Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"96d01208-8729-4984-be30-432bfcc7adcf","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Orbán Viktor az árrésstopról – “egy kormánnyal szemben nem lehet csatát nyerni”, a gyülekezési törvény szigorításáról – “mindig is aggasztott, hogy ilyesmik történhetnek, mint a Pride” – valamint az ukrajnai helyzetről – “ez a háború elveszett” – is beszélt a Kossuth Rádióban. ","shortLead":"Orbán Viktor az árrésstopról – “egy kormánnyal szemben nem lehet csatát nyerni”, a gyülekezési törvény...","id":"20250321_Orban-Viktor-Kossuth-radio-EU-csucs-Brusszel-Ukrajna-interju-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/96d01208-8729-4984-be30-432bfcc7adcf.jpg","index":0,"item":"0b343d52-c2fe-434b-8a4a-bd0c1446bf70","keywords":null,"link":"/itthon/20250321_Orban-Viktor-Kossuth-radio-EU-csucs-Brusszel-Ukrajna-interju-ebx","timestamp":"2025. március. 21. 07:37","title":"Orbán Viktor: \"Én is jobb szeretek olyan országban élni, ahol nem kell ilyen vészbeavatkozás\"","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"407b49b8-9342-4c4a-b72a-b99f61a04544","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Megint százmilliárd forintos kifizetések esedékesek az inflációkövető állampapírokból. Bár az állampapír már nem olyan vonzó befektetési forma, a többség nem mozdul ki belőle.","shortLead":"Megint százmilliárd forintos kifizetések esedékesek az inflációkövető állampapírokból. Bár az állampapír már nem olyan...","id":"20250320_Megint-hatalmas-penzeso-erkezik-erdemes-alaposan-megfontolni-mit-vesz-fel-az-ember","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/407b49b8-9342-4c4a-b72a-b99f61a04544.jpg","index":0,"item":"6ffb6f7c-befc-4a75-980b-d41fdcac6681","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250320_Megint-hatalmas-penzeso-erkezik-erdemes-alaposan-megfontolni-mit-vesz-fel-az-ember","timestamp":"2025. március. 20. 11:58","title":"Megint hatalmas pénzeső érkezik – érdemes alaposan megfontolni, mit vesz fel az ember","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6bd90ddc-8a0c-4c8d-bfb9-19f9cdcbeffb","c_author":"Matalin Dóra","category":"360","description":"Bármeddig elmegy a gyerekéért a Minden Rendben című új magyar film főszereplője, a Hajdu Szabolcs által megformált egyedülálló apa. A rendező, Sós Bálint Dániel a mindig is olyan filmet akart készíteni, amiben a forma és a tartalom tökéletes egységet alkot. A filmben nem csak a lecsupaszított képi világa különleges, a finanszírozása is párját ritkítja manapság.","shortLead":"Bármeddig elmegy a gyerekéért a Minden Rendben című új magyar film főszereplője, a Hajdu Szabolcs által megformált...","id":"20250320_vedelmezo_oszton-sos-balint-minden-rendben-hajdu-szabolcs-finanszirozas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6bd90ddc-8a0c-4c8d-bfb9-19f9cdcbeffb.jpg","index":0,"item":"31dfe262-d0b0-4282-8530-5a031ab7a539","keywords":null,"link":"/360/20250320_vedelmezo_oszton-sos-balint-minden-rendben-hajdu-szabolcs-finanszirozas","timestamp":"2025. március. 20. 16:58","title":"Tragikus fordulat után súlyos dilemma: a kiskamasz gyerek megóvása vagy az igazság a fontosabb?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0eef0b80-f9ed-4705-824a-33e1170f0ec0","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Csak egy szivárványos zászló takarja.","shortLead":"Csak egy szivárványos zászló takarja.","id":"20250320_Jarai-Kira-meztelen-fotoval-reagalt-a-Pride-betiltasara","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0eef0b80-f9ed-4705-824a-33e1170f0ec0.jpg","index":0,"item":"e5e82279-85b4-454f-9dd2-ae2f37ae4836","keywords":null,"link":"/elet/20250320_Jarai-Kira-meztelen-fotoval-reagalt-a-Pride-betiltasara","timestamp":"2025. március. 20. 13:21","title":"Járai Kira meztelen fotóval reagált a Pride betiltására","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1a5e97ed-5ee1-4e18-ab61-620667b64142","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Nyolc konténerépítményt emésztettek fel a lángok. ","shortLead":"Nyolc konténerépítményt emésztettek fel a lángok. ","id":"20250320_Tuzvesz-volt-egy-szlovakiai-romatelepen-a-legidosebb-gyerekaldozat-is-csak-negyeves","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1a5e97ed-5ee1-4e18-ab61-620667b64142.jpg","index":0,"item":"33568322-5469-44d3-9a03-6f22ffe77b6c","keywords":null,"link":"/vilag/20250320_Tuzvesz-volt-egy-szlovakiai-romatelepen-a-legidosebb-gyerekaldozat-is-csak-negyeves","timestamp":"2025. március. 20. 14:44","title":"Tűzvész volt egy szlovákiai romatelepen, a legidősebb gyerekáldozat is csak négyéves","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"53cbdc55-008f-4f6a-b69b-4c551b709377","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A Trump-barát ketrecharcos „újra naggyá tenné Írországot” és népszavazást tartana a bevándorlási kérdésekről.","shortLead":"A Trump-barát ketrecharcos „újra naggyá tenné Írországot” és népszavazást tartana a bevándorlási kérdésekről.","id":"20250321_Conor-McGregor-elindulna-az-irorszagi-elnokvalasztason-maga-trump-migracio-bevandorlas-europai-unio-eu","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/53cbdc55-008f-4f6a-b69b-4c551b709377.jpg","index":0,"item":"76998df2-1844-47b0-ae69-ee9b9c67d501","keywords":null,"link":"/vilag/20250321_Conor-McGregor-elindulna-az-irorszagi-elnokvalasztason-maga-trump-migracio-bevandorlas-europai-unio-eu","timestamp":"2025. március. 21. 19:55","title":"Conor McGregor elindulna az írországi elnökválasztáson","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"139b06eb-92fc-456e-90cc-9d07e14d1f88","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A volt ökölvívó a gyermekei felzárkózásáról is beszélt. ","shortLead":"A volt ökölvívó a gyermekei felzárkózásáról is beszélt. ","id":"20250320_Erdei-Zsolt-Madar-a-specialis-nevelesi-igenyu-gyermekeirol-Ok-ketten-nem-autistak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/139b06eb-92fc-456e-90cc-9d07e14d1f88.jpg","index":0,"item":"a0df7587-1423-46e3-8175-ca778aa2a3a9","keywords":null,"link":"/elet/20250320_Erdei-Zsolt-Madar-a-specialis-nevelesi-igenyu-gyermekeirol-Ok-ketten-nem-autistak","timestamp":"2025. március. 20. 13:20","title":"Erdei Zsolt \"Madár\" a gyermekeiről: Ők ketten nem autisták, hanem különleges emberek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5e4784b7-1620-40cd-b99c-ffe0bdca8ddf","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A legizgalmasabb kérdés persze az, hogy nálunk milyen áron kínálják majd.","shortLead":"A legizgalmasabb kérdés persze az, hogy nálunk milyen áron kínálják majd.","id":"20250320_BYD-Dolphin-Surf-Seagull-olcso-villanyauto-elektromos-auto","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5e4784b7-1620-40cd-b99c-ffe0bdca8ddf.jpg","index":0,"item":"b55644fa-45ba-4015-a0aa-b2ed63c2a68b","keywords":null,"link":"/cegauto/20250320_BYD-Dolphin-Surf-Seagull-olcso-villanyauto-elektromos-auto","timestamp":"2025. március. 20. 10:35","title":"Kínában 4 millió forint ez a BYD, ami hamarosan Európában is kapható lesz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Tengeri hulladékból csinálnának fehérjeforrást a tudósok
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
Partra vetett hínár, algák, tengeri biohulladék és kagylóhéj: tudósok egy csoportja egy újfajta módszerrel tengeri hulladékból készítene értékes termékeket.
A világ egyik legsürgetőbb problémája a környezet védelme, a klímaválság, a fenntarthatóság. Ezekre nekünk különös figyelmet kell fordítanunk, ezért kiemelt helyen is kell kezelnünk. Innen új alrovatunk címe is: Zhvg.
A túlhalászat és a tengeri élővilágban bekövetkezett változások fenyegetik az élelmiszer-ellátást. Épp ezért a Flinders egyetem tengeri biotermék-fejlesztő központjának kutatói újfajta, fenntartható módszereket dolgoznak ki arra, hogyan lehetne a szerves hulladékból, algabiomasszából, rákhéjból és partra vetett hínárból étkezési proteint és más termékeket előállítani.
Világszerte évente körülbelül 32 millió tonnányi melléktermék keletkezik a tengeri termékek feldolgozásakor: kagylók, csontok, fejek és más részek.
A tengeri termékek feldolgozásakor keletkező felesleg és a mikroalgák pedig rendkívül ígéretes fehérjeforrásnak bizonyulnak a Marine Drugsban megjelent tanulmány szerint. A tudósok egy környezetbarát, cseppfolyósító eljárást dolgoztak ki, amivel fehérjévé alakítják ezeket a melléktermékeket.
„Egyre nő a Föld népessége, és így az igény is a fehérjére, ezt viszont a hagyományos fehérjeforrások nem tudják kiszolgálni” – mondta Kirsten Heimann, a kutatás egyik vezetője a motivációjukról a Science Dailynek. A kutatók szerint ezek a természetes alapanyagok gazdag proteinforrásként szolgálhatnak, és számos iparágban, kereskedelmi céllal is lehetne ezeket hasznosítani.
„Ezeknek a természetes tengeri alapanyagoknak a hatékony hasznosítása nem is csak a világ fehérjeigénye miatt fontos, hanem természetes erőforrásokat is megspórolunk általa, és hatékonyan, valamint gazdaságosan lehet hasznosítani biohulladékokat, ami a környezet, a fenntarthatóbb termelés és a körforgásos gazdaság miatt is fontos” – összegezték a kutatás célját.
A módszerükkel előállított természetes fehérjéket a legkülönfélébb gyógyszerfejlesztések során is alkalmazni lehetne. Csak a terápiás céllal készített fehérjetermékek piaca 2015-ben 174 milliárd dollár volt, és a becslések szerint 2021-re elérheti a 266 milliárd dollárt is.
Algából a kozmetikumoktól és a gyógyszerektől elkezdve bioüzemanyagon át trágyáig bármi készíthető, de ételalapanyagként tartják a legértékesebbnek. Termesztésének egyik előnye, hogy az algák négyszázszor gyorsabban vonják ki a levegőből a szén-dioxidot, mint a fák.