Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztró

hvg.hu Gasztro

A vega hurkától a nagypofájú kismalacig

Pár évvel ezelőtt óriási szenzációnak számított, amikor felfedte inkognitóját Budapest első lakásétterme. A frappáns Lakásétterem néven indult kedélyes vállalkozásnak nagyon gyorsan sok követője akadt. Aztán a műfajt, ahogy ez lenni szokott, hol felkapták, hol elsíratták. Jelentjük, él s virul, a paletta igen színes.

Horváth Balázs Gasztro

Lekenyerezett minket Budapest új büszkesége

Az eddigi magas gasztronómiát célzó Michelin-csillagos éttermek mellett most egy bisztró is megkapja a kitüntetést, még ha az érintettek alig hiszik is el. Körülnéztünk a Borkonyhában, ami tulajdonképpen már a kenyérnél megvett minket, de azért végigkóstoltuk a hat fogást.

Wagner Bea Élet+Stílus

Alternatív cukrászat: hogyan készítsünk egészséges desszertet otthon?

Amikor alternatív édesség előállítására adjuk a fejünket, nem kell lemondani mindenről, amit addig szerettünk. A tudatos választás – ahogy a finomított cukor elhagyásánál is – sokat segít. Nem árt tudni, hogy a magas kakaótartalmú valódi (tehát nem bevonómasszából készült) csokoládé nem hogy árt, hanem kifejezetten egészséges. Jó, persze, módjával.

Ivanyos Judit - Zubor Zalán Gasztro

Lerohanták a humuszt a Vásárcsarnokban

Free food fight, kissé eltúlzott hivatalos megnyitó, hektikus árazás és kóstoló szinte mindenből: a Fővám téri Vásárcsarnokban nyíló izraeli piacon jártunk, ahol az import termékek, az izraeli turizmus és hazai zsidó konyha mellett az 50 kiló ingyen humusz aratta a legnagyobb sikert.

Szaszkó Mariann Gasztro

Mi van a rigójancsin túl? – trendi cukrászdák Budapesten

A porból főzött olasz fagylaltok, az uniformizált torták és krémesek ideje lejárt. Ma már lassan kiveti magából a piac azt a fagyizót, amely nem kézműves, és azt a cukrászdát, ami nem dizájn, nincs egyedi arculata, saját üzletfilozófiája. Utánajártunk, miből válogathat a trendkövető édesszájú Budapesten, vagy akár a Sziget Fesztiválon.

Farkas Zsuzsa Plázs

Rákattantunk az ételpornóra

Egyre nagyobb méreteket ölt az ételfotóknak a közösségi médiában való megosztása. Ám bánjunk vele csínján, ugyanis táplálkozási rendellenességeket, de akár kisebbségi komplexust is kiválthatnak a képfeltöltések.

Megyeri Zsuzsa Gasztro

Hétvégére paleolit menü – 1600 forintból

Az elmúlt hetekben sok mindent kipróbáltunk. Spóroltunk, böjtöltünk, dőzsöltünk, megettük a maradékot is. Ezen a hétvégén próbálkozunk. Paleolit menüvel. Azt mondják, egészséges.

Hasbeszélő Gasztro

Hasbeszélő Űrhajóba szállt, de a kilövés elmaradt

Ha nem is kísértet járja be várost és vidéket, de Hasbeszélő elindult, hogy ezentúl rovatunk magyar hangjaként, szellemiségünk, s értékrendünk jegyében töltekezzen. Felbukkanása bárhol, bármikor várható. Különös ismertetőjele, hogy pont olyan, mint bármely mindenkori vendég. A tányérból felnézve érdekli minden, amit egy vendég észrevehet. Ezúttal: Gepárd és Űrhajó.

life-style.hu Shake

Elkezdődött a medvehagyma szezon!

Sokan vannak, akik szeretik, sokan kitagadják még a lakásból is, és bizony sokan vannak, akik azt sem tudják, eszik-e...

life-style.hu Shake

Bagatellini már a MOM Parkban is

A Villa Bagatelle csapatának meggyőződése, hogy az elvitelre készülő ételek is lehetnek finomak, egészségesek és...

life-style.hu Shake

Mit esznek majd az Oscar-díjazottak?

Puck, aki talán még híresebb, mint sok sztár, akit varázslatos menüjével jól tart majd, csütörtökön elárulta, hogy...

1 2 3 4 5 6
A jövő héten is folytatódik a változékony, az átlagosnál hűvösebb idő

A jövő héten is folytatódik a változékony, az átlagosnál hűvösebb idő

Mire készüljek, ha lízingelni szeretnék? - Kasszakulcs

Mire készüljek, ha lízingelni szeretnék? - Kasszakulcs

Megdőlt a hajnali hidegrekord pénteken

Megdőlt a hajnali hidegrekord pénteken

Hét uniós országnak is olcsóbban adta Oroszország a gázt márciusban, mint nekünk

Hét uniós országnak is olcsóbban adta Oroszország a gázt márciusban, mint nekünk

Verstappenék mostantól kedvezményesen káromkodhatnak

Verstappenék mostantól kedvezményesen káromkodhatnak

Ördögnek kiáltották ki és halálosan megfenyegették a konteóhívők – megtanult együttérezni velük

Ördögnek kiáltották ki és halálosan megfenyegették a konteóhívők – megtanult együttérezni velük

A kormány annyira pörgeti az ukrán EU-tagságról szóló szavazást, hogy már a meccsközvetítés alatt is az villódzik a képernyőn

A kormány annyira pörgeti az ukrán EU-tagságról szóló szavazást, hogy már a meccsközvetítés alatt is az villódzik a képernyőn

Joe Bident agresszív rákbetegséggel diagnosztizálták

Joe Bident agresszív rákbetegséggel diagnosztizálták

Veszélyes közelségbe ért a „Trump-aszteroida”, de vajon becsapódik?

Veszélyes közelségbe ért a „Trump-aszteroida”, de vajon becsapódik?

A címlapról ajánljuk