Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztronómia

hvg.hu Élet+Stílus

Megvan az év street foodja és büfékocsija

A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street foodjának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truckja nyerte el.

hvg.hu Vállalkozás

Álomállás a Michelinnél: csillagosztó éttermi kém kerestetik

Mit kell tudnia egy 007-es ínyenc kémnek ahhoz, hogy a világhírű Michelin cég alkalmazza? Hogy lesz valaki élet és halál ura a vendéglátásban, ahol egy Michelin csillag aranyat ér, három pedig a mennyországot jelenti? New York-ban keres csillagosztó kóstolókat a világhírű francia cég.

hvg.hu Élet+Stílus

A BBQ megtalálhatná a helyét a magyar konyhákon

A fafüstön lassan sülő barbecue egyszerre az amerikaiak melósok kajája, és Michelin-csillagos hús – mondta a marketingesből szakáccsá, szakíróvá, majd a hazai barbecue-sütők fejlesztőjévé váló Adorjányi Máriusz a Chef&Pincér című szaklapnak.

hvg.hu Vállalkozás

Ki a ragadozó? Évente 70 millió cápát pusztít el az emberi mohóság

A cápák általában akkor kerülnek be a hírekbe, ha valahol Ausztrália vagy Dél-Afrika partjainál megsebesítenek, netán megölnek egy szörföst. Ilyenkor az egész világsajtót bejáró információ alapján az a benyomás keletkezhet, hogy a cápa fenyegeti az embert. Pedig a valóság éppen fordított.

Gergely Zsófia Itthon

Ennyiért kapta Zsidai a várbeli ingatlant, hogy Jamie'st nyisson benne

Az I. kerület hónapokra elengedte a bérleti díjat, ezzel is segítve Zsidai Zoltán Roy érdekeltségét abban, hogy Jamie Oliver ízlése szerint átalakítsa az önkormányzat Mátyás-templomhoz közeli ingatlanját. A hvg.hu birtokába jutott a jó politikai kapcsolatokkal rendelkező Zsidai több szerződése, amelyet a Budavári Önkormányzattal kötött, és ami alapján a gasztrovállalkozó több mint kedvezőnek tűnő feltételekkel használhatja a közvagyont.

hvg.hu Vállalkozás

Street food-pláza nyílik Óbudán

Az ipari környezetben megálmodott áruházban többek között étterem, delikátesz, kávézó nyílik, és öt food truck is parkol majd az épületben. A nyitás 2018 nyarán várható.

hvg.hu Élet+Stílus

Széll Tamás köszöni, ennyi volt számára a Bocuse d'Or

Felhagy a versenyzéssel, és saját bisztrójára összpontosít mostantól Széll Tamás. A magyar séf, aki negyedik lett és különdíjat kapott a világ egyik legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Ornak a világdöntőjében, a Pénzcentrumnak adott interjúban arról is beszélt: nem szereti azt hallani, hogy Magyarország felkerült a világ gasztrotérképére.

Gergely Zsófia Itthon

Kapitulált a Zsidai-konyhával keménykedő Budavári Önkormányzat

Totális visszavonulót fújt a Zsidai-csoport konyhájával szemben nemrég még kifejezetten szigorúan fellépő Budavári Önkormányzat. A felbontott bérleti szerződést csendben újrakötötték, és úgy tűnik, fátylat borítottak arra, hogy pár hete még nyíltan mószerolta a komoly politikai kapcsolatokkal rendelkező étteremtulaj az önkormányzatot. Zsidaiék a lejárt tejszín és egyéb szabálytalanságok okán kiszabott bírságot sem hagyják annyiban, inkább perelnek.

1
26 27 28 29 30
51
3 év alatt óriásit romlott az ovisok nyelvi teljesítménye Magyarországon - a kutatók szerint a kütyühasználat miatt

3 év alatt óriásit romlott az ovisok nyelvi teljesítménye Magyarországon - a kutatók szerint a kütyühasználat miatt

Részegen, jogosítvány nélkül, frissen vett kocsival, hat utassal csapódott árokba egy sofőr

Részegen, jogosítvány nélkül, frissen vett kocsival, hat utassal csapódott árokba egy sofőr

Nem hajlandó tárgyalni az ellenzékkel a grúz miniszterelnök

Nem hajlandó tárgyalni az ellenzékkel a grúz miniszterelnök

Január elsején életbe lép az új EU-s cégosztályozás, minden társaságnak megváltozik a kódja

Január elsején életbe lép az új EU-s cégosztályozás, minden társaságnak megváltozik a kódja

Ingyenes jogosítvány: a mentősök tanítják mostantól az életmentési ismereteket

Ingyenes jogosítvány: a mentősök tanítják mostantól az életmentési ismereteket

Hozhat-e döntést egy Magyarországot érintő ügyben az amerikai Legfelsőbb Bíróság? Hamarosan kiderül

Hozhat-e döntést egy Magyarországot érintő ügyben az amerikai Legfelsőbb Bíróság? Hamarosan kiderül

Nagyon erős az euró támogatottsága az Európai Unióban, de Magyarországon még céldátum sincs a bevezetésére

Nagyon erős az euró támogatottsága az Európai Unióban, de Magyarországon még céldátum sincs a bevezetésére

Sulyok Tamás viccesnek szánt videóban mondta el, hogy nem ír alá mindent csukott szemmel

Sulyok Tamás viccesnek szánt videóban mondta el, hogy nem ír alá mindent csukott szemmel

Lassuló vonatok, használhatatlan pótlóbuszok: mutatjuk, hogyan változik a MÁV új menetrendje

Lassuló vonatok, használhatatlan pótlóbuszok: mutatjuk, hogyan változik a MÁV új menetrendje

A címlapról ajánljuk