Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#lágy tojás

hvg.hu Gasztro

A tökéletes lágy tojás

Hervé This, a molekuláris gasztronómia vegyész tudora oldalakon át fejtegeti a tojás titkát. Heston Blumenthal, az angol séfmágus pedig azt vallja, „a tökéletességhez nagyon rögös út vezet”. Malackarajnak úgy tűnik, elég hozzá három perc is.

hvg.hu Plázs

Tévhitek a vörösborról, a tengeri sóról és más élelmiszerekről

Valóban ártalmatlan serkentőszer a reggeli kávénk, illetve tényleg az a legegészségesebb, ha hozzá teljes kiőrlésű pékárut fogyasztunk? Arról nem beszélve, hogy lobogó vízben főzzük-e meg a tojást. A Száz kémiai mítosz című könyvből szemezgettünk, amely tévhiteket, félremagyarázásokat tisztáz.

Trump úgy dönti be a világgazdaságot, hogy abból igazából semmi haszna nem származik

Trump úgy dönti be a világgazdaságot, hogy abból igazából semmi haszna nem származik

Jön a tisztán elektromos Toyota Yaris

Jön a tisztán elektromos Toyota Yaris

Nyitott szemmel kellett aludniuk az embereknek, hogy megfigyeljék őket – és ez egy fontos felfedezéshez vezetett

Nyitott szemmel kellett aludniuk az embereknek, hogy megfigyeljék őket – és ez egy fontos felfedezéshez vezetett

Budapestre jön az izraeli miniszterelnök, nem fogják elfogni

Budapestre jön az izraeli miniszterelnök, nem fogják elfogni

A szentély szürke téglatestei – Martin Henrik művei az INDA Galériában

A szentély szürke téglatestei – Martin Henrik művei az INDA Galériában

Akcióban a SPHEREx: elindult a NASA űrtávcsöve, ami az univerzum keletkezését kutatja

Akcióban a SPHEREx: elindult a NASA űrtávcsöve, ami az univerzum keletkezését kutatja

Azt ígéri a józsefvárosi fideszes képviselő, hogy visszaszereli korábban bérelt lakásába a konnektorokat és az ajtókat

Azt ígéri a józsefvárosi fideszes képviselő, hogy visszaszereli korábban bérelt lakásába a konnektorokat és az ajtókat

3,5 milliárd dollárért veszi meg a Pokémon GO játék fejlesztőjét a Scopely

3,5 milliárd dollárért veszi meg a Pokémon GO játék fejlesztőjét a Scopely

A Washington Post kommentátora órákon át beszélt Trumppal, és szerinte sokan félreértik az elnök Ukrajna-politikáját

A Washington Post kommentátora órákon át beszélt Trumppal, és szerinte sokan félreértik az elnök Ukrajna-politikáját

A címlapról ajánljuk