Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#bór

hvg.hu Gasztro

Aranytőke - a legjobb olaszrizlingek

Kilencedik alkalommal rendezték meg az Aranytőke borszemlét és versenyt Egerszóláton, ahol április 11-12-én nemzetközi mezőnyben mérkőztek az olaszrizlingek. Az idei megmérettetésre Horvátországból, Szlovákiából és Magyarország tíz borvidékéről 270 bort neveztek be.

Csíki Sándor Gasztro

A kóser bor és a zsidó húsvét

Jézus legelső csodája a víz borrá változtatása a kánai menyegzőn. Az utolsó vacsora asztalán kóser bor állt, és a széder esti kovásztalan kenyeret Jézus peszahra, amit zsidó húsvétnak is hívnak, kóser borba mártva adta tovább Júdásnak. Jó, jó, de mi az a kóser bor?

hvg.hu Gasztro

Tavaszi piknik Etyeken

Az etyeki Újhegy-Szépvölgy gasztrosétányon április 12-én huszonnégy állomáshelyen várják a tavaszi piknikre érkezőket. Délelőtt tíz órától sonka-, pezsgő-, borkóstoló, kézműves vásár, programok kicsiknek és nagyoknak, vendégpincészetek Tokajból, Egerből, Villányból, Szekszárdról, Mórról, a Balaton környékéről és határon túlról.

hvg.hu Gasztro

Tokaji másként - borecet manufaktúra

A Tokaj-Hegyalján nagy mennyiségben előforduló minőségi borokból –furmintból, muskotályból és aszúból– biológiai erjesztéssel állít elő eceteket a Tokaji Borecet Manufaktúra, amelynek március 27-én avatták fel új gyártóüzemét Bodrogkeresztúron.

hvg.hu Vállalkozás

Hogy mondják kínaiul az egri bikavért?

Hatalmas tempóban növekszik az ázsiai piacok, különösen Kína borfogyasztása. A franciák mindenkit megelőznek a Távol-Keletre irányuló exportjukkal, ám a magyar borászatoknak is bőven lehet keresnivalójuk Kínában.

hvg.hu Gasztro

A kékoportó nemzetközivé lesz

A kékek lepik el bő egy hónap múlva a Zsolnay negyedet. Másodszor rendezik meg Pécsett a portugieser termelők és borok nemzetközi szemléjét. A közép-európai fajtaverseny április 25-én, a nagyközönség számára is nyitott kóstolóprogram és díjátadó ünnepség április 26-án lesz.

MTI Gazdaság

Szijjártó: négy lábon állhat a keleti export

A gépiparon, elsősorban az autóiparon, a mérnöki szolgáltatásokon, a vízgazdálkodáson, és az ehhez kapcsolódó iparágakon, valamint az élelmiszeriparon és a boron állhat a keleti export a Miniszterelnökség külügyi és külgazdasági államtitkára szerint.

Máriás Leonárd Gazdaság

Nemzeti italboltokról suttognak

Nemzeti italboltok jöhetnek a választások után, és az élelmiszerboltokban csak a sör és a bor maradhat – a piacon sokan erre számítanak, és kormányzati körökből is ezzel egybecsengő információk érkeznek, ami alapján az ötlet nem tűnik légből kapottnak.

hvg.hu Gasztro

Osztrák-magyar boriránytű

Ha Rómában élsz, élj rómaiul – tartja a mondás, és ez azt is jelenti, hogyha bárhol megfordulunk a világban, együk-igyuk azt, amit a helybeliek, ismerkedjünk meg borkultúrájukkal, gasztronómiájukkal. Pláne, ha szomszédolunk.

hvg.hu Gasztro

A Wall Street farkasa felfalta a boros céget

Nem elég, hogy Oscar-díj nélkül maradt a Leonardo DiCaprio alakította Jordan Belfort-mozi, most egy brit boros vállalkozást is bedöntöttek a Wall Street farkasának tanácsai.

hvg.hu Gasztro

5 tuti tipp bor-étel párosításhoz

Nem szerepel a hivatalos programban, de a VinCE-sek még rátettek egy lapáttal az ötödik nagy bor-show alkalmából, amelynek harmadik napját - március 2. - amúgyis gasztro vasárnapnak nevezték ki. Közkincsé tették Tara Devon O' Leary WSET diplomás sommelier, borszakértő tanácsait, ha a kóstolgatások nyomán a tökéletes étel-borpárosítások nyomába erednénk. Tara nem szívbajos, szerinte hagyjuk ezt a professzionistáknak. No stressz, itt az öt tipp.

hvg.hu Gasztro

Hétvégén Budapest lesz a borvilág középpontja

A hazai top borászok mellett a borvilág „jedilovagjai” és több mint száz nemzetközi szakértő érkezik az V. VINCE Budapest Wine Show-ra. Az elmúlt esztendők sikerprogramjaval és számos újdonsággal találkozhatnak az érdeklődők február 28.-március 2. között a Corinthia Hotel termeiben.

hvg.hu Plázs

Megdöbbentő, hol isszák a legtöbb bort a világon

A Vatikánban a legnagyobb az egy főre jutó borfogyasztás a világon. A misebor, vagy a kedvező adóviszonyok állnak a kiugró eredmények mögött? Az olasz sajtó máris felállította saját elméleteit az ügyben.

MTI Gazdaság

Több pénzt kap az államtól a borpiac

Jelentősen nő a magyar szőlő- és borágazat támogatása, míg a 2012/2013-as borpiaci évben a támogatás összege 6,5 milliárd forint volt, addig a következő öt évben évi 29 millió eurót, vagyis mintegy 8,5 milliárd forintot használhat fel az ágazat.

hvg.hu Gasztro

Kávébár Bazár 2014

Az idén ötödik alkalommal kerül sor a hazai kávé-, párlat- és borvilág kiemelkedő eseményére, a Kávébár Bazárra. A rendezvény nemcsak a szakmabelieknek, de a fogyasztóknak is rengeteg újdonságot, különlegességet és látványos programot kínál. Ezen a hétvégén 30 kiállitó több mint 100 terméke - kávék, párlatok, borok, desszertek - várja az érdeklődőket a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

Kormos Lili Plázs

„Minden bor annyit ér, amennyiért el lehet adni”

Tíz éve kezdett borászkodni, aki járt már valaha a hatalmas sziklákkal körülvett egri pincében, valószínűleg visszatérő vendége lesz. De ki áll Pati, a Hazug mókus és a Szántásban lapuló pocok mögött? Hogy készült a Nem lát, nem hall, nem beszél nevű bor? Ifjabb Bolyki Jánossal, alias "Bolykijanival" beszélgettünk a magyar bor esélyeiről, a pincénél rendezett bulikról, és hogy milyen kalandokkal jár siket gyerekekkel szüretelni.

hvg.hu Gasztro

Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj

Több évszázada írják a bikavér történetét két hazai borvidékünkön, Egerben és Szekszárdon. A rendszerváltás óta arra törekednek, hogy a hosszú évtizedeken át megtépázott hírnevű vörösbor presztízsét visszaadják és megerősítsék. Ennek szellemében február 21-én másodszorra mutatják be együtt az egri és a szekszárdi termelők bikavér boraikat Budapesten egy, a nagyközönségnek is nyitott kóstoló keretében.

hvg.hu Gasztro

Minél lassúbb, annál finomabb – kávétrendek

Míg a slow food már világszerte elterjedt jelenség, a kávé geekek csak most ébredeznek. Fontos szempont lesz a fenntarthatóság, és egyre népszerűbbek a különféle otthoni pörkölők, darálók, kávéfőző gépek. A lassú kávés élvezetekről és a nemzetközi trendekről február végén André Hoinkis nemzetközi kávészakértő tart előadást és bemutatót a VinCE Budapest Wine Show-n. Az is kiderül, mit keres a kávé a bor mellett, és miért jó a lassúság.

1
25 26 27 28 29
56
Egymás mellett ült az öt élő amerikai elnök Jimmy Carter gyászszertartásán

Egymás mellett ült az öt élő amerikai elnök Jimmy Carter gyászszertartásán

Századfordulós bűnügyek – Az országbíró titokzatos halála

Századfordulós bűnügyek – Az országbíró titokzatos halála

Képeken a Los Angeles-i apokalipszis

Képeken a Los Angeles-i apokalipszis

Ez a telefon 89 órán át bírja egy töltéssel

Ez a telefon 89 órán át bírja egy töltéssel

Összezavarodott az önvezető autó, körbe-körbe ment az utasával – videó

Összezavarodott az önvezető autó, körbe-körbe ment az utasával – videó

Kihirdették a World Sports Photography Awards idei díjazottait, két magyar is a győztesek között - galéria

Kihirdették a World Sports Photography Awards idei díjazottait, két magyar is a győztesek között - galéria

A Porsche bemutatta a még erősebb új 911 Carrera S-t

A Porsche bemutatta a még erősebb új 911 Carrera S-t

Kijelzőt csinált a BMW a szélvédőből, kiterjesztett valóság segíti a sofőröket – videó

Kijelzőt csinált a BMW a szélvédőből, kiterjesztett valóság segíti a sofőröket – videó

Mi fog történni január 16-án az Ügyfélkapuval? Követni fogja az állam, ki merre jár? Elmagyarázzuk

Mi fog történni január 16-án az Ügyfélkapuval? Követni fogja az állam, ki merre jár? Elmagyarázzuk

A címlapról ajánljuk