Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

MTI Gasztro

Fagylaltdivat: két irányzat verseng

Két irányzat verseng egymással a fagylaltdivatban: az egyszerű, díszítés nélküli, megbízható alapízek a szokásos tégelyben, illetva a díszes, különleges, aromákkal ízesített, magasra habosított "hideg nyalaté". A csokoládé népszerűsége töretlen, az aromatársításoknak azonban csak a fantázia szab határt.

Gasztro

Lustamenü: csúnya süti és álgombóc

A folyamatot és az előkészületeket látva aligha hiszik majd szeretteink, hogy ebből valami jó fog kisülni. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy lehet minimális energiával maximális sikert elérni.

hvg.hu Gasztro

Csillagos tanácsok: főzzünk magyarul!

Ilyen még nem volt: Michelin-csillagos, Bocuse d’Or győztes sztárszakács asszony tartott főzőbemutatót s osztotta meg szakmai tapasztalatait fiatal magyar séfekkel.

Gőgh Csilla Gasztro

Heti ajánlatunk: a mesterszakács epersalátája

Manapság az év bármely szakában hozzájuthatunk üvegházban nevelt vagy a világ másik feléről importált eperhez. De a legízletesebb, a legillatosabb, az igazi mégis a mostani, a frissen érett.

hvg.hu Gasztro

Gourmet Fesztivál a Millenárison

Borokkal, sajtokkal és különleges étkekkel várja az érdeklődőket a IV. Budai Gourmet Fesztívál május 30. és június 1 között. Ezen a három napon a kulináris örömök hódolóié a Millenáris Park.

Kovács Gábor Gasztro

Regensburg: milyen egy bajor sörkert?

Annak ellenére, hogy honfitársaink szép számmal száguldottak már el az autópályán a Duna-menti város mellett, kevesen tértek le, hogy meglátogassák Németország műemlékekben egyik leggazdagabb települését, Regensburgot. Pedig megéri.

hvg.hu Gasztro

Bisztrók az utak mentén

Megjelent az első, kifejezetten autósokra specializálódott európai multinacionális étteremlánc Magyarországon. A svájci illetőségű Marché International első két autópálya-bisztrója május 23-án nyílt meg Mosonmagyaróvárnál.

hvg.hu Gasztro

Megvannak a fesztiváldíjas borok

Évről évre több ezren látogatnak el az Etyeki Pincefesztiválra, ami nemcsak a nagyközönség körében népszerű, de mostanra a szakma rangos seregszemléjévé vált.

Vétek György Gasztro

Megdöbbentő kínálat a világ vásárterén

Aulus Plautus római légiói i. sz. 43-ban érték el a Temze déli partját Londiniumnál, és biztosítandó a folyón való állandó átkelést, azon nyomban nekiálltak hidat építeni. Amint az akkoriban szokásos volt, a hadinépet kereskedők, pecsenyesütők, italmérők és mindenféle mutatványosok követték, akik a városon kívül, a híd déli lábánál ütöttek tanyát.

hvg.hu Gasztro

Cabernet Franc és tokaji esszencia

A szegedi Széchenyi tér platánfái alatt 22 történelmi borvidék több mint 100 borászata várja ezen a héten a napfény városának szakértő publikumát. A Szeged Napja ünnepségsorozathoz immáron 14. esztendeje csatlakozik a borfesztivál.

Gőgh Csilla Gasztro

Spárgaszezon: a mesterszakács receptjei és tippjei

Ahogy a tokaji aszú a borok királya s a királyok bora, úgy a zöldségeknél a spárga viszi el a koronát és méltó az uralkodók asztalára. Meg a mienkre. Itt a szezon, júliusig használjuk ki az időt, s együnk spárgát spárgával.

hvg.hu Gasztro

A Zinfandel visszatért Magyarországra

Parádésra sikerült a Monarchia Matt International immár hagyományosnak mondható tavaszi portfólió-kóstolója. A közelmúltban megtartott rendezvényen előbb a boros szakma, a borszakírók és a sajtó képviselőinek, este pedig a nagyközönségnek nyílt lehetősége több mint száz bor megkóstolására.

Lőrincz Zsolt Gasztro

A hét ajánlata: paradicsomi étkek

A kiskertekben a palántáit még csak most ültetik, de a piacokon már megjelent a hazai primőrtermésből a paradicsom. Egy karéj vajas kenyér friss, zamatos, illatos paradicsommal mennyei, de legalábbis paradicsomi tud lenni.

Plázs

Teljesen ártalmatlan az abszint

A korabeli receptúrák szerint készült abszint nem okozhat sem hallucinációt, sem epileptikus görcsöket - rehabilitálták a mindenekelőtt Franciaországban és Svájcban népszerű italt a Journal of Agricultural and Food Chemistry amerikai szaklapban megjelent tanulmány szerzői.

hvg.hu Gasztro

Égből pottyan az első hordó Békéscsabán

A látogatók megkóstolhatják a hazai sörgyártók legújabb nedűit, de külföldi csapolnivaló is lesz. Bátran leguríthatnak néhány pofa sört a torkukon, ha előtte alaposan „megágyaznak” a különféle csülkös ételekkel, amelyeket osztályozhatnak is, hogy a pontszámok alapján majd eldőljön, kik lesznek a csülökkirályok.

Vétek György Gasztro

Nemzetek konyhája: az angol reggeli

Nem tudjuk, ismerik-e a csatorna túl oldalán a „reggelizz úgy,mint egy király" kezdetű magyar bölcselkedést, de hogy megadják a módját napindításnak, az biztos.

1
215 216 217 218 219
234
Égett egy mozdony Cegléden, miután belehajtott egy autó

Égett egy mozdony Cegléden, miután belehajtott egy autó

Gyorsabban öregszik el a magyar társadalom, mint a legtöbb európai országé

Gyorsabban öregszik el a magyar társadalom, mint a legtöbb európai országé

Így érkezett meg a NER-elit Orbán évértékelőjére – képek

Így érkezett meg a NER-elit Orbán évértékelőjére – képek

Elvitelre #107: Orbán Viktor, és egy Hazafi

Elvitelre #107: Orbán Viktor, és egy Hazafi

Depressziódiétával és fizikai antidepresszánssal a lelkünkért

Depressziódiétával és fizikai antidepresszánssal a lelkünkért

Nem csak a virágárusoknak volt nagy üzlet a Valentin-nap, hanem a szállodáknak is

Nem csak a virágárusoknak volt nagy üzlet a Valentin-nap, hanem a szállodáknak is

Még a francia szélsőjobbnál is kiverte a biztosítékot Steve Bannon karlendítése

Még a francia szélsőjobbnál is kiverte a biztosítékot Steve Bannon karlendítése

Rácz András elvinné Ukrajnába a Magyar Nemzet publicistáját, aki a bucsai mészárlásról mint színjátékról írt

Rácz András elvinné Ukrajnába a Magyar Nemzet publicistáját, aki a bucsai mészárlásról mint színjátékról írt

100 000-szer olcsóbb az új radar, ami elől ráadásul már nem nagyon lehet elbújni

100 000-szer olcsóbb az új radar, ami elől ráadásul már nem nagyon lehet elbújni

A címlapról ajánljuk