B.I. Élet+Stílus

Kávészünet, teaidő - recept

Mi lenne, ha legalább ilyenkor, advent idején nem csupán beugranánk valahova egy kávéra, rohannánk tovább egy termopoharas teával, kapnánk le a közértben a polcról egy flakonos kakaót?

hvg.hu Tech

Minél több kávét iszik, annál tovább él

Egy új kutatás szerint minél több kávét iszunk, annál jobban csökken az idő előtti halálozás esélye – lényegében függetlenül attól, hogy mennyit iszunk, és hogy rendes vagy koffeinmentes kávét iszunk-e.

hvg.hu Itthon

Ilyen volt az elmúlt 25 év legjobban várt kávézása

Bayer Zsolt első haragjában könnyeket, taknyot és vért ígért a parlamenti bizottsági ülést demonstrációval megzavaró civileknek, az ország másik fele pedig hasonlókat kívánt a Fidesz alaptagjának, a polgári oldal államilag kitüntetett, a Médiatanács által pedig már megrótt Bayer bocsánatot kért, és elfogadta a TASZ meghívását egy kávéra - és mellesleg meghívta Gulyás Mártont és még sok más, szerinte szintén vitatható kijelentéseket tevő közéleti szereplőket. A lassan össznépi kávézásról mi sem maradhattunk le - így szájkaratéztak ellenlábasok Szél Bernadett-től Gulyás Mártonon át Bayer Zsoltig és Jurák Katáig!

HVG Extra Business Business magazin

„Aki jó kávét akar, az jöjjön ide kóstolni"

Az utóbbi évek kávémanufaktúra-forradalma lecsengőben van: a mainstream fogyasztó lassan, de biztosan halad George Clooney nyomában a kapszulás kávék felé. Ennek ellenére jó néhány kézműves pörkölő talált megfelelő üzleti modellt ahhoz, hogy kiemelkedő minőségű kávéival helytálljon a piacon.

Kanicsár Ádám András Élet+Stílus

Így lett egy bogyóból a kedvenc italunk

Ezer éve egy kecskepásztor találta meg, alig ötszáz év múlva pedig már komoly szabályokkal folyt kereskedelme, hogy mára a világ legfontosabb itala legyen. De mi történt pontosan közben? Hogyan lett a furcsa vörös bogyóból trükkökkel megszerzett kereskedelmi kincs, ma pedig már irodai értékként tisztelt kapszula? Elmeséljük.

hvg.hu Itthon

Mészáros Lőrinc: „csak kávéztam egyet” az államtitkárral

A budapesti Four Seasons Hotel éttermében tárgyalt kedden délelőtt Mészáros Lőrinc felcsúti polgármester Bitay Mártonnal, a Földművelésügyi Minisztérium állami földekért felelős államtitkárával – vették észre a Népszabadság tudósítói. A lap próbálta megtudni, miről egyeztettek, de mindkét oldalon hárítottak. Az MSZP is kíváncsi a tárgyalás részleteire.

hvg.hu Tech

Rendszeresen kávézik? Tovább is fog élni

Több százezer ember évtizedekig tartó megfigyeléséből kiderült, hogy a rendszeres kavézás lényegesen csökkenti a halálozás kockázatát, ráadásul egyetlen rossz szokás kerülésével még sokkal jobbak az esélyeink.

MTI Tech

Újabb érv a kávézás és a koffein mellett

Napi legalább négy csésze kávé elfogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kiújulásának kockázatát – derült ki az amerikai Dana-Farber Rákintézet nagyszabású tanulmányából.

Izing Róbert Gasztro

Cupping – A kávékóstolás művészete

Nem kell feltétlenül borsznobnak vagy sommeliernek lenni, hogy baráti társaságban végigkóstoljunk féltucat palack bort, és képesek legyünk beazonosítani egy vörösborban bizonyos gyümölcsöket, vagy azt, hogy mennyire savas, telített és így tovább. Próbálja ugyanezt megcsinálni valaki kávékkal, és garantáltan úgy fognak rá tekinteni, mint egy csodabogárra. Pedig a kávékóstolás, vagy a cupping nemcsak egyre többek munkájához tartozik, de kinyitja a világot a hétköznapi kávékedvelők előtt is.

Izing Róbert Gasztro

Ez a kényelmes változat lehet a kávézás jövője

A kávéfogyasztás globálisan erősödik, a legdinamikusabb szegmense pedig a kapszulás kávék piaca, ahol a növekedés minden más területet felülmúl. A kávé jövője kapszulába lenne zárva?

1 2
Először kerül szemtől szembe Putyin és Zelenszkij

Először kerül szemtől szembe Putyin és Zelenszkij

250 millió forinttal drágul a Liget-projekt

250 millió forinttal drágul a Liget-projekt

Adventi mesenaptár - december 9.

Adventi mesenaptár - december 9.

Afrikai sertéspestissel fertőzött vaddisznótetemet találtak Békésben

Afrikai sertéspestissel fertőzött vaddisznótetemet találtak Békésben

Rablótámadásban meghalt egy magyar nő Nigériában

Rablótámadásban meghalt egy magyar nő Nigériában

Tízmilliónál is több internetelőfizetés van Magyarországon

Tízmilliónál is több internetelőfizetés van Magyarországon

Az MSZP-s Molnár Zsoltot megzsarolta az Angyal ügyvédje

Az MSZP-s Molnár Zsoltot megzsarolta az Angyal ügyvédje

A női autótulajdonosok harmada még mindig az első kocsijával jár

A női autótulajdonosok harmada még mindig az első kocsijával jár

Jöhet az év végi pénzeső, még csak az éves terv 76 százaléka az államháztartási hiány

Jöhet az év végi pénzeső, még csak az éves terv 76 százaléka az államháztartási hiány

Duma Aktuál: Merjünk őszintén kommentelni! – avagy a bennünk élő Dezső Károly

Duma Aktuál: Merjünk őszintén kommentelni! – avagy a bennünk élő Dezső Károly

Karácsonyi kisfilmekkel bombázza a magyarokat a kormány

Karácsonyi kisfilmekkel bombázza a magyarokat a kormány

A címlapról ajánljuk