2025. január. 20. 14:30 Csendes-Erdei Emese hvg360

„Észrevettem, hogy a felvételi időszakában vagdosni kezdte magát” – a gyerekek mentális állapotán is nyomot hagyott a Covid

Az öt éve kitört járvány társadalmi, gazdasági hatásai jóval távolabb mutatnak, mint gondoltuk. A HVG új sorozatában ezt járjuk körbe különböző aspektusokból; most arról lesz szó, hogyan hatott a gyermekek és kamaszok mentális állapotára a koronavírus-járvány időszaka. Milyen kirívó esetekkel találkoztak a szakemberek? Mit lehet kezdeni az önsértéssel, és miért éppen a Covid lobbantott be mentális problémákat? Milyen nehézséget okozott a bezártság egy olyan kamasznak, akinek – amúgy – nincsenek lelki gondjai?

2014. június. 02. 19:40 Szauer Judit Gasztro

Mörwald világa és az igazi bécsi rántott csirke - recept

Toni Mörwald, Ausztria egyik leghíresebb séfje a napokban Magyarországon járt, hogy bemutassa a sokszínű osztrák konyhát, saját értelmezésében. Menüjében felvonultatta az osztrák konyha több tradicionális elemét, a mi kedvencünk természetesen a klasszikus rántott csirke és burgonyasaláta lett. Villáminterjú, és recept.

2014. június. 02. 18:45 MTI / hvg.hu Gasztro

Elnyalták az év fagyiját Soltvadkerten

Egy mézes-diós hecsedlifagylalt lett idén az év fagylaltja. Soltvadkerten több mint ötven fagyi közül választotta ki a győztest a zsűri hétfőn.

2014. június. 02. 18:18 hvg.hu Gasztro

A legbizarrabb szakácskönyv

Ha az idén májusban születésnapi tortája lett volna a 110 éves Dalinak, az biztos, hogy a lehető legfurcsább dolgok ültek volna rajta. Pláne, ha a saját receptje szerint készült volna. Merthogy szakácskönyvet is adott ki.

2014. június. 02. 17:48 MTI / hvg.hu Nagyítás

Nemsokára eredménye lehet a soltvadkerti nyalásnak - fotók

Több mint félszáz fagyi közül választják ki az év fagylaltját hétfőn, Soltvadkerten. Összesen ötvenhat fagylalt és huszonnyolc cukrász verseng a címért. Kötelező feladat volt egy túrófagylalt elkészítése, gyümölcsrétegekkel. A szabadon választott alkotásoknál a zsűri annyit kért, hogy azok lehetőleg természetes alapanyagokból készüljenek. Tavaly a vörösboros málna fagyi győzött.

2014. június. 02. 16:35 MTI / hvg.hu Gasztro

Nem eszi a zöldséget a gyerek? Akkor ezzel a kutatással sem lesz kisegítve

A válogatós kisgyerek is megtanítható az új zöldségfélék elfogadására egy tanulmány szerint, de ehhez az kell, hogy kétéves kora előtt eszünkbe jusson rászoktatni erre. Aki erről lemarad, azoknak semmilyen megoldást nem nyújtanak a kutatók. Az azonban megnyugtató, hogy nem kell cukrozni a zöldséget, a pici babák anélkül is hajlandók megenni.

2014. június. 02. 13:42 hvg.hu Gasztro

Lepadlóztak a magyar pálinkától az amerikai fiatalok – videó

Szórakoztató videón kóstolják végig amerikai fiatalok a világ legkülönbözőbb országaiból származó röviditalokat. Magyar pálinkát is teszteltek, kicsit megfektette őket.

2014. június. 02. 12:50 hvg.hu Gasztro

Szíjak és két ember kell a legbizarrabb étkezőasztalhoz – fotó

Az étkezéseket meghittebbé tevő, a párokat összeboronáló, nyakak közé feszíthető függőasztalért a taiwani egyetemistáknak lehet hálás az emberiség – írja a Telegraph.

2014. június. 01. 18:55 hvg.hu Gasztro

Hétfő glamping stílusban

Glamping - egész jól hangzik. De mit jelent? S mi köze az utálatos hétfőhöz?

2014. május. 30. 18:41 MTI Vállalkozás

Hamis Chianti és Brunello került a boltokba

Harmincezer üveg hamisított bort foglaltak le Olaszországban, miközben a címkéken a leghíresebb olasz borvidékek neve szerepelt.

2014. május. 30. 17:29 Németh Richárd Gasztro

Új arc Tokaj-Hegyalján – Basilicus

Tokaj-Hegyalja nemcsak az országnak, de talán a világnak is az egyik legizgalmasabb borvidéke. S már nem csupán a legendáiból él. Képes a tradíciókból építkezve fiatalodni.

2014. május. 29. 14:34 hvg.hu Gasztro

Lángos Voks – melyik lesz az idei kedvenc?

Mindennek ellen tudunk állni, csak a kísértésnek nem. Különösen, ha olyasmiről van szó, mint a lángos. Különösen nyáron, strandon, vízparton, fesztiválon, piacon, úton-útfélen.

2014. május. 29. 08:22 hvg.hu Itthon

Áder: "Nálam a szürke harcsa és a fogas messze veri a lazacot"

A szenvedélyes pecás hírében álló köztársasági elnök a Heti Válasznak adott interjújában többek között arról beszélt, hogy támogatja azokat a törekvéseket, amelyek a hazai horgászat ügyét segítik, és azt szeretné, ha újra divatba jönne a magyar hal fogyasztása – nemcsak karácsonykor. De kiderül az interjúból az is, hogyan főzi a halászlevet.

2014. május. 28. 16:15 hvg.hu Gasztro

Egri borokat és pincészeteket ajánl a CNN

Az egri borokról, pincészetekről és a Szépasszony-völgyről ír a CNN.

2014. május. 28. 12:25 MTI/hvg.hu Gasztro

Dinnyét neveztek el Izraelben Justin Timberlake-ről

Justin Timberlake-ről nevezte el különösen édes új dinnyéjét egy izraeli gyümölcstermesztő – írta a Maariv című napilap.

2014. május. 28. 10:35 hvg.hu Gasztro

Magyar a világ egyik legjobb csokoládékészítője

Az egyik legrangosabb nemzetközi mezőnyben, az International Chocolate Awards-on ezüstérmet nyert a chocoMe manufaktúra. Ezzel ez az első magyar vállalkozás, amely díjat érdemelt ki szakmai világversenyen.

2014. május. 27. 20:14 -gy- Gasztro

A legjobb budapesti hamburgerezők toplistája

A világ hamburgerezői nemzetközivé május 28- án válnak, ez ugyanis a közös glóbusz nap. Van aztán még több nemzeti, a különbejáratú magyar majdnem egy hónappal később, de a magunk módján most is ünnepelünk.

2014. május. 27. 05:35 hvg.hu Vállalkozás

Újabb sütödét nyit az egyik legjobb pesti hamburgeres

Terjeszkedni kezdett a különféle tesztek szerint az egyik legkorrektebb hamburgert kínáló pesti hamburgerbüfé, a Black Cab Burger.

2014. május. 26. 22:04 hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Conchita tényleg Wurst lesz

Hogy a Conchita Wurst énekesnő-márka villámgyorsan igen kurrens lesz, abban biztosak lehettünk. S azon sincs mit csodálkozni, hogy elsősorban kolbász-kategóriában jegyzik , ha egyszer őt magát is így hívják.

2014. május. 26. 20:20 MTI Gasztro

Jövő héten már ehetünk sárgadinnyét

A sárgadinnyével indul a dinnyeszezon, június első hetében már lehet majd kapni a boltokban. Görögdinnyét valószínűleg július elejétől ehetünk majd.

2014. május. 26. 09:44 hvg.hu Gasztro

Meztelen nők helyett héjában sült krumplit kapott a kekeckedő ügyfél

„Show our skins” – azaz mutassunk több bőrt néven indított kampányt egy amerikai étteremtulajdonos, miután egyik vendége a női alkalmazottak felülöltözöttségére panaszkodott. A nemi erőszak és szexuális zaklatás ellen hirdetett akció pillanatok alatt sikeres lett – írja a Stern internetes kiadása.