Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kávé

hvg.hu Plázs

5 egyszerű tipp izzadás ellen

Míg egy átlagos napon észrevétlenül fél és egy liter körüli folyadékot párologtatunk el a bőrünkön keresztül, addig kánikula idején verejtékcseppek formájában ennek többszöröse távozik. Most öt egyszerű, de nagyszerű tippet ajánlunk izzadás ellen.

hvg.hu Plázs

Az ételfotó és a szelfi után itt az új instagramos őrület

Egyértelmű, hogy az unásig posztolt instagramos ételfotók kora lejárt, de kérdés, hogy mi jön gondosan megkomponált rántott hús, rizs, kovászos uborka csendéletek, esztétikai magasságokba emelt csirkepaprikások és a tányéron az aranymetszés szabályai szerint elhelyezett szalámis szendvicsek és paprikák után. A szelfi is meghaladottá vált volna? Nem egészen, mert a legújabb instagramos őrülettel egyszerre kiélhetjük a gasztrofotó és a szelfimegosztó vágyunkat.

Izing Róbert Gasztro

Cupping – A kávékóstolás művészete

Nem kell feltétlenül borsznobnak vagy sommeliernek lenni, hogy baráti társaságban végigkóstoljunk féltucat palack bort, és képesek legyünk beazonosítani egy vörösborban bizonyos gyümölcsöket, vagy azt, hogy mennyire savas, telített és így tovább. Próbálja ugyanezt megcsinálni valaki kávékkal, és garantáltan úgy fognak rá tekinteni, mint egy csodabogárra. Pedig a kávékóstolás, vagy a cupping nemcsak egyre többek munkájához tartozik, de kinyitja a világot a hétköznapi kávékedvelők előtt is.

Izing Róbert Gasztro

Ez a kényelmes változat lehet a kávézás jövője

A kávéfogyasztás globálisan erősödik, a legdinamikusabb szegmense pedig a kapszulás kávék piaca, ahol a növekedés minden más területet felülmúl. A kávé jövője kapszulába lenne zárva?

Izing Róbert Gasztro

Így érik el, hogy a legfinomabb kávé kerüljön a csészénkbe

Amikor az ember megiszik egy igazán finom csésze kávét, nehéz elhinni, mennyi helyesen meghozott döntés és iszonyatos mennyiségű munka áll mögötte. Ha egyszerűsíteni akarunk, a kávékészítés nagyjából ugyanannyira összetett, bonyolult és tucatnyi lépésből álló folyamat, mint a borkészítés. S ahogy a bor esetében, már itt is az ültetvényen, a tőkén eldől minden.

Kovács Gábor Gasztro

Macskaürülék és laktóz a sörben

A sörfőzés történelmében, a nagyok uszkve másfél évszázados hegemóniája után meglehetős felfordulást okozott a legújabbkori kézműves és házi sörfőzők megjelenése. Elképesztő, milyen renitenskedésre képesek, amivel elég sok örömet tudnak okozni.

hvg.hu Vállalkozás

Kávécserjét lőttek az űrbe a magyarok

Gagarin a hivatkozási alap arra, hogy a Holdra készülő Puli Space kilövési programot hajtott végre vasárnap. 36 ezer méterre lőttek fel egy kávécserjét, ami meg úgy került a képbe, hogy ha annak fogyasztását így folytatjuk, az tényleg elérhetetlen luxuscikké válik.

hvg.hu Vállalkozás

Óvatosan kávézzon! Szennyezett kávét tiltott be és kobzott el a Nébih

Glutént tartalmazó, Ochratoxin-A szennyezett kávét talált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság a határérték feletti mikotoxintartalom miatt azonnali hatállyal elrendelte a D.KAISER Krone nevű termék forgalomból történő kivonását. A hatóság 20 tonna szennyezett kávéra tette rá a kezét, az üzemet pedig azonnali hatállyal felfüggesztette.

MTI Vállalkozás

Kávéval és vegyi áruval csaltak össze 890 millió forintot

A bűnszervezet színleg exportálta az árut Szlovákiába, a valóságban azonban a termékeket visszaszállították Magyarországra. A céghálózat célja az volt, hogy a papíron Szlovákiában értékesített áruk után visszaigényeljék a forgalmi adót, illetve legalizálják a termékek magyarországi forgalmazását – derült ki a vádiratból.

MTI Gazdaság

Tovább drágulhat a kávé

Több mint tizenöt százalékkal nőhet a kávéfogyasztás közel kétharmadát adó Arabica kávéfajta tőzsdei ára 2016. szeptember végéig amiatt, hogy kereslete immár második éve várhatóan meghaladja a kínálatát – közölte a nemesfém-forgalmazással és árupiaci befektetésekkel foglalkozó Conclude Befektetési Zrt.

hvg.hu Plázs

Fotók: Cseppet sem erotikus kellékkel hódító pasi az új trend

Nagy szakáll? Kockás ing? Tetoválás? Mindez már a múlté: az új, hódító férfi a világ leghétköznapibb tevékenységével csábít: kávét iszik. Reggel, kócosan, biciklit tolva, kávézóban, irodában, sapkában vagy öltönyben, beállított fotókon és spontán szelfiken.

hvg.hu Gasztro

Ehető kávéspoharat dob piacra a KFC

Ugyan nem a KFC találta ki először, de ők terjeszthetik el világszerte az ehető kávéspohár ötletét. A kekszpoharat egyelőre csak a britek próbálhatják ki, de ha beválik, akár hamarosan mi is elfelejtethetjük a kávé mellé adott sütiket.

hvg.hu Gasztro

Nagy kávébár a körúton

Ötven kiállító, több száz kávés termék, borok s párlatok kóstolója, versenyek és előadások a VI. KávéBár Bazáron február 21-22-én a budapesti Corinthia Hotel termeiben. A kiállítás nemcsak a szakmabelieknek, hanem a fogyasztóknak is rengeteg újdonságot, ínyencséget és látványos programokat kínál. Kávészenvedélyen innen s túl még megtudhatjuk, mi az a cascara, mire jó a kakaóhéj, melyek a világ legjobb rumjai, hogyan kóstoljunk konyakot, pálinkát.

-t- Gasztro

A kávé, amitől jobban lehet aludni

Elég sajátságos, ha egy gyártó garanciát vállal arra, hogy az ő feketéjétől senki nem marad ébren. S leginkább azoknak ajánlják, akik jól akarnak aludni.

1
11 12 13 14 15
26
Január 1-től ingyen lehet kutyát és kerékpárt szállítani a MÁV-csoport járatain Budapesten belül

Január 1-től ingyen lehet kutyát és kerékpárt szállítani a MÁV-csoport járatain Budapesten belül

Galkó Balázs: "Sokkal jobb lenne gyorsan véget érni, mint ennyi szenvedés közepette élni"

Galkó Balázs: "Sokkal jobb lenne gyorsan véget érni, mint ennyi szenvedés közepette élni"

Közel hatmilliárd dolláros támogatást ad Ukrajnának az Egyesült Államok

Közel hatmilliárd dolláros támogatást ad Ukrajnának az Egyesült Államok

Börtönre ítélték a belgrádi iskolai ámokfutó szüleit

Börtönre ítélték a belgrádi iskolai ámokfutó szüleit

Visszaváltoztatták a daganatos sejteket, forradalom jöhet a rákterápiában

Visszaváltoztatták a daganatos sejteket, forradalom jöhet a rákterápiában

Kínai lehet a világ leggyorsabb vonata, 400 km/h-val szállíthat utasokat

Kínai lehet a világ leggyorsabb vonata, 400 km/h-val szállíthat utasokat

Szilveszterre összeomlott az áramellátás Puerto Ricóban

Szilveszterre összeomlott az áramellátás Puerto Ricóban

Megvette a főváros az E.On-tól a budapesti közvilágításért felelős céget

Megvette a főváros az E.On-tól a budapesti közvilágításért felelős céget

Néhány napig ingyenes lesz egy népszerű streamingoldal

Néhány napig ingyenes lesz egy népszerű streamingoldal

A címlapról ajánljuk