Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vendéglátás

Kákos Anna Vállalkozás

Az áremelés sem biztos, hogy segít az újranyitó éttermeken

Munkaerőhiány, folyamatos drágulás és kiszámíthatatlan jövőkép – ezek az átlagos hétköznapok egy étterem életében a koronavírus után. Ahogy arról februárban már írtunk, a koronavírus járvány mellett az alapanyagárak növekedése és a munkaerőhiány is komoly problémát okozott a vendéglőknek. Most ismét megkérdeztük a tulajdonosokat, a nyitás után milyen állapotok uralkodnak a szakmában.

hvg.hu Gazdaság

A mélybe zuhant Gerendai éttermeinek bevétele, de volt, aki profitálni tudott a lezárásokból

Otthon ragadt családok, elmaradó turisták, bizonytalan fogyasztók, lezárások – az elmúlt évben több csapás is sújtotta a hazai vendéglátókat. Az éttermek, szolgáltatók eredménye között azonban óriási különbségeket láthatunk: a földbe álló luxuséttermekkel szemben volt, aki szépen tudta növelni bevételét a pandémia ellenére is. A 2020-as cégbeszámolók alapján próbáltuk felvázolni azt, hogyan étkeztünk tavaly.

1
4 5 6 7 8
28
Szürke az élete? Találjon ki magának rituálékat!

Szürke az élete? Találjon ki magának rituálékat!

Cicabarátok Mekkája – megnéztük a budapesti Macska Múzeumot

Cicabarátok Mekkája – megnéztük a budapesti Macska Múzeumot

Már törvénymódosítással is védi a hazatoloncolástól korrupcióval vádolt lengyel szövetségesét a kormány

Már törvénymódosítással is védi a hazatoloncolástól korrupcióval vádolt lengyel szövetségesét a kormány

A korábbi DIGI ügyfele? Figyeljen, fontos változás jön, a számlafizetést is érinti

A korábbi DIGI ügyfele? Figyeljen, fontos változás jön, a számlafizetést is érinti

Letartóztatták a fiatalt, aki leszámolást tervezett volt iskolája ellen

Letartóztatták a fiatalt, aki leszámolást tervezett volt iskolája ellen

Mibe fektessem a pénzemet? - Kasszakulcs

Mibe fektessem a pénzemet? - Kasszakulcs

Illegális idősotthon-ügy: kicsalták az áldozatok pénzét, egy ügyvéd és egy igazságügyi szakértő is a bűntársuk volt

Illegális idősotthon-ügy: kicsalták az áldozatok pénzét, egy ügyvéd és egy igazságügyi szakértő is a bűntársuk volt

Merjünk nagyot álmodni: vezettük a legerősebb, legdrágább Daciát, a vadonatúj Bigstert

Merjünk nagyot álmodni: vezettük a legerősebb, legdrágább Daciát, a vadonatúj Bigstert

Kirúgta vezetőedzőjét Gulácsi csapata

Kirúgta vezetőedzőjét Gulácsi csapata

A címlapról ajánljuk