Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vendéglátás

Molnár Csaba Gazdaság

Megúszni a vásárlást és a répapucolást

Tavaly a semmiből indultak, olyat kínálnak, ami nemhogy Magyarországon nincs, de Európában is csak elvétve fordul elő. Gasztrolegót szállítanak házhoz főzni nem tudóknak, bevásárolni nem szeretőknek, munkamániásoknak, akiknek semmire sincs idejük, de ami mégis lenne, azt a legkevésbé sem a konyhában akarják eltölteni. Társkereső oldalakon hirdetik magukat, hiszen a párkeresők szeretnek felvágni kiszemeltjük előtt majdnem saját készítésű vacsorával.

hvg.hu Vállalkozás

Videó: Bemutatkozott a Four Seasons saját luxusrepülőgépe

Potom 30 millióért körberepülheti a földet a Four Seasons lánc saját magángépén, amelyet a szállodákéhoz hasonló luxusberendezéssel szereltek fel. A Boeing 757-200-ason az ellátásról Michelin-csillagos séf gondoskodik, az ággyá alakítható székeket egy olasz tervezőiroda álmodta meg. Az új géppel egy merőben új szolgáltatást indít el a szállodalánc.

Gál Éva Laura Vállalkozás

A Gozsdu úttörői: egy etológus, egy kosaras és egy igazi vendéglős

Emlékeznek még, milyen volt a Gozsdu-udvar közvetlenül a rács és a lakat leverése után? Álmodtak volna oda underground művészeti központot kocsmával egybekötve? Szerencsére voltak, akik igen, a romok között nyitott a Telep, a hely, amely kétszer született meg és mindkétszer pillanatok alatt hihetetlenül népszerű lett. Mindkétszer minimálpénzből, mindkétszer csak saját munkát tettek bele az úttörők, akik egyike jó ideig illegalitásban működött. Annyira bejött, hogy nyaranta Berlin is odaköltözik egy hétre. Persze már nem a Gozsdu-udvarba, hanem az egész városba.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Ipsos: A lakosság kétharmada ellenzi a vasárnapi zárva tartást

Az Ipsos friss felmérése szerint a magyar lakosság a vasárnapokat jellemzően otthon tölti, de közel negyedük a hét utolsó napjára ütemezte eddig az élelmiszer- és háztartási cikkek beszerzését. A felnőtt lakosság több mint kétharmada nem ért egyet a kötelező vasárnapi zárva tartással. Többségük nem tervezi, hogy a vasárnapi vásárlás helyett bármi más, kormány által preferált programot választana.

Molnár Csaba Vállalkozás

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”

A romkocsmák után újabb népélelmezési forradalom van kibontakozóban Budapesten. A Szimplakert kiugrott alapítója, Bertényi Gábor egy élelmiszergyártó kisüzemmel tért vissza a vendéglátásba. A lényeg persze nem nagyon változott: a Házikó is üzleti alapokon működik, a konyhában egy táplálkozásantropológus, egy Írországból hazatért pék-zenész, egy New Yorkban edződött formatervező és pár társadalomtudós süt, főz, hűt és szállít egy fenntartható vidékfejlesztési koncepció alapján.

hvg.hu Vállalkozás

Ilyen még nem volt: templomban nyílna McDonald's

McDonald's gyorséttermet telepítenének egy templomba, így csalogatnák vissza a vallástól elpártolt híveket Amerikában. A McDonald's-templom építését közösségi finanszírozásból pénzelnék az ötletgazdák.

hvg.hu Vállalkozás

Újabb luxushotel nyílik a Ferenciek terén

Az Óbuda-Újlak Zrt. is részt vesz a abban a projektben, amelynek keretében a Párizs Property Kft. (Mellow Mood Group) a Párisi Udvart luxushotellé és vendéglátóegységek komplexumává alakítja: teljes körű műszaki projektmenedzsment, illetve műszaki ellenőri munkálatokat végeznek.

hvg.hu Ingatlan

Fotók: Íme az ország legszebb éttermei

Kiosztották a legdizájnosabb éttermeknek járó díjakat – díjazták a belső tereket, az étlapokat, a kiegészítőket és a honlapokat is, az első helyeket egyaránt budapesti bárok és éttermek szerezték meg.

hvg.hu Vállalkozás

Nagyot szakít Londonban a Fornetti

Megsorozza Londont a Fornetti, sorra nyílnak a Fornetti-üzletek az angol fővárosban a tesztjelleggel beindított boltok sikere nyomán. Stabil keresletet támaszt a fagyasztva sült pékárunak az Angliába emigrált mintegy félmillió magyar.

hvg.hu Gasztro

Gundel Károly díj 2014

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete 2013. szeptemberében, születésnapjának 130. évfordulóján alapított szakmai díjat egykori elnőke, a magyar vendéglátás ikonikus alakja, Gundel Károly emlékére. A díjat első ízben az idén adják át.

hvg.hu Gazdaság

Sörízű kávéval kábít a Starbucks

Az USA-ban is terjed a kézműves sör őrülete, lassan a nagyobb hálózatok is felülnek erre a hullámra, a Starbucks például sörízű kávét dob piacra, kérdés persze, hogy milyen sikerrel.

1
17 18 19 20 21
28
Hiába ellenőriz a Google, az internetezők folyton átnevezik a hatvanpusztai birtokot

Hiába ellenőriz a Google, az internetezők folyton átnevezik a hatvanpusztai birtokot

Orbán Viktor: A Pride szervezői ne bajlódjanak az idei felvonulás előkészítésével

Orbán Viktor: A Pride szervezői ne bajlódjanak az idei felvonulás előkészítésével

46 vár mellett halad el a legújabb magyar kisvasút – felpattantunk rá

46 vár mellett halad el a legújabb magyar kisvasút – felpattantunk rá

Megnéztük a vevőre váró több milliárd forintos és 1600 lóerős szuperritka Bugattit

Megnéztük a vevőre váró több milliárd forintos és 1600 lóerős szuperritka Bugattit

Kordonokkal készülnek Orbán évértékelőjére a Várkert Bazárnál – fotók

Kordonokkal készülnek Orbán évértékelőjére a Várkert Bazárnál – fotók

Karafiáth Orsolya: Akinek szavai csak paravánok az elszabadult indulatok előtt

Karafiáth Orsolya: Akinek szavai csak paravánok az elszabadult indulatok előtt

Gyurcsány évértékelője: Orbán a pokol tornácára érkezett, Csányi és Mészáros rohadékok

Gyurcsány évértékelője: Orbán a pokol tornácára érkezett, Csányi és Mészáros rohadékok

Így mozogjon a változókorban!

Így mozogjon a változókorban!

Az euró bevezetése ellen tüntettek Bulgáriában

Az euró bevezetése ellen tüntettek Bulgáriában

A címlapról ajánljuk