Amikorra feltűnnek az első utcai gesztenyeárusok, addigra a cukrászdákban már ott sorakoznak a klasszikus és újragondolt gesztenyés édességek. Igazán kifinomult őszi - téli desszertet mi is készíthetünk otthon. Megéri a fáradozást.
Ismét megdőlt a sörerőrekord: 65 fokos szesztartalmút főztek Skóciában. A világcsúcs a Brewmeister nevű sörfőzdéjéé, bivalyerős termékének az Armageddon - döntő ütközet - nevet adta.
A Goldenblog közönségszavazásán és a zsűri szavazásán is a Top10-ben szerepelt a Fűszer és Lélek gasztroblog. A Dibukk blog Fűszeres Eszterrel készített interjút.
Szubjektív összeállításkészült Dél-Pest leghangzatosabb nevű kocsmáiról, illetve ezek neveinek asszociációs mezejének gazdagságáról. Itt az ötös lista.
A párizsi nemzetközi élelmiszeripari kiállításon 29 ország 243 terméke közül tarolt a budaörsiek pisztrángja.
Életfogytig börtönkosztra kényszerülhet annak az étteremnek és kávézónak a szakács-tulajdonosa, aki több napon keresztül főzte egy nagy edényben meggyilkolt nejét.
Interaktív látványkonyhákban a vendégek előtt készül az étel, és bele is szólhatunk, mivel fűszerezzék, mit keverjenek a serpenyőbe. Nem csoda, hogy már nálunk is külön szektája van a vapianistáknak. A Vapiano október 22-én kereken tízéves lett.
Nem vega kampányba kezdünk, de a tökfasírt tényleg jó. A hévízi kézműves piacon fedeztük fel egy árusnál, akinél a nyitás utáni órában már majdnem ki is fogyott a készlet.
Négy nap alatt mintegy százezer embert fogadott a 16. Csabai Kolbászfesztivál, megteltek a szállodák, panziók és kollégiumok Békéscsabán, Gyulán és a környező településeken, teltházzal üzemeltek a kitelepült vendéglők, sörözők és borozók.
A Kínához tartozó város minden borvámot eltörölt, Budapesten pedig kóstolót szervezett a hongkongi kereskedelmi iroda, hogy bebizonyítsa, a távol-keleti konyhához mennyire passzolnak a magyar borok.
Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban pedig a legjobb fehéret palackozzák a Gambero Rosso borkalauz frissen megjelent idei kiadása szerint.
Fogadjunk, hogy sokunknak házias tervei voltak a mostani hosszan nyújtózkodó hétvégére. Amolyan most aztán megadjuk a módját típusú, hiszen időnk, mint a pelyva. Ám ennél tökéletesebb fordulat be sem következhetett volna: senkinek nincs kedve a napsütést a konyhaablakból nézni, és a sütő mellett melegedni.Gyorsítsunk.
Tavaly közel százezren látogattak el a Csabai Kolbászfesztivál rendezvényeire és ugyanennyi vendéget várnak az idén is – mondta el a hvg.hu-nak Hégely Sándor fesztiváligazgató. Mindez annak ismeretében különösen elismerésre méltó, hogy Békéscsaba távol fekszik Budapesttől, közúti elérhetősége sok kívánni valót hagy maga után. Valahogy a rendezvény mégis az ország három leglátogatottabb gasztronómiai fesztiválja közé verekedte magát.
Megnyílt Békéscsabán pénteken a 16. Csabai Kolbászfesztivál, amelynek igazgatója, Hégely Sándor szerint az esemény kiváló példa arra, hogyan lehet visszatérni a gasztronómiai hagyományokhoz, megtanítani az embereket az egészséges élelmiszerek elkészítésére és fogyasztására.
Az olasz családok 59 százaléka nem dobja ki az ételmaradékot, hanem újra felhasználja főzéshez - áll a Coldiretti olasz élelmiszertermelő szövetség tanulmányában, amelyet pénteken tettek közzé. A takarékosság oka a gazdasági válság.
A legmodernebb konyhai kütyük beszerzését nem annyira a kreativításunk, mint inkább a pénztárcánk akadályozza. Bizonyára így leszünk az olasz tervezők és dizájnerek legújabb remekével, a számos funkciót egybe kapcsoló kombinált hűtőszekrénnyel is.
Ricardo Moniz, a Ferencváros vezetőedzője után Paulo Sousa, a Videoton trénere is ugyanabban a budai vendéglőben vacsorázott, büszkélkedett el Facebook-oldalán az étterem.
A világhírű francia séf, Alain Ducasse meghívására Monte Carlóban gyűlnek össze novemberben a világ vezető szakácsai hogy eszmét cseréljenek gasztronómiai kérdésekben. A találkozóra 25 országból összesen kétszáz szakembert várnak.
Ugye, sokan emlékeznek még Barba mamára és Barba papára, akik bámulatosan tudták változtatni az alakjukat? Elég volt egy varázsszó, kis trükk, és már meg is történt a csoda. A kenyértésztának még varázsige sem kell, hogy vekni helyett pompossá, grissinivé, focacciává, pitává változzon.
A számonkérő kommentelőket arrogáns stílusban osztotta ki a rendőrség Facebook-oldalának moderátora.
A szervezők a jogállami igazságügyi jogalkotásért, a bírói véleménynyilvánítás szabadságáért és a hivatáshoz méltó bérért hívják utcára az embereket.
Somogyi Péter az Oxfordi Egyetem neurobiológia professzora, levélben ment neki Gulyás Balázsnak, a HUN-REN elnökének.
Az álnéven szignózott kép a szakemberek szerint nagy valószínűséggel a holland mester elveszett alkotása lehet.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
