2025. január. 17. 04:31 hvg.hu Élet+Stílus

Hogyan lehet túlélni egy repülőgép-balesetet?

Mielőtt legközelebb repülőre száll, olvassa el ezeket a tanácsokat.

2008. június. 20. 07:40 Kovács Gábor Gasztro

Eb-s falatok: mit együnk meccs közben?

Szotyola, tökmag, tutti-frutti - menő rágcsálnivalók voltak a stadionokban, amikor még a magyarok is tudtak focizni. Az azóta eltelt jó sok évben volt időnk leszokni a meccsjárásról és rászokni, hogy a focit otthon, kényelmes fotelból, több kilónyi nassolnivalóval és pár rekesz sörrel felszerelkezve nézzük.

2008. június. 19. 16:10 hvg.hu Gasztro

Háromcsillagos vendégnek főztek Budapesten

Nem mindennapi vendégnek terítettek június 17-én a budapesti Onyx étteremben. Eckart Witzigmann, a három Michelin-csillagos osztrák séffejedelem itt költötte el szerény ebédét, miután a Gerbeaud-házban találkozott a sajtó és a vendéglátós szakma képviselőivel.

2008. június. 19. 12:30 hvg.hu Gasztro

Magyar borokat teszteltek Dublinban

A rendezvényen Írország leghíresebb, legnevesebb éttermei vonultak fel ételkülönlegességeikkel. Az érdeklődők Michelin-csillagos mesterszakácsok főzőtanfolyamán is részt vehettek.

2008. június. 18. 15:40 Gasztro

Budapesti éttermek kínálata a Városháza parkban

Három napos gasztronómiai fiesztára várják a különleges ízek, a nemzetközi konyha és az igazi magyar ételek kedvelőit június 20. és 22. között, naponta 11 órától késő estig az első Gasztro Fesztivál szervezői Budapest Belvárosában, a Városháza Parkban.

2008. június. 18. 14:51 hvg.hu Tech

Goldenblog: íme a gasztroblog kategóriába nevezettek listája!

A nevezések alapján összeállítottuk a gasztroblogok 72 blogos mezőnyét. Hagyományos blogversenyünk többi kategóriájába még szabad a jelölés.

2008. június. 18. 09:30 Gőgh Csilla Gasztro

A Most hatalma: soká élj!

Bár a foci leginkább sört kíván, nem kizárt, hogy osztrák honban gyümölcsbor is kerül a vigadó, bánkódó szurkolók poharába. Legalábbis Alsó-Ausztriában.

2008. június. 16. 13:40 Gőgh Csilla Gasztro

Spárgalázban égnek a németek

Még a szomszédos foci események sem tudták csillapítani – most meg már pláne nem - a Németországra minden évben ez idő tájt rátörő spárgalázat.

2008. június. 15. 11:20 Lőrincz Zsolt Gasztro

A bécsi Naschmarkt: különleges hely ínyenceknek

Több mint egyszerű piac, Bécs egyik legnépszerűbb turistalátványossága a Naschmarkt. Ahol akkor is érdemes forgolódni, ha éppen nem vérvörös perzsa gránátalmára éheztünk meg, vagy nem a Karibi-szigetekről érkező zöldségbanánra van szükségünk.

2008. június. 13. 15:52 Vétek György Gasztro

A hónap séfje: Nyíri Sándor – Arany Kaviár

A félig orosz származású Nyíri Sándor (Szása) épp egy moszkvai luxusétterem séfje volt, amikor felhívta Budapestről az Arany Kaviár tulajdonosa, Molnár Attila, hogy beállna-e hozzá szakácsnak? Elsőre majdnem nemet mondott, végül pár hónapra elvállalta a megbízatást. Ez valamivel több, mint tíz éve történt. Ma már tulajdonostársak, az Arany Kaviár pedig a 2008-as Étteremkalauz értékelése szerint a legjobb tizenkettő között van Magyarországon.

2008. június. 13. 13:50 hvg.hu Gasztro

Terjed a „Witzigmann-vírus”

Az Oktatási és Kulturális Minisztérium és a Magyar Gasztronómiai Egyesület meghívására június 14-én érkezik Magyarországra Eckart Witzigmann. Ő az első olyan szakács, aki Franciaországon kívül érdemelte ki a három Michelin-csillagot.

2008. június. 13. 09:00 Gasztro

Pezsgő és kaviár: új hely a várfalak alatt

Évek óta tervezték, mostanra megvalósult. Június elsején megnyílt a Dom Perignon pezsgőkert.

2008. június. 10. 10:00 Lőrincz Zsolt Gasztro

Ajándékötletek: eperlé, likőr, dzsem

Az idén rengeteg termett ebből a finom, illatos, piros gyümölcsből, amelynek a mesterszakács tanácsaival mi is kellő tisztelettel adóztunk. De mert sokan érdeklődtek, mit tegyenek a piacon már nem sokáig csábító eperhegyekkel, adunk még pár tippet.

2008. június. 08. 09:00 hvg.hu Gasztro

Milyen a király udvarában?

A fesztivál arra szeretné felhívni a figyelmet, hogy rohanó világunkban egyre kevesebb időnk marad nemzeti hagyományaink ápolására, holott a múlt, az értékek megőrzése és fenntartása minden nép számára fontos. Emellett szeretnének hozzájárulni, az országimázs erősítéséhez, Magyarország méltó elismeréséhez a nagyvilágban.

2008. június. 07. 09:00 hvg.hu Gasztro

Kávé- és koktélfesztivál, Magyarországon először

Lassan Budapest egyik legkedveltebb fesztiválhelyszíne lesz a Millenáris Park. Néhány hét múlva, július elején az első hazai kávé- és koktélfesztivált is itt rendezik meg.

2008. június. 06. 15:10 hvg.hu Gasztro

Tippek nyaraláshoz: vitorlázás biomániásoknak

Íme itt a nyaralás másként: a makro-biotikus és a vegetáriánus étkezés hívei különleges vitorlástúrákra indulhatnak az Adrián.

2008. június. 06. 14:03 Kovács Gábor Gasztro

Sör nélkül nem megy

Az idei Labdarugó Európa-bajnokság június 7-én a Svájc-Csehország találkozóval veszi kezdetét. Az eseménysorozat a bécsi döntővel június 29-ikén ér véget. A három hét alatt a futball szerelmesei harmincegy mérkőzést nézhetnek végig.

2008. június. 06. 11:08 MTI Shake

A görögdinnye japán, fekete és egymilliót ér

Árrekordot döntött a görögdinnyék kategóriájában egy jókora, fekete példány Japánban: 650 ezer jenért, csaknem 1 millió forintért kelt el.

2008. június. 05. 13:00 hvg.hu Gasztro

Egészségvédő étkek: milyen betegségeket előzhetünk meg?

Kevesen tudják, hogy több olyan hagyományos magyar élelmiszeripari termék van, amely amellett, hogy ízletes, egészséges is.

2008. június. 05. 08:00 hvg.hu Gasztro

Ahol a közönség a nyertes

Spárgafesztivál, pulykanapok, halételek, bormustra. Megnéztünk, milyen programok közül válogathatunk a hétvégéken, ha a gasztronómiai örömökről sem akarunk lemondani.

2008. június. 04. 07:30 Gasztro

Hogyan lehet világhírű a magyar bor?

Nagyszabású szakmai konferenciát tartottak a közelmúltban Etyeken a borászok, borforgalmazók Magyar borok az amerikai piacon címmel. A tények és az összefüggések elemzése az értő fogyasztók számára sem érdektelen.