Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kávé

MTI Tech

Újabb érv a kávézás és a koffein mellett

Napi legalább négy csésze kávé elfogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kiújulásának kockázatát – derült ki az amerikai Dana-Farber Rákintézet nagyszabású tanulmányából.

hvg.hu Vállalat + Vezető

A kávésznobok felpörgetik a gazdaságot

Reneszánszát éli a kávézás. Bár sokaknak még mindig az íz és a koffein a legvonzóbb egy csésze kávéban, egyre többen vannak a kávésznobok, akiknek az egészen apró részletek is fontosak, és bár megmosolyogtató néha a borhoz hasonló, „elöl dió, hátul málna” kóstolgatás és cuppogás, legalább jót tesznek a gazdaságnak.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Már kávézott? Felesleges volt!

Reggel a szemét sem tudja kinyitni kávé nélkül? Ez csak illúzió, kiderült, hogy mindent rosszul tudtunk a kávézásról, és azokban zizeg a legeredményesebben a koffein, akik nem azonnal az ébredés után öntik magukba a feketelevest.

hvg.hu Gasztro

A kávé és az amcsik – jeges recept

Ha nem is a július 4-én tartott Függetlenség Napjával egyidős az amerikaiak kávémániája, az Egyesült Királyságtól való függetlenedéssel némileg összefügg a filmekből oly jól ismert szokásuk : lehetőleg egy bögre kávéval jönnek-mennek.

hvg.hu Plázs

5 egyszerű tipp izzadás ellen

Míg egy átlagos napon észrevétlenül fél és egy liter körüli folyadékot párologtatunk el a bőrünkön keresztül, addig kánikula idején verejtékcseppek formájában ennek többszöröse távozik. Most öt egyszerű, de nagyszerű tippet ajánlunk izzadás ellen.

hvg.hu Plázs

Az ételfotó és a szelfi után itt az új instagramos őrület

Egyértelmű, hogy az unásig posztolt instagramos ételfotók kora lejárt, de kérdés, hogy mi jön gondosan megkomponált rántott hús, rizs, kovászos uborka csendéletek, esztétikai magasságokba emelt csirkepaprikások és a tányéron az aranymetszés szabályai szerint elhelyezett szalámis szendvicsek és paprikák után. A szelfi is meghaladottá vált volna? Nem egészen, mert a legújabb instagramos őrülettel egyszerre kiélhetjük a gasztrofotó és a szelfimegosztó vágyunkat.

Izing Róbert Gasztro

Cupping – A kávékóstolás művészete

Nem kell feltétlenül borsznobnak vagy sommeliernek lenni, hogy baráti társaságban végigkóstoljunk féltucat palack bort, és képesek legyünk beazonosítani egy vörösborban bizonyos gyümölcsöket, vagy azt, hogy mennyire savas, telített és így tovább. Próbálja ugyanezt megcsinálni valaki kávékkal, és garantáltan úgy fognak rá tekinteni, mint egy csodabogárra. Pedig a kávékóstolás, vagy a cupping nemcsak egyre többek munkájához tartozik, de kinyitja a világot a hétköznapi kávékedvelők előtt is.

Izing Róbert Gasztro

Ez a kényelmes változat lehet a kávézás jövője

A kávéfogyasztás globálisan erősödik, a legdinamikusabb szegmense pedig a kapszulás kávék piaca, ahol a növekedés minden más területet felülmúl. A kávé jövője kapszulába lenne zárva?

Izing Róbert Gasztro

Így érik el, hogy a legfinomabb kávé kerüljön a csészénkbe

Amikor az ember megiszik egy igazán finom csésze kávét, nehéz elhinni, mennyi helyesen meghozott döntés és iszonyatos mennyiségű munka áll mögötte. Ha egyszerűsíteni akarunk, a kávékészítés nagyjából ugyanannyira összetett, bonyolult és tucatnyi lépésből álló folyamat, mint a borkészítés. S ahogy a bor esetében, már itt is az ültetvényen, a tőkén eldől minden.

Kovács Gábor Gasztro

Macskaürülék és laktóz a sörben

A sörfőzés történelmében, a nagyok uszkve másfél évszázados hegemóniája után meglehetős felfordulást okozott a legújabbkori kézműves és házi sörfőzők megjelenése. Elképesztő, milyen renitenskedésre képesek, amivel elég sok örömet tudnak okozni.

hvg.hu Vállalkozás

Kávécserjét lőttek az űrbe a magyarok

Gagarin a hivatkozási alap arra, hogy a Holdra készülő Puli Space kilövési programot hajtott végre vasárnap. 36 ezer méterre lőttek fel egy kávécserjét, ami meg úgy került a képbe, hogy ha annak fogyasztását így folytatjuk, az tényleg elérhetetlen luxuscikké válik.

hvg.hu Vállalkozás

Óvatosan kávézzon! Szennyezett kávét tiltott be és kobzott el a Nébih

Glutént tartalmazó, Ochratoxin-A szennyezett kávét talált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság a határérték feletti mikotoxintartalom miatt azonnali hatállyal elrendelte a D.KAISER Krone nevű termék forgalomból történő kivonását. A hatóság 20 tonna szennyezett kávéra tette rá a kezét, az üzemet pedig azonnali hatállyal felfüggesztette.

MTI Vállalkozás

Kávéval és vegyi áruval csaltak össze 890 millió forintot

A bűnszervezet színleg exportálta az árut Szlovákiába, a valóságban azonban a termékeket visszaszállították Magyarországra. A céghálózat célja az volt, hogy a papíron Szlovákiában értékesített áruk után visszaigényeljék a forgalmi adót, illetve legalizálják a termékek magyarországi forgalmazását – derült ki a vádiratból.

MTI Gazdaság

Tovább drágulhat a kávé

Több mint tizenöt százalékkal nőhet a kávéfogyasztás közel kétharmadát adó Arabica kávéfajta tőzsdei ára 2016. szeptember végéig amiatt, hogy kereslete immár második éve várhatóan meghaladja a kínálatát – közölte a nemesfém-forgalmazással és árupiaci befektetésekkel foglalkozó Conclude Befektetési Zrt.

1
11 12 13 14 15
26
Az ukránok szerint Putyin hazudott, nem foglalták vissza az oroszok a kurszki régiót

Az ukránok szerint Putyin hazudott, nem foglalták vissza az oroszok a kurszki régiót

Trumpról elnevezett futurisztikus vadászgéppel biztosítaná légi dominanciáját Amerika

Trumpról elnevezett futurisztikus vadászgéppel biztosítaná légi dominanciáját Amerika

Zelenszkij is megérkezett Rómába a pápa temetésére

Zelenszkij is megérkezett Rómába a pápa temetésére

Van, ahol fagyhat hétfőn hajnalban, de utána már egy póló is elég lesz

Van, ahol fagyhat hétfőn hajnalban, de utána már egy póló is elég lesz

Nem a plusz fél óra játék káros a labdarúgásra, hanem a kapzsiság

Nem a plusz fél óra játék káros a labdarúgásra, hanem a kapzsiság

Ritka fogás: Picasso-tálat találtak egy antwerpeni adományboltban

Ritka fogás: Picasso-tálat találtak egy antwerpeni adományboltban

Öngyilkos lett Virginia Giuffre, aki korábban szexuális zaklatással vádolta András herceget

Öngyilkos lett Virginia Giuffre, aki korábban szexuális zaklatással vádolta András herceget

Gulyás Michelle aranyérmet nyert a budapesti világkupán

Gulyás Michelle aranyérmet nyert a budapesti világkupán

Az irodaszereken túl – fenntartható megoldásokkal a munkahelyi jóllétért

Az irodaszereken túl – fenntartható megoldásokkal a munkahelyi jóllétért

A címlapról ajánljuk