Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

Krisztina O'Brian Gasztro

Megtámadták a pucér szakácsot

Megingott az angolok nagy kedvencének trónja. Bár a pucér szakácshoz még alattvalók milliói ragaszkodnak, a média kegyeiből kezd kiesni. Legújabban kifejezetten sajtótámadások kereszttüzébe került.

Tóth Sándor Gasztro

Múzeumba kerül a molekuláris konyha

Örvendetes, ugyanakkor ésszerű javaslattal álltak elő a katalán Roses (spanyolul Rosas) elöljárói: szeretnék, ha városukban a nemrég bezárt világhírű El Bulli étterem múzeumot kapna.

Krisztina O'Brian Gasztro

Az anyakirályné legjobb receptjei

Soha nem számolta a kalóriákat, halmozta az élvezeteket, és nem vetette meg az alkoholt sem. A hírességek páratlan vendéglátójaként komoly gasztronómiai ismeretekre tett szert, most könyv jelent meg kedvenc receptjeiből. Na, ki az?

T. S. Gasztro

Kate Moss szőlősgazda lett

Újabb világsztár csatlakozott a franciaországi szőlőbirtokosok és reménybeli borosgazdák sorába. A brit szupermodell újdonsült rockzenész férjét lepte meg egy provence-i szőlészettel.

Izsák Norbert-Gyimesi Zsuzsa Gasztro

A húszéves „gyermek” igen sikeres

Most sajnálhatták csak igazán a korosodó borisszák, hogy elszállt felettük az idő: az idén huszadik alkalommal megrendezett várbéli borfesztiválra ingyen mehettek be a 20 évesek. Hogy mennyien voltak a múlt hétvégi irdatlan néptömegben, nem tudjuk, mi kétszer is halált megvető bátorsággal vetettük bele magunkat a forgatagba.

hvg.hu Gasztro

A legszebb borospalackok versenyeztek a borfesztiválon

Túlzás nélkül állítható, hogy a 20. születésnapját ünneplő Budavári Borfesztivál nagy siker volt. Az öt napon át tartó rendezvényt, amely vasárnap este fejeződött be, óriási érdeklődés kísérte. Olyannyira, hogy szombaton este a fesztivál területén lévők biztonsága érdekében rövid időre be kellett zárni a kapukat. A pontos látogatói adatok összegzése még folyamatban van, de az már biztos, hogy rekord született.

MTI Gasztro

Kevés, de jó a szőlő Villányban

Az átlagosnál kevesebb, de jó minőségű a szőlőtermés a Villányi borvidéken, ahol a meleg, napos időjárás a későn érő fajtáknak és a szüretelőknek egyaránt kedvez.

T. S. Gasztro

Összejöttek a világ vezető séfjei

A kulináris nagyhatalomnak számító dél-amerikai ország fővárosa, Lima érdekes eseménynek, illetve kezdeményezésnek adott helyt: itt rendezték meg a világ konyhaművészetében vezető országok séfjeinek találkozóját és tanácskozását.

-gy- Gasztro

A hét receptje: Aszaltszilvás-zöldséges csirke

Azt mondják a séfek, a csirke nekik olyan, mint festőnek az üres vászon, bármi megtörténhet vele. Hát, akkor szárnyalhat a fantáziánk, és párosíthatunk, zöldséget, gyümölcsöt, sósat, édeset, fűszereset, csak legyen hozzá csirkénk.

hvg.hu Gasztro

Mi az a bécsi Gemischter Satz?

A korai virágzás és a kedvező időjárás miatt Bécsben már a napokban megkezdődött a szüret. A szomszédos borászok mind minőség, mind mennyiség tekintetében jó évjáratra számítanak.

hvg.hu Gasztro

Milyen a piaristák bora?

A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett 2011-es borválogatás díjazottjai szeptember 7-én vehették át a kitüntető okleveleket. A győztes borokat a rend az év Piarista Boraként hozza forgalomba. A pályázaton az idén a száraz fehér borok versenyeztek.

hvg.hu Gasztro

Ilyen az igazi részeg disznó

Ezúttal nem kifejezetten a szakirodalomból merít a Serteperte blog szerzője, de valódi gyöngyszemre akadt a világirodalomban.

MTI Itthon

Már szüretelnek Tokajban

A korai érésű szőlők szedésével szerdán megkezdődött a szüret Tokaj-hegyalján, a történelmi borvidéken az idén becslések szerint 300 ezer mázsánál is több lehet a termés, a minőség pedig jobb, mint tavaly volt - közölte a Tokaj Kereskedőház Zrt.

hvg.hu Gasztro

Élő tudósítás a Várból

Elkezdődött a 20. Borfesztivál a Budai Várban. Fater fönt nyomul és élőben tudósít azoknak, akik tudni szeretnék hova érdemes menni, mit érdemes kipróbálni – írja a Borravaló.hu.

kadarm Gasztro

Hogyan keressünk milliókat receptekkel?

Az internet a sikersztorik terepe, egyik napról a másikra híressé és gazdaggá válhat a legmezeibb felhasználó is. Gasztronómiai példamese a szegényember legkisebb lányáról, aki sztár lett, leginkább a főztje révén.

Kovács Gábor Gasztro

A tökéletes zsíros kenyér

Nem, nem tévedés. Most zsíros kenyerezünk. Lehet, hogy nem éppen trendi, talán soha nem is volt és lesz. De aligha akad olyan magyar emberfia, aki ne evett volna már zsíros kenyeret. Legalább házibulikon. Ha az egészséges étkezés hívei fel is szisszennek, mi ennek ellenére mindenkit arra biztatunk, hogy olykor bátran egyen egy jó kis zsíros deszkát.

hvg.hu Gasztro

Kampány az alföldi borokért

Véget ért a Duna borrégió népszerűsítésére indított nagyszabású országos kampány. Elérte fő céljait: előtérbe helyezte az alföldi borokat a hazai piacon, és felhívta a figyelmet a régió minőségi boraira, borászataira.

MTI Világ

Veszteséges volt, bezár a pekingi magyar étterem

Véglegesen lakat került a pekingi Budapest étterem ajtajára, miután a 2009 májusában megnyitott éttermet pénzügyi okok miatt már egyszer több mint két hónapra bezárták – mondták el a vállalkozók.

1
141 142 143 144 145
234
NNGYK: Nem okoznak betegséget a pilisi férgek

NNGYK: Nem okoznak betegséget a pilisi férgek

Mészáros Lőrinc nyerte a mátrai gázerőmű építésére kiírt tendert, Garancsi István érvénytelen ajánlatot adott be

Mészáros Lőrinc nyerte a mátrai gázerőmű építésére kiírt tendert, Garancsi István érvénytelen ajánlatot adott be

Továbbra is gólképtelen Robbie Keane csapata, simán kikapott a Ferencváros Frankfurtban

Továbbra is gólképtelen Robbie Keane csapata, simán kikapott a Ferencváros Frankfurtban

Nagyot nyert a Real, két gólos előnyről kapott ki a City a BL-ben

Nagyot nyert a Real, két gólos előnyről kapott ki a City a BL-ben

Jámbor András: Szentkirályi Alexandra válaszoljon, érintett-e a családja a Mini-Dubaj-bizniszben!

Jámbor András: Szentkirályi Alexandra válaszoljon, érintett-e a családja a Mini-Dubaj-bizniszben!

Így hamisítja az orosz kormánypárti média Trump üzenetét Putyinnak

Így hamisítja az orosz kormánypárti média Trump üzenetét Putyinnak

„Annyira örülök, hogy azok a gyerekek halottak”– 52 év börtönbüntetést kapott a fiú, aki három kislányt késelt halálra Southportban

„Annyira örülök, hogy azok a gyerekek halottak”– 52 év börtönbüntetést kapott a fiú, aki három kislányt késelt halálra Southportban

Auchan: Bruttó 402 ezer lesz januártól a fizikai munkát végzők alapbére

Auchan: Bruttó 402 ezer lesz januártól a fizikai munkát végzők alapbére

Újfajta csillagokat találhattak a Tejútrendszerben, és a tudósok sem értik, miért jegesek

Újfajta csillagokat találhattak a Tejútrendszerben, és a tudósok sem értik, miért jegesek

A címlapról ajánljuk