Vajon mit reggeliznek a magyarok? Reggeliznek-e egyáltalán? Ha igen, hogyan, hol és mennyiért fogyasztják el reggelente az első falatokat? Vajon ön irodai piknikező, mobil reggeliző, reggeli vadász, netán időmilliomos?
A kisgyermekek előszeretettel kérnek minden ételhez ketchupot; egy amerikai felmérés szerint az átlag ötéves gyermek körülbelül 60 százalékkal több ketchupöt fogyaszt, mint az átlag negyvenéves. Arról, hogy mi lehet ennek az oka, Malcolm Gladwell elmélkedik, frissen megjelent könyvében.
A Vinum Praemium alapítvány kuratóriuma állította össze a hazai borszakma 50 kiválóságának listáját, akik maguk közül választották meg 2010-re a Borászok Borászának Légli Ottót. Az év borászfelfedezettje Tarnóczi Zoltán lett, „A magyar borért” díjat pedig Takács Lajos kapta.
Mindjárt itt az igazi gyümölcsszezon, talán ez az utolsó alkalom, hogy olyan süteményt válasszunk a hét receptjének, aminek a fő alapanyaga egy csonthéjas.
Gyerekkoromban csak Mary Poppins történetéből ismertem a gyömbéres kalácsot. Isteni finomnak képzeltem, mint minden elérhetetlen, mesebeli édességet. Azt nem is tudtam, hogy a nagyi is használt gyömbérport az ételekbe. Ma már a friss gyömbér is szinte mindenhol kapható, furcsa alakjával felhívva magára a figyelmet.
A Modern Magyar Konyha mozgalmat 2009-ben Cseh János séf indította útjára. A vezetésével rendszeresen főzőtanfolyamokat is tartanak. Munkatársunk ott járt a legutóbbi kurzuson.
Ember tervez, a természet végez. Egy kölni kiruccanásból sörtörténeti kutatóút lett. Nem szántuk-bántuk, nem is kellett hamut szórnunk a fejünkre, jött az magától is felülről. Mi meg megkóstolhattuk az igazi kölscht kéretlen kényszerpihenőnkön.
Újabb éttermet nyit Budapesten a halételeket kínáló Nordsee gyorsétteremlánc - közölte Pekár Botond, a magyarországi franchise jogokkal rendelkező Mafish Kft. igazgatója.
A pásztorkodó spanyol hegylakók semmit se akartak felfedezni, csupán a sajtjaikat akarták rendesen megérlelni.
A Malackaraj gasztroblog legutóbbi bejegyzéséből megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a mákos halat.
Étterembe valók- e a gyerekek? S ha igen, hány éves kortól? Ha hiszik, ha nem, óriási szakmai viták gerjednek e kérdések körül. A gasztronómiai lapok újra és újra megvitatják pro s kontra a dolgot, afféle „konzervnek” használva a témát, ami mindig időszerű lehet. Nemrég a Bon Appétit magazin hozta fel ismét. Az online verzió több blogban is megjelent, rengeteg hozzászólást generált. A túlfűtött érveknek és ellenérveknek volt egy érdekes aspektusa.
Sör, kenyér, élesztő, fűszerek. Mi lesz belőle?
Magyarország lesz az a 77. Újvidéki Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Vásár első partnerországa.
Gyógynövények, fűszerek, alkohol és titkok a jellegzetes, lapos üvegben.
Munkatársunk burgundiai körúton ismerkedett az ízek, borok harmóniájával. Elsőként csillagos tapasztalatait osztja meg velünk.
Szállodasoron tett körutunk legújabb állomásán visszatértünk a Dunakorzóra. Ezúttal a Budapest Marriott Hotel Peppers! Mediterranean Grill éttermében jártunk.
Szállodasoron tett körútunk legújabb állomásán visszatértünk a Dunakorzóra. Ezúttal a Budapest Marriott Hotel Peppers! Mediterranean Grill éttermében jártunk.
Pár hónap múlva szakácsok tartanak katedrafoglalót a híres amerikai egyetemen. Az új kurzus: Konyha és tudomány.
Előfordul, hogy a vendégsereg, de még a család étvágyát is túlbecsüljük. Több napos ünnepeken, hosszú hét végén szinte biztosan. S marad a nyakunkon egy rakás, megunt finomság. A maradék egy kis rásegítéssel bámulatos átváltozásokra képes – íme pár ötlet!
Annak ellenére, hogy nehezen tudunk elképzelni egy vérbeli olaszt a napi betevő vörösbora nélkül, a statisztikák azt mutatják, hogy az elmúlt 30 évben felére csökkent a borfogyasztásuk.
M. László 17 évesen egy kisfiú lefejezésével kezdte bűnözői karrierjét, majd minden szabadulása után újabb szexuális bűncselekményt követett el. Jogosan merül fel a kérdés, vajon miért engedik vissza a társadalomba a hasonló bűnözőket.
Zelenszkij hamarosan Washingtonba utazik a megállapodás aláírására.
A készpénzhasználatról szóló Mi Hazánk-javaslatot beszélték meg.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
