Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

Lelki apokalipszis most és mindörökké: állandó harcban a kiégéssel
hvg360

Lelki apokalipszis most és mindörökké: állandó harcban a kiégéssel

„A kimerültség egy spektrum, és a kiégés ennek a spektrumnak a legszélső végén van.” Sokan hiszik azt, hogy régen tényleg minden jobb volt, és az élet soha nem volt ennyire stresszes és kimerítő, mint most. A kiégés valóban komoly problémát jelent a modern kor emberének, de egy új könyvből kiderül: mindig is része volt az emberi tapasztalásnak, és nem vagyunk eszköztelenek vele szemben.

I. N. Gasztro

A bor megköveteli a jogait

Magyarországon ugyan még furcsának tűnhet az elnevezés, de Nyugat-Európában természetes, hogy borjogászokat alkalmaznak többek között a szeszes italokat előállító vállalkozások. A szakma a legégetőbb borjogi kérdéseket pénteken tárgyalja meg a budapesti Corinthia Hotelben az I. Borjog és bormarketing konferencián. A rendezvény egyik szervezője Prónay Bence borjogász.

hvg.hu Gasztro

Szomorú adat: csak elméletben esznek egészségesen a magyar fiatalok

A fiatalok túlnyomó többsége szerint a bőséges reggeli, a meleg ebéd, a sok gyümölcs hozzátartozik a mindennapi étkezéshez, de táplálkozási szokásaik korántsem ideálisak. A 15-25 évesek 82 százaléka szerint kiadósnak, tartalmasnak kell lennie a reggelinek, de csupán 23 százalékuk kezdi mindig ezzel a napot – derült ki az Ipsos kutatásából, amelyet 500, 15-25 év közötti fiatal személyes megkérdezésével végeztek.

MTI Gasztro

Átrajzolódik a borok világtérképe a klímaváltozás miatt

Borászati és klímaszakértők szerint az éghajlatváltozás miatt átrajzolódik a szőlőtermő vidékek világtérképe: újabb területeken lehet szőlőket telepíteni, a hagyományos szőlővidékeket pedig a hőmérséklet emelkedése és a hosszabb aszályok fenyegetik.

Rác András Gasztro

Mire jó egy Michelin-csillag?

Egyáltalán számít az, hogy Magyarországon csak kettő van? A portugál Miguel Rocha Vieira mesterszakács nem csak a Costesnek hozta el a legmagasabb gasztronómiai elismerést, hanem Budapestnek is. Amióta a magyar főváros is látható a magaskonyha térképén, azóta igényesebb a szakma is. Bárcsak a szakácsképzésről is elmondhatnánk.

T.S. Gasztro

23 ezer euró egy vacsoráért

A világ egyik legnevesebb aukciós háza, a Sotheby’s által szervezett árverés 14,1 millió hongkongi dollárt, mintegy 1,5 millió eurós (kb. 453 millió forint) bevételt hozott a világ legismertebb séfje által létrehozott El Bulli Alapítvány számlájára.

Gy.Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd maradékból

Évek óta megpróbálunk ilyen tájt frappáns ötleteket adni, mit kezdjünk a maradék sonkával és más húsvéti resztlivel, ami a hűtőben, konyhában darvadozik. Kísérlet újratöltve.

MTI Gasztro

Száztizenhat borral indulunk a Challenge du Vinen

Huszonnyolc ország – közöttük Magyarország - 4360 bormintája versenyez pénteken és szombaton a délnyugat-franciaországi Bordeaux közelében fekvő Bourg városban a 37. Challenge International du Vin nemzetközi borversenyen, amelyen 736 borkóstolóból álló zsűri dönt a díjakról.

MTI Gazdaság

Debrecenben felsorakoznak a hétvégén a mangalicák

Az elmúlt húsz évben negyvenötszörösére nőtt a mangalicaállomány Magyarországon, és a sertésstratégia részeként a jelenlegi 60 ezres kocaszámot 2020-ig 150 ezerre kívánják növelni - mondta a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke a hétvégi Debreceni Mangalica Fesztivál szerdai beharangozó sajtótájékoztatóján.

hvg.hu Kult

A hét végén Budapesten Balaton-érzés lesz

Hóesés, szakadó eső, belvíz, árvíz. Az egész ország arra vár, hogy ha vízről van szó, mindenki a Balatonra asszociáljon. Talán a hét végi varázslat a Gellértben meghozza a jó időt is.

MTI Gasztro

Balatoni borászatok költöznek Budapestre a hétvégén

Balatoni éttermek, borászatok és egyéb gasztronómiai kiállítók mellett koncertek, divatbemutató és más programok várják a Nekünk a Balaton a Riviéra fesztivál közönségét szombaton és vasárnap a budapesti Gellért Szállóban.

hvg.hu Gasztro

Borjogi kérdésekről konferenciáznak a borászok

Konferenciára gyűlnek össze a kormányzati szervek képviselői, jogászok, szakújságírók, bormarketing szakemberek és a legilletékesebbek,a borászok április 12-én a budapesti Corinthia Hotelben,hogy megvitassák az aktuális borjogi kérdéseket és párbeszédet folytassanak a hazai bormarketing irányvonalairól.

1
88 89 90 91 92
234
Rekordmeleggel indult a május az Egyesült Királyságban

Rekordmeleggel indult a május az Egyesült Királyságban

Pár perc nevetés fél óra edzéssel ér föl – így vegyük rá magunkat egy kiadós hahotázásra

Pár perc nevetés fél óra edzéssel ér föl – így vegyük rá magunkat egy kiadós hahotázásra

Elküldte, de nem fizette ki a dolgozókat a paksi atomerőművet építő egyik orosz cég

Elküldte, de nem fizette ki a dolgozókat a paksi atomerőművet építő egyik orosz cég

Több mint kétszáz kigyómarást élt túl a férfi, akinek a vére most forradalmasíthatja a kigyóméreg elleni küzdelmet

Több mint kétszáz kigyómarást élt túl a férfi, akinek a vére most forradalmasíthatja a kigyóméreg elleni küzdelmet

Közel 200-zal előzte a rendőrt egy magyar fiatal Ausztriában, búcsúzhatott a kocsijától is

Közel 200-zal előzte a rendőrt egy magyar fiatal Ausztriában, búcsúzhatott a kocsijától is

A magyar háziorvosi rendszer rossz, de az orvosok azért jók – állapította meg egy friss kutatás

A magyar háziorvosi rendszer rossz, de az orvosok azért jók – állapította meg egy friss kutatás

Egy probléma, két történet: ezért fontos, hogy figyeljünk a testünk jelzéseire

Egy probléma, két történet: ezért fontos, hogy figyeljünk a testünk jelzéseire

Debrecen is felkerült a világ legboldogabb városait rangsoroló listára, Budapest egy szinten van a kínai Vuhannal

Debrecen is felkerült a világ legboldogabb városait rangsoroló listára, Budapest egy szinten van a kínai Vuhannal

Bezárt Budapest egyik jól ismert kifőzdéje, mert nem győzik a rezsit

Bezárt Budapest egyik jól ismert kifőzdéje, mert nem győzik a rezsit

A címlapról ajánljuk