Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztronómia

HVG Könyvek HVG Könyvek

Hogyan készítsünk házilag tonikszirupot?

A kézműves tonikszirupok felfedezése a legizgalmasabb esemény, ami a gin világát az utóbbi évtizedben felkavarta. Cikkünkben Aaron Knoll Gin című könyvéből mutatunk be egy receptet.

Dobos Emese Zhvg

"A fenntartható vendéglátás legfontosabb lépése, hogy kezdjék el"

Az étterembe járók igénye megnőtt az egészségesebb és környezetet kevésbé terhelő ételekre, ráadásul a koronavírus-járvány most lökést adott olyan szemléletváltásnak is, mint az alapanyagok helyi termelőktől beszerzése. Ezekről, vagyis a zöld vendéglátásról beszélgettünk Szabó Eszterrel, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetőjével, és Patai Zoltánnal, a NetPincér ügyvezetőjével.

Gergely Márton hvg360

Fördős Zé: "Nem szégyellem, látom benne az üzletet"

"Visszanézve micsoda baromság, hogy híresek leszünk és meg fogunk élni abból, ha az öcsém videót készít a főzéseimről" – mondja Fördős Zé, akit 35 éves koráig olyan lámpaláz gyötört, hogy sosem hitte volna, hogy mások előtt szerepelni fog. Milyen felelősséggel jár az ismertség? Kell-e egészségesen főzni? Állást kell-e foglalni közéleti kérdésekben? És mi jó lehet egy világjárványban? Portréinterjú az RTL műsorvezetőjével.

1
21 22 23 24 25
53
Visszaállíthatják a sorozást Németországban

Visszaállíthatják a sorozást Németországban

Megadom a tiszteletet, nem pedig ki­oktatok – mondta az ideiglenes amerikai nagykövetségi ügyvivő Magyarországról

Megadom a tiszteletet, nem pedig ki­oktatok – mondta az ideiglenes amerikai nagykövetségi ügyvivő Magyarországról

Szijjártó: Innentől kezdve Ursula von der Leyen az utolsó, akitől bármilyen kritikát hajlandók vagyunk elfogadni

Szijjártó: Innentől kezdve Ursula von der Leyen az utolsó, akitől bármilyen kritikát hajlandók vagyunk elfogadni

Felbukkant egy régi VW Bogár, amit eddig még nem is használtak

Felbukkant egy régi VW Bogár, amit eddig még nem is használtak

Hadházy: Beláthatatlan következményei lehetnek, ha a magyarok nem állnak ki a putyinizálódás ellen

Hadházy: Beláthatatlan következményei lehetnek, ha a magyarok nem állnak ki a putyinizálódás ellen

Robert de Niro keményen beszólt Trumpnak Cannes-ban

Robert de Niro keményen beszólt Trumpnak Cannes-ban

Ilyen az, amikor 585 lóerő jelenti a belépőszintet az Audinál

Ilyen az, amikor 585 lóerő jelenti a belépőszintet az Audinál

Vélhetően orosz megbízásból szabotázsra készülő ukrán férfiakat tartóztattak le Németországban és Svájcban

Vélhetően orosz megbízásból szabotázsra készülő ukrán férfiakat tartóztattak le Németországban és Svájcban

Kinyomtattak egy komplett buszmegállót Szlovákiában – mutatjuk

Kinyomtattak egy komplett buszmegállót Szlovákiában – mutatjuk

A címlapról ajánljuk