzleteléstől Rogán Antallal.
Mi fog történni január 16-án az Ügyfélkapuval? Követni fogja az állam, ki merre jár? Elmagyarázzuk
Nem éri meg huszadik születésnapját az Ügyfélkapu. Az átmenet békés, de nem mindenki számára egyértelmű. Segítünk.
Tom Hanks háza csodával határos módon nem égett le – más sztárok nem voltak ilyen szerencsések
Tovább pusztít a Los Angeles-i tűzvész.
Eltűnt magyar ikerpárt keres a rendőrség Skóciában
Január 7-én veszett nyomuk Aberdeenben.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
