Piacokat orozott el a McDonald's a riválisaitól

A harmadik negyedévben több bevételre tett szert a McDonald's, mint várták.

Nincsenek árak: népkonyhát nyitott Jon Bon Jovi

Népkonyha-jellegű vendéglőt nyitott Jon Bon Jovi rocksztár az amerikai New Jersey államban: az étteremben nincsenek árak, a fizetőképes vendégektől 20 dollár adományt várnak el egy háromfogásos menüért. A rászorulók munkával, besegítéssel róhatják le az ellenértéket.

60 éve nem volt ilyen kevés bor Olaszországban

Több mint hatvan éve a leggyengébb eredményt hozta az idei szüret Olaszországban, a bor minősége viszont a szőlősgazdák szerint ígéretes. Éppen a mennyiséget csökkentő, de a zamatot fokozó, kivételesen forró és száraz szeptember miatt.

A kocsmák az égbe mennek

Még hozzá a csillagos égbe. Ami nálunk egyelőre elképzelhetetlen, az a ködös Albionban nagyon is valóságos. A 2012-es Michelin-kalauz 12 klasszikus brit pubnak adott Michelin-csillagot.

Michelin-csillagok Somogyban - fotó

Négy Michelin-csillag érkezett egy hétvégére a Somogy megyei Kutas-Kozmapusztára. A Relais&Chateaux Hertelendy Kastélyban már második alkalommal rendeztek gourmet fesztivált.

Hertelendy

A Costes a világ legjobbjai között

Az elmúlt napokban egyre-másra láttak napvilágot a hírek, melyek a magyar vendéglátás és gasztronómia nemzetközi elismeréséről szólnak. Most íme a legnagyobb siker: a budapesti Costes étterem felzárkózott a világ legjobbjainak élvonalába.

Bock Bisztró nyílt Koppenhágában

Ökörpofa, gersli rizottó, korhely halászlé. Egyebek mellett ilyen fogásokat kínál a legújabb koppenhágai étterem. A dán fővárosban október 14-én tartották a Bock Bisztró ünnepélyes megnyitóját.

Jön a Gault&Millau, francia konkurenciát kap az Alexandra étteremkalauz

A Gault&Millau érkezésével francia konkurenciát kap az Alexandra Étteremkalauz, ráadásul szerkesztője az a Molnár B. Tamás gasztrokritikus - a Bűvös szakács blog szerzője - lesz, aki eddig az Alexandra kiadványát szerkesztette.

Recept hideg ellen, chilivel és borral

A többhetes őszi nyár után újabban hidegrekordok dőlnek meg éjszakánként. Ilyenkor vagy sok forró levest kíván az ember, vagy valami olyat, ami hosszan, szép lassan a sütőben készül, és felfűti a konyhát.

Roma étterem nyílt Békésen

Cigány tyúkos káposzta, kacsanyak késsel vágott tésztával, illetve csirke farhát móringgal - ilyen és ehhez hasonló ételek szerepelnek az ország első roma vendéglőjének étlapján Békés városában - közölte az étterem tulajdonosa.

Kié lesz az idén az Év konyhája?

Még öt nap és kiderül, ki kapja az idén az Év konyhája díjat, amit október 24-én, a Gundel étteremben tartandó gálán adnak át.

Drogok alkoholba fojtva – házilag

Még hogy minden orvosság keserű. Régi korok patikárusai, drogistái már rájöttek a maguk idejében arra, hogy a kórságokat gyógyító növények igen jól érzik magukat alkoholos kivonatokban. Mi meg rájöttünk, nem is kell ahhoz betegnek lennünk, hogy egyik-másik kéznél legyen, pusztán a megelőzés érdekében.

Gömbölyű legyen vagy hosszúkás?

Milyen rizst ehetünk? A Magyar Élelmiszerkönyv szerint választhatunk A vagy B minőségű, esetleg barna hántolt rizst, amelyet külső megjelenése és fizikai, kémiai tulajdonságai alapján további osztályokba sorolnak. Elég unalmasan hangzik. Pedig már nemcsak az Óperencián és a Lajtán túl, hanem innen is kicsit bővebb a választék.

Az almát köszöntik vasárnap Rakamazon

A Jonagold Almafesztivált kilencedik alkalommal rendezik meg vasárnap Rakamazon,ahol egész napos termékbemutatóval és kulturális programmal várják az érdeklődőket.

Az Onyx séfje a szakácsolimpia európai döntőjében

Széll Tamás, az Onyx étterem sous -séfje és segítője, Rácz Krisztián képviselheti a magyar szakácstársadalmat a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsolimpia európai döntőjén Brüsszelben, miután pénteken megnyerték a verseny magyarországi döntőjét.

Mi a szép a másnaposságban?

Hogy mitől, s mikor vagyunk másnaposak, azt nem kell ragozni.

Nevetségesnek tartja Jamie Oliver az elhízás elleni brit tervezetet

Egy "nyolc éves elemista" kreatívabb megoldással állna elő annál, mint amit a brit egészségügyi miniszter javasolt a lakosság elhízásának kezelésére - legalábbis így vélekedik Jamie Oliver ,aki szerint "semmitmondó badarság" az Andrew Lansley által bejelentett, a probléma orvoslását célzó új koncepció.

Mit együnk, igyunk Krakkóban? - recept

Történelmi szállodák, hangulatos éttermek, patinás cukrászdák, parányi kávézók sora, megannyi hangulatos, otthonos hely mindenkinek, aki a lengyelek historikus kulturális fővárosába látogat. Az egykori királyi és koronázó székhely legalább annyi gasztronómiai meglepetéssel fogadja vendégeit, mint amennyi közös magyar-lengyel emléket rejtenek ódon falai.

Meg is lehet venni a frissen lehalászott halat Tatán a hétvégén

A hétvégén halfőzőversennyel, halvásárral és fesztivállal egybekötve halásszák le a tatai Öreg-tavat az országban egyedülálló, 400 méteres húzóhálóval.