#rovarevés

2025. február. 02. 10:24 hvg.hu Élet+Stílus

Evőpálcikával küzdött és hernyót kóstolt Karácsony Gergely Kőbányán – videó

Kultúrák közötti párbeszéd rovarevéssel holdújévkor: a legismertebb pesti kínai vendéglős etette meg a főpolgármestert.

2025. január. 28. 16:03 HVG Gazdaság

Hamarosan a boltokban a lisztkukacporos kenyér, zsemle és chips

Brüsszel zöld utat adott a kedvelt horgászcsaliból készült pornak. Hamarosan a sarki szupermarketben a rovarlisztes termékek, Áder János kétszeresen is megnyalhatja ujjait.

2023. szeptember. 14. 09:55 hvg.hu Gazdaság

Nem kér a rovarból készült ételekből a magyarok nagy többsége

69 százalék hallani sem akar arról, hogy olyasmit egyen, aminek kicsit is köze van a rovarokhoz.

2023. május. 03. 07:02 hvg.hu Tech

Ön sem enne tücsköt és más bogarakat? Akkor jobb, ha tud erről a kutatásról

Sokakat undor fog el, ha a rovarok fogyasztásáról hallanak. A kutatók viszont egészen másképp vélekednek erről: az ilyesfajta étrend kifejezetten előnyös lehet a bélrendszer egészsége szempontjából.

2023. március. 24. 14:30 Gyükeri Mercédesz hvg360

A kormány brüsszelezik, de nem ezért nem lesz kötelező a rovarevés az EU-ban

A kormány állítja, hogy az Európai Unió rovarevésre kényszeríti a magyarokat, de a közeljövőben az ízeltlábúak jó eséllyel minimális mennyiségben kerülnek be a nyugati étrendbe. És azt sem fogjuk észrevenni.

2023. március. 22. 08:41 Domány András Itthon

Megjelent a rendelet, hogyan lehet a boltokban rovarfehérjét tartalmazó ételt tartani

Másoktól elkülönítve, külön jelzéssel kell kirakni a boltokban a rovarfehérjéből készült élelmiszereket.

2023. február. 28. 13:23 hvg.hu Gazdaság

Eddig is volt rovarszármazék több élelmiszerben, ezek eladását nem szigorítja a kormány

Az ételek pirosas árnyalatáért és fényes hatásáért felelős, rovarokból kivont kármint és sellakot tartalmazó élelmiszereket nem kell külön polcra tenni, pedig a kormány ezzel az elkülönítéssel „védekezne” a rovart tartalmazó termékek ellen.

2023. február. 01. 10:14 hvg.hu Gazdaság

Külön polcra kell tenni a boltokban a rovarfehérjéket tartalmazó ételeket

Meg kell védeni a magyarok étkezési kultúráját Brüsszellel szemben, úgyhogy más helyre kell rakni a boltokban a rovar alapú termékeket, nehogy bárki is összetéveszthesse a tücsök proteinszeletet a csirke far-háttal.

2023. január. 30. 20:41 hvg.hu Élet+Stílus

Rovarevésre biztatott iskolásokat az MCC

Egy székesfehérvári eseményen ehettek a gyerekek rovarlisztes palacsintát és szárított sáskákat más hasonló csemegék mellett. A kormány képviselői korábban hevesen kikeltek a rovarevés ellen.

2022. július. 04. 15:30 Bihari Ádám - Tel Aviv Zhvg

Sáskaburgert ettünk a tehenek nélküli tejjel és méhek nélküli mézzel folyó Kánaánban

Az izraeli foodtech-ipar vívmányai jó kiindulópontnak számítanak az élelmiszerválság elkerülésére, de nagyobb hasznuk lehet a fenntarthatóság elősegítésében vagy a környezeti terhelés csökkentésében.

2022. február. 11. 14:45 MTI Zhvg

Már az EU-ban is lehet házi tücsköt élelmiszerként forgalmazni

A lisztbogár lárvája és a vándorló sáska eddig is ehetőnek minősült, de most már a házi tücskök sincsenek biztonságban az éhes európaiaktól. Egészben, fagyasztva, szárítva és porítva is lehet árulni.

2021. május. 31. 14:09 hvg.hu Zhvg

Nagy István szerint a magyarok nem akarnak rovarokat enni

Az agrárminiszter szerint rengeteg kiváló minőségű alapanyaggal rendelkezik Magyarország, így nem szorulunk rá a kukacevésre.

2021. január. 13. 17:53 hvg.hu Zhvg

Emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánította a lisztbogár lárváját az uniós élelmiszer-biztonsági hatóság

Nemsokára zöld jelzést kaphat a tücsök, a sáska és a gyászbogár is. A többi már a tagállamokon áll.

2020. december. 09. 19:19 HVG Könyvek HVG Könyvek

Miért ne ennénk rovarokat?

A rovarok nagyon táplálóak, ráadásul rovart enni nemcsak egészséges, hanem a környezetre nézve is előnyös. Lehet ezt még fokozni? Igen, lehet! De mindenekelőtt a rovarokat fel kell dolgozni, hogy csábító ennivaló váljék belőlük.

2019. július. 19. 12:03 MTI Tech

"Kétmilliárdan rendszeresen esznek rovarokat – a többieknek még egy kis biztatásra van szükségük"

Először mérte meg az ehető rovarok antioxidánsszintjét egy kutatócsoport, s mint kiderült, a szöcskék és selyemhernyók annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a friss narancslé.

2019. április. 05. 18:03 MTI Tech

Megfogyatkoztak a rovarevő madarak Európában

Az elmúlt 25 évben Európa-szerte csökkent a rovarokkal, bogarakkal, hernyókkal táplálkozó madarak száma – állapította meg egy új tanulmány.

2018. november. 21. 17:59 MTI Élet+Stílus

Rovarból készült rágcsálnivalókat árul egy brit áruházlánc

A Sainsbury's az első brit élelmiszeráruház-lánc, amely rovarokból készült termékekkel bővíti kínálatát, hogy népszerűsítse a kevesebb üvegházhatású-gáz kibocsátásával járó fenntartható élelmiszertermelést.

2018. szeptember. 28. 16:22 MTI Vállalkozás

Luxusáron a rovarokat is megeszik az európaiak

Egy kutatásból kiderült: a lisztkukacból készült hamburgernek és társainak jobb a fogadtatása, ha drágábban árulják őket.

2018. március. 07. 11:40 Hercsel Adél Élet+Stílus

Attól, hogy undorodik tőle, a rovar tökéletes étel

Étkezési céllal rovarokat forgalmazni ma Magyarországon lényegében törvényen kívüli tevékenységnek számít, a tudományos kutatások előremutató eredményei, a robbanásszerűen fejlődő nemzetközi piac, és a csillapíthatatlan gasztronómiai érdeklődés viszont hamar elsöpörheti a tiltást. Arról nem is beszélve, hogy rovart fogyasztani nem csupán egészséges és fogyókúrás, hanem környezetkímélő is. Pintér Richárd, a rovarevés úttörő hazai kutatója mesélt a lisztkukacok és a gyászbogárlárvák gasztronómiai karrierjéről.