Az ellenőrök november közepén jártak a Tisza Élelmiszer Termelő Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. csongrádi kenyérgyárában, ahol megdöbbentő körülményeket találtak: feketepenész lepte be a termelőtér és az összes raktárhelyiség falát, mennyezetét, csempeburkolatát, a berendezések nagy részét, valamint a tárolásra használt műanyag edényeket is. A falak pókhálósak és piszkosak, a padozat és a munkaasztalok ragacsosak, szennyezettek voltak.

Az üzemi helyiségekben élelmiszeripari használatra alkalmatlan, rosszul takarítható, kopott és törött munkaasztalokat, kiselejtezett íróasztalt használtak. A termelőtérben tárolt nyitott, jelöletlen lisztes zsákokban rovarokat találtak az ellenőrök, a falakról pókháló hullott a nyitott lisztes csészékbe. Közvetlenül a padozaton is tároltak alapanyagokat, és a hatóság szakemberei rágcsáló jelenlétét is észlelték az ellenőrzés során.

A vizsgálat időpontjában a dolgozók nem viseltek munkaruhát, hajhálót, és az érvényes egészségügyi könyvüket sem tudták bemutatni.

Az ellenőrzés során nagyjából 600 kilogramm nem nyomon követhető, lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert vontak ki a forgalomból a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei, és elrendelték az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését. Az üzem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették.

A kenyérgyár csak az élelmiszerbiztonsági hiányosságok maradéktalan kijavítását követően kezdhet újra működni. Ennek az ismételt helyszíni ellenőrzésen alapuló engedélyezése folyamatban van a Nébih közleménye szerint.

Az ügyben bírságot is kiszab majd a hatóság, az összeg megállapítása folyamatban van.