Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztronómia

Tóth Sándor Élet+Stílus

Milyen az igazi pelmenyi? – recept

A köznyelvben pelmenyi, valójában pelnyany, azaz a fülkenyér hihetetlen népszerűségre tett szert nálunk az utóbbi időben. Mindenki úgy hiszi, az orosz konyhából pottyant a fazekunkba, de ez csak fél igazság.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes gesztenyepüré – recept

A gesztenyepüré, jókora tejszínhab dombocskákkal, sokunknak ellenállhatatlan csemege. Nem csoda, hogy bekerült az ország kedvenc édességeinek tízes toplistájába is. Bizonyára dobogós is lehetne, ha mindenhol valóban szelídgesztenyéből készülne. Igaz, így egy kicsit időigényes, de legalább otthon ne sajnáljuk magunktól az igazit.

Kovács Gábor Élet+Stílus

A tökéletes csülök – recept

Úgy tűnik, a csülök igazi magyar virtus, nagyon a mi konyhánk sajátja. Nem vitatva, hogy a bajorok is erősek csülökben, de nekik ez csak sörkorcsolya. Míg a mi tányérunkra fő fogásban valamiféle nemzeti hagyomány juttatja, mely feltétlen tiszteletet tanúsít a korszerűtlen, zsíros és egészségtelen, de isteni ételek felé.

hvg.hu Napi merítés

Kávéhoz kókuszos keksz

Magyarországon is egyre nagyobb kultúrája van a kávéfogasztásnak: ma már különböző kekszek is járnak a fekete mellé. A Ritakonyhája.hu oldal egy kókuszos keksz elkészítését mutatja be.

life-style.hu Shake

Hogyan együnk rovarokat?

A FAO szerint az ehető rovarok nagy mennyiségben tartalmaznak telítetlen zsírsavakat, vasat, zsírt, ásványi anyagokat...

hvg.hu Napi merítés

Ételek, amelyek akár ölhetnek is

Számos olyan hal, gyümölcs, zöldség létezik, amely, ha nem megfelelően kezelik, akár az utolsó vacsoránkat is jelentheti - írja a Világutazó blog szerzője.

travelline.hu Plázs

Ezen a héten ismét lesz Borszerda

Az év utolsó Borszerdájára - és a hozzá tartozó menüversenyre - minden eddiginél több vendéglátóhely jelentkezett -...

Krisztina O'Brien Gasztro

Skócia: a whiskyn túl is van élet

Skócia ráébredt, hogy övé a világ egyik legfantasztikusabb természetes éléskamrája. A helyi és regionális ételek új identitást találtak Nagy-Britannia és a világ piacain is, és előtérbe kerültek a kistermelők egyedi termékei. A szemléletváltás nyomán lassan gasztroparadicsommá lép elő, ahova már nem csak várkastélyokat nézni járnak az utazók, hanem felfedezni a helyi ínyencségeket, kóstolni és vásárolni.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes lángos – recept

Mi is az, amiért zokszó nélkül hajlandóak vagyunk sorba állni? Amiért nem egy férfiember önként s emelt fővel vállalja be a hétvégi piacozást? Nem másért, mint egy jó lángosért.

Rapp Eszter Élet+Stílus

A hét receptje: kerek perec

Hiányzik a kerek, a puha, a ropogós, a kicsi, a nagy, a magos, a sajtos, a sós. Mégsem mehetünk mindig moziba, csak a perec kedvéért, amit az ottani büféken kívül máshol nem nagyon majszolhatunk. De otthon miért is ne?

hvg.hu Napi merítés

Milyen eredetű a carbonara?

A legenda szerint a spaghetti alla carbonara (szénégető módra) a második világháború szülötte: amerikai katonák és római őslakosok közös kreációja - olvasható a Bűvös szakács blogon.

life-style.hu Shake

A legjobb receptek sütőtökből

Nem lesz könnyű ráunni, hiszen rengeteg féle képen elkészíthető zöldségről van szó, amely levesként, salátaként...

hvg.hu Napi merítés

Újra elindult a Segítsüti akció

Idén már egyszer sikerrel zárult a Segítsüti akció, amelynek keretében a gasztrobloggerek által elkészített süteményekre lehetett licitálni. A licitálásból befolyt összeget akkor két koraszülött osztály kapta meg. Most ősszel újraindult az akció - olvasható az Axi's kitchen blogon.

1
41 42 43 44 45
52
Pierce Brosnan nagyon bízik benne, hogy brit színész lesz a következő Bond

Pierce Brosnan nagyon bízik benne, hogy brit színész lesz a következő Bond

3,6 millió álhír egy év alatt: annyi valótlanságot terjeszt az orosz propagandahálózat, hogy már a ChatGPT is visszamondja őket

3,6 millió álhír egy év alatt: annyi valótlanságot terjeszt az orosz propagandahálózat, hogy már a ChatGPT is visszamondja őket

Ezekkel a kamatkedvezményekkel lőnek most a bankok a fiatalokra

Ezekkel a kamatkedvezményekkel lőnek most a bankok a fiatalokra

Az Apple beismerte: nem áll jól az egyik legnagyobb újdonság fejlesztésével

Az Apple beismerte: nem áll jól az egyik legnagyobb újdonság fejlesztésével

Rihanna sosem látott szülés utáni fotóival ünnepelte a nőnapot

Rihanna sosem látott szülés utáni fotóival ünnepelte a nőnapot

Radioaktív hulladékból készítettek akkumulátort, a fényt hasznosítja az új megoldás

Radioaktív hulladékból készítettek akkumulátort, a fényt hasznosítja az új megoldás

Stefano Bottoni a Fidesz új tervéről: Düh és szorongás keveredik bennem

Stefano Bottoni a Fidesz új tervéről: Düh és szorongás keveredik bennem

„Lassan 50 éves vagyok, az én számat már nem fogja be senki” –  tízezren nézték meg, van-e még jövője az egészségügynek, vagy el kell innen menni

„Lassan 50 éves vagyok, az én számat már nem fogja be senki” – tízezren nézték meg, van-e még jövője az egészségügynek, vagy el kell innen menni

Hatalmas gödröt ástak Bábolna mellett, 1400 szarvasmarhát öltek le

Hatalmas gödröt ástak Bábolna mellett, 1400 szarvasmarhát öltek le

A címlapról ajánljuk